1樓：望中秋月華
回答快速去除鵝毛的方法與步驟：
第一步：把放了血的鵝，用冷水衝一遍，最好能保證冷水進入到毛根。
第二步：衝過冷水的鵝，放入煮開的開水中，上下左右翻動3到5遍，保證把鵝全身都燙到。
第三步：把鵝從熱水裡撈出來，趁熱拔掉堅硬的嘴殼，清理乾淨鵝嘴裡面的表層。
第四步：順著鵝長長的脖子，乙隻手托著脖子，另乙隻手順著鵝毛的紋路用力地推，把鵝毛推出，一定要一大塊鵝毛一起，否則很容易連皮都推掉。
第五步：順著鵝毛的長勢，先前後背，再兩翅膀和腿。如果有拔不動的感覺，再把鵝放到熱水裡燙一下。
第六步：把大體的鵝毛拔掉，然後用清水漂洗，把拔漏的鵝毛整理乾淨即可。
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在家裡，鵝毛怎樣可以快速拔乾淨？
2樓：枯井望天
1、首先在鵝的脖子上劃一刀，把鵝殺死，再把鵝血放幹。
2、準備一桶開水，然後把鵝放到開水裡燙一下，注意所有地方都要燙到。
3、燙好後，把鵝放到地上，然後用手快速把鵝毛撥掉。
4、燙一下，撥一部分鵝毛，燙一下，撥一部分鵝毛，如此重複把鵝毛撥乾淨。
5、鵝撥乾淨後，用冷水把鵝清洗乾淨。
6、完成。
3樓：蕾蕾愛分享
鴨肉好吃毛難拔？只需水裡丟點它，分分鐘拔乾淨
4樓：淡忘送的
先把它全部放進剛開的開水中浸泡5-10分鐘後撈出 然後用手拔除即可
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