1樓：何焱宇杰龍
白菜魚丸湯怎麼做
材料白菜300克，魚丸100克，粉絲100克，胡蘿蔔、木耳少許，油、蔥薑、料酒、鹽、雞精適
做法1、白菜洗淨切絲，胡蘿蔔切片，粉絲、木耳泡發。
2、起鍋熱油爆香蔥薑，煸炒白菜、魚丸、胡蘿蔔和木耳片刻。
3、放3碗水燜煮5分鐘，放粉絲再燜煮1分鐘。
4、放鹽和雞精調味即可。
2樓：哎呀沃去
用料鹽 適量
白菜 適量
料酒 適量
姜 片水 克
澱粉 適量
蔥 適量
味精 適量
魚肉 克
醬油 適量
生抽 適量
沙巴魚丸白菜湯的做法
準備配料蔥薑切碎沙巴魚丸白菜湯的做法 步驟1
用刀背拍魚肉，我用的是超市買的沙巴魚肉一片。也可以換成龍利魚。這種魚沒有刺，很適合小朋友吃。沙巴魚丸白菜湯的做法 步驟2
將蔥薑碎和魚肉一起拍，不要切碎魚肉的纖維。沙巴魚丸白菜湯的做法 步驟3
放到乙個大碗裡。放入生抽，料酒，鹽，耗油，水，澱粉。充分攪拌上勁兒。沙巴魚丸白菜湯的做法 步驟4
放好備用。沙巴魚丸白菜湯的做法 步驟5
白菜片成薄片備用，砂鍋燒多半鍋水備用。沙巴魚丸白菜湯的做法 步驟6
鍋裡水上汽後開始下魚丸。沙巴魚丸白菜湯的做法 步驟7
鍋裡水開後下白菜。放鹽和味精。大火煮開，小火煮一會，等白菜熟了，根據自己的口味調味就可以了。沙巴魚丸白菜湯的做法 步驟8
小貼士1.魚丸一定要上勁才好呢。我的就很鬆散，不過味道很好。
2.因為魚肉很快就會好，所以不需要等到水完全煮開再下魚丸的。
3.下白菜時先下梆後下葉才好。
小白菜魚丸湯怎麼做如何做好吃
3樓：夜夢薇
用料主料
蔥2g魚丸10顆
小白菜500g
調料食鹽
適量雞粉
適量調和油
適量芝麻油
適量小白菜魚丸湯的做法
1.蔥切蔥花
2.魚丸冷水泡軟
3.對半切
4.小白菜瀝乾水分
5.熱鍋冷油爆香蔥花
6.放入小白菜炒軟
7.加入水燒滾
8.加入魚丸煮熟
9.加鹽，雞粉，香油調味即可
4樓：匿名使用者
食材用料
白菜300g
大頭寶魚1000g
水適量鹽適量
胡椒粉適量
生抽適量
小白菜魚丸湯的做法
1.水燒溫後加入魚丸，放入水中。
2.魚丸慢慢浮起。
3.加入生抽。
4.加入小白菜
5.加入鹽。
6.加入胡椒粉。
7.加入蔥花。
小貼士1、魚肉加入料酒、胡椒粉、油、鹽調勻，攪拌上勁。
2、魚湯很鮮美，不要加入太多的鹽。
魚丸湯的做法，小白菜魚丸湯怎麼做好吃，小
5樓：高雅大氣很有笵
步驟小白菜魚丸湯的做法步驟11.蔥切蔥花
小白菜魚丸湯的做法步驟22.魚丸冷水泡軟
小白菜魚丸湯的做法步驟33.對半切
小白菜魚丸湯的做法步驟44.小白菜瀝乾水分小白菜魚丸湯的做法步驟55.熱鍋冷油爆香蔥花小白菜魚丸湯的做法步驟66.放入小白菜炒軟小白菜魚丸湯的做法步驟77.加入水燒滾
小白菜魚丸湯的做法步驟88.加入魚丸煮熟
小白菜魚丸湯的做法步驟99.加鹽，雞粉，香油調味即可
6樓：林夕的微笑
材料主料：魚丸200g、小白菜 180g ；
輔料：油適量、鹽適量、雞精適量、火腿腸適量、蔥適量、香油適量小白菜魚丸湯
1小白菜洗淨切段。
2火腿腸切片，蔥切粒。
3鍋裡油熱後放火腿腸和蔥爆鍋。
4再放魚丸。
5加水煮。
6澱粉加少量水攪勻。
7鍋裡水開後放澱粉水。
8再煮開後放小白菜，鹽、雞精調味。開鍋後關火，加香油。
小貼士魚丸提前拿出來化著，可以減少煮的時間。
大白菜魚丸湯的做法，大白菜魚丸湯怎麼做好吃
7樓：匿名使用者
白菜洗淨切絲，胡蘿蔔切片，粉絲、木耳泡發。
起鍋熱油爆香蔥薑，煸炒白菜、魚丸、胡蘿蔔和木耳片刻。
放3碗水燜煮5分鐘，放粉絲再燜煮1分鐘。
放鹽和雞精調味即可。
8樓：哎呀沃去
用料鹽復適量制
白菜 適量
料酒 適量
薑片bai
水 克du
澱粉 zhi適量
蔥 適量
味精dao 適量
魚肉 克
醬油 適量
生抽 適量
沙巴魚丸白菜湯的做法
準備配料蔥薑切碎沙巴魚丸白菜湯的做法 步驟1
用刀背拍魚肉，我用的是超市買的沙巴魚肉一片。也可以換成龍利魚。這種魚沒有刺，很適合小朋友吃。沙巴魚丸白菜湯的做法 步驟2
將蔥薑碎和魚肉一起拍，不要切碎魚肉的纖維。沙巴魚丸白菜湯的做法 步驟3
放到乙個大碗裡。放入生抽，料酒，鹽，耗油，水，澱粉。充分攪拌上勁兒。沙巴魚丸白菜湯的做法 步驟4
放好備用。沙巴魚丸白菜湯的做法 步驟5
白菜片成薄片備用，砂鍋燒多半鍋水備用。沙巴魚丸白菜湯的做法 步驟6
鍋裡水上汽後開始下魚丸。沙巴魚丸白菜湯的做法 步驟7
鍋裡水開後下白菜。放鹽和味精。大火煮開，小火煮一會，等白菜熟了，根據自己的口味調味就可以了。沙巴魚丸白菜湯的做法 步驟8
小貼士1.魚丸一定要上勁才好呢。我的就很鬆散，不過味道很好。
2.因為魚肉很快就會好，所以不需要等到水完全煮開再下魚丸的。
3.下白菜時先下梆後下葉才好。
魚丸和白菜怎麼做好吃
9樓：未知通
魚丸燒白菜就好吃。
以下是魚丸燒白菜的做法：
主輔料： 大白菜、魚丸
把大白菜洗淨，掰成塊狀。
魚丸一切兩半。
熱油，炒香蔥花。
放入大白菜。
翻炒至稍稍塌秧。
加少許蠔油。
放入魚丸。
加適量清水。
燒製3分鐘，加鹽調味。
再燒製1分鐘即可關火。出鍋，即可上桌品味。
在煮食時注意如下：
1、大白菜燒製到軟爛即可，不宜久煮。
2、蠔油不宜多放，菜餚的色澤淺一些為好。
10樓：翰林學庫
食材明細
魚適量白菜適量
蛋清適量
生粉適量
鹽適量胡椒粉適量
清淡口味
煮工藝半小時耗時
普通難度
白菜魚丸湯的做法步驟
1魚沿脊背片開。
2順著魚刺用刀刮出魚肉。
刮好一面後，另一面用同樣的方法取出魚肉。
3取出的魚肉。
4剩下的魚骨剁好。
5鍋裡燒水，把魚骨一起下鍋熬湯。
6魚肉加蛋清乙個，生粉，鹽和少量的涼水一起用料理機打成魚茸。
7湯熬好後，
取出魚骨，撈去魚沫。
8魚肉用手擠成丸，下鍋煮開。
9白菜洗淨切好，倒入鍋裡一起煮至軟爛，加鹽胡椒粉調味後出鍋。
11樓：終極都迷糊
1.主輔料： 大白菜、魚丸
2.把大白菜洗淨，掰成塊狀。
3.魚丸一切兩半。
4.熱油，炒香蔥花。
5.放入大白菜。
6.翻炒至稍稍塌秧。
7.加少許蠔油。
8.放入魚丸。
9.加適量清水。
10.燒製3分鐘，加鹽調味。
11.再燒製1分鐘即可關火。
12.出鍋，即可上桌品味。
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