1樓：乙個著名神經病
步驟1.南瓜去皮洗淨切小粒
2.大公尺淘洗乾淨放入電飯鍋中
3.把切好的南瓜粒放在大公尺上
4.加適量清水，按下煮飯檔開始煮
5.煮至跳至保溫檔，在燜五分鐘即可
小貼士南瓜不能和羊肉同食，同食難以消化，會導致胸悶腹脹等症狀。
烹飪技巧：
1、燜制小公尺飯時把握好水分，太粘稠影響南瓜飯的口感。
2、在煸炒五花肉時鍋中無需放油，將肉片中的油炒出後加入南瓜，味道更香。
3、在燜至南瓜飯時注意火候，留心收湯的情況，避免糊鍋。
2樓：z荷葉
材料：南瓜400克、大公尺200克、食油2湯匙、食鹽1茶匙、清水500毫公升。
做法：1、將南瓜去皮去籽後切成小塊；大公尺清洗乾淨備用；
2、炒鍋內倒入2湯匙食油燒至7分熱，然後倒入南瓜塊翻炒1分鐘；
3、倒入洗淨的大公尺與南瓜炒勻，然後加入約500毫公升清水，使其剛好沒過大公尺，蓋上鍋蓋轉為中火燜10分鐘，然後開啟蓋調入鹽翻炒均勻，再次蓋上鍋蓋用最小火燜15-20分鐘收乾小貼士：
1、這碗飯是地瓜小時候常吃到的家餚，媽媽的味道，軟軟的香香的……如果別人問我媽媽做的飯菜你最深刻的是什麼，那麼這就是其中之一，想著就覺得好溫暖。
2、這個飯烹飪起來沒什麼複雜，關鍵的問題就只在於公尺和水的分量還有火的大小，在燜10分鐘後，飯就已經半熟了，調入鹽以後要翻炒均勻，再燜15分鐘的時候用最小火蓋好蓋，中途可以掀開蓋翻動一下以免糊底，不過南瓜飯燜到稍微有一點鍋巴的時候最好吃。
水分後即可
電飯煲怎麼做南瓜飯？？？？急！！！！！！
3樓：酸菜的王先生
一、工具/材料
電飯煲、南瓜、大公尺、水
二、方法/步驟
1、準備好新鮮的南瓜，將其洗乾淨放好。
2、將大公尺放到電飯煲的內鍋中。
3、放入洗乾淨的南瓜加水。
4、選擇電飯煲上的「標準煮飯」按鍵。
5、等待三十分鐘，香噴噴的南瓜飯就好了。
4樓：番茄醬駕到
準備：1、南瓜去皮去籽，切成丁。
2、大公尺洗淨。
做法：1、電飯鍋內加入大公尺、南瓜、水，煮飯模式即可。
2、飯煮好後燜5鐘後開蓋，輕輕將公尺飯撥散，蓋上蓋子繼續燜5分鐘即可。
小貼士：
1、公尺放入鍋內，可先加入水，再加南瓜，這樣比較容易控制水量；水量比一般煮飯稍減少一些即可。
2、公尺飯先燜一會兒，撥散再燜一會兒，可以使公尺粒分明，口感更佳。
電飯煲怎麼做南瓜飯？
5樓：
需要提前準備好的材料包括：南瓜 150g、大公尺 3量杯、紅棗 四個、葡萄乾 適量。
1、第一步把大公尺洗淨，放一旁備用。
2、電飯煲放入大公尺和水。
3、把南瓜切好，放一旁備用。
4、電飯煲中放入南瓜、葡萄乾和紅棗。
5、按煮飯的按鍵，二十分鐘後，開啟電飯煲。
6、然後盛出，這樣就做好了。
6樓：番茄醬駕到
準備：1、南瓜去皮去籽，切成丁。
2、大公尺洗淨。
做法：1、電飯鍋內加入大公尺、南瓜、水，煮飯模式即可。
2、飯煮好後燜5鐘後開蓋，輕輕將公尺飯撥散，蓋上蓋子繼續燜5分鐘即可。
小貼士：
1、公尺放入鍋內，可先加入水，再加南瓜，這樣比較容易控制水量；水量比一般煮飯稍減少一些即可。
2、公尺飯先燜一會兒，撥散再燜一會兒，可以使公尺粒分明，口感更佳。
南瓜飯怎麼做？
7樓：匿名使用者
簡單的做法：
一，南瓜削去表皮（喜歡吃皮的不用削皮）切成小塊或丁二，軟公尺，最好加一半糯公尺
三，公尺與南瓜丁同入電飯煲
四，加入比煮飯少一點的水
五，按下煮飯檔，即可
8樓：匿名使用者
調料：大蔥20克，鹽10克，豬油60克
做法1.將大公尺揀去雜物，淘洗乾淨，放入冷水盆中浸泡1小時左右，見公尺粒稍漲，撈出控乾水分；
2.南瓜去皮和籽，洗淨後，切成約2厘公尺見方的塊，備用；
3.將炒鍋內倒入豬油，燒至七成熱，放入蔥花熗鍋，出香味後放入南瓜塊，煸炒幾下，炒至稍軟，放入大公尺和水，旺火燒開，攪拌均勻，燒約10分鐘，煮至公尺粒開花、水快乾時蓋上鍋蓋，用中火燜約15分鐘，即可食用；
4.食用時可根據個人口味加入精鹽，攪拌一下即可。
小訣竅食物相剋：
稻公尺：唐•孟詵：「粳公尺不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」
清•王盂英：「炒公尺雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」
9樓：匿名使用者
1、南瓜去皮去籽，洗乾淨切塊
2、淘好大公尺，清水浸15分鐘
3、備鍋燒油，油溫7分熱時，倒入南瓜煸炒
4、加鹽使其變熟入味，或者其他佐料，味精，雞精等5、大公尺瀝水倒入飯煲中，煮飯水要沒過公尺，用手掌試試水，掌心朝下，沒過四指或者鍋燒入味
6、如果鍋燒，公尺飯蒸至7分熟，燒至公尺飯7分熟的時候，用筷子擦幾個洞，這樣防止公尺飯夾生
7、然後把炒稍微熟的南瓜鋪在公尺飯上，轉小火，慢慢燜熟為止8、待公尺飯熟了拌合就好了
這是我認為的南瓜飯，分享之
怎麼煮南瓜飯？
10樓：竺語蕊
海南南瓜飯[原料]：南瓜1片，公尺50克，白菜葉1片，食鹽、食油和高湯各適量。
[製作]：1、南瓜去皮後，取一小片切成碎粒。
2、白公尺洗淨，加湯泡後，放在電飯煲內，待水沸後，加入南瓜粒、白菜葉煮至公尺、瓜糜爛，略加油、鹽調味即成。
[特點]：熟爛略有鹹味，適合食用。
南瓜飯怎麼做啊
11樓：褪去一身桀驁
1、先將南瓜去皮去瓤切塊，放在容器內加少許水在微波爐內高火煮十分鐘
2、取出搗碎，為了讓它更順滑，沒有大的顆粒，最好放在攪拌機裡攪一下
3、然後把南瓜泥放在鍋裡加少許水煮開
4、糯公尺粉先用涼水調勻，倒進鍋裡，攪拌均勻，再加適量的糖即可
ps：煮的時候最好向同一方向不停的攪動，以防糊底
做法二【製作食材】公尺3兩(150克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6兩(210克)、鮮百合1兩(50克)。
【製作流程】
製作材料
製作材料(12張)
1、公尺洗淨，水燒滾，將公尺放滾水內，改用中火煲40分鐘。
2、將南瓜粉攪勻放粥內，續煮20分鐘，加入冰糖調味。
3、最後放入鮮百合瓣，翻滾便成。
【製作工藝】
1. 將白公尺飯與清水20毫公升混合放入鍋中煮成黏稠狀的粥；
2. 南瓜粉用少許涼水攪成泥狀；
3. 將南瓜泥放在煮好的粥上，一邊攪拌一邊食用即可。
做法三【製作食材】
南瓜粥南瓜粥(2張)
巨集道南瓜粉50g，蛤蜊100g，香油1大勺，粳公尺2杯，淘公尺水10杯，醬油1大勺
【製作流程】
(1)把公尺泡在淘公尺水裡。
(2) 挖出蛤蜊肉並用香油炒後，倒淘公尺水，加公尺後用弱火煮30分鐘左右。
(3)公尺煮熟後以醬油調味。
(4)滅火之前，切嫩南瓜絲放進去煮，熟後盛在碗裡。
做法四【製作食材】巨集道南瓜粉200克，上好珍珠公尺六兩。
【製作流程】
1、把公尺和南瓜粉攪勻置入鍋中，加入適量水，水以淹至原料面15厘公尺為妙。
4、先用猛火煮,然後改用文火,不斷攪拌,真至公尺粒完全爛熟,即可成就一鍋美味南瓜粥了。
做法五薏公尺也叫薏仁，是藥材也是食物，同時是一種美容食品，常食可以保持人體**光澤細膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、**粗糙等都有良好療效。
【製作食材】
主料：巨集道南瓜粉20克、大公尺40克、薏仁15克
輔料：枸杞5克。
調料：清水、冰糖。
【製作流程】
1.大公尺、薏公尺提前浸泡5小時備用。
2.鍋中水燒開，放進大公尺和薏仁，大火煮沸，再改小火慢煮1小時。
3.然後放進巨集道南瓜粉，煮熟至粥稍有黃色，放糖關火。
做法六主料：糯公尺、南瓜、山藥
1. 準備好所有的食材。
2. 糯公尺用清水浸泡10分鐘洗淨。
3. 南瓜，山藥分別去皮切塊。
4. 把山藥和南瓜倒入豆漿機中。
5. 加入泡好的糯公尺
6. 加入所需量的清水。
7. 按下豆漿機上的八寶公尺糊鍵即好。
12樓：仉玉軒
試一試南瓜飯，飯菜一鍋出，看著就想吃
總吃白公尺飯太單調，試一試南瓜飯，飯菜一鍋出，看著就想吃
南瓜是這個季節最常見的食材，南瓜的營養是非常豐富的，南瓜中含有豐富的維生素胡蘿蔔素和多種微量元素，尤其是鋅的含量是很高的，當媽媽的都知道，孩子要是缺鋅的話就會導致孩子厭食，挑食，所以媽媽們要適當給孩子吃南瓜，補鋅，孩子就不會挑食了。
當然南瓜的好處可不止這些，南瓜還可以保護視力，增強免疫力，促進消化，補血養顏，因為這些功效，也讓南瓜成了比較熱門的健康食物之一。
小的時候家裡的菜園子裡總會種南瓜，長長的南瓜藤爬滿了院牆，然後就會結出大大的南瓜，一說到南瓜我就會想到童話故事中灰姑娘的南瓜車，然後就讓媽媽給我做南瓜燈，媽媽就會挑乙個小南瓜，然後在裡面放上一根蠟燭，然後我就提著南瓜燈到處走。
南瓜的做法有很多，今天教大家這道美食是南瓜和大公尺的完美結合，大家可以試一試，就是好吃又簡單的南瓜飯，飯菜一鍋出，做好的南瓜飯，色澤金黃，看著就想吃，而且營養均衡，媽媽們一定要試一試。
[南瓜飯]
準備食材：南瓜1個、大公尺100克、清水適量、洋蔥半塊、蔥花適量、廣式臘腸1根、鹽適量、胡蘿蔔半根
具體做法步驟如下：
第一步：把乙個南瓜清洗乾淨，中等大小的南瓜就用半個差不多就夠了，然後去掉南瓜皮，切成小塊。
第二步：大公尺淘洗一遍，然後倒入電飯鍋中，加入清水，就是平時做公尺飯的水量，然後把南瓜丁放在大公尺上面，電飯鍋按煮飯鍵，開始工作。
第三步：利用煮飯的時間把配菜處理一下，臘腸簡單清洗一下然後切成薄片備用。
第四步：把洋蔥剝皮，然後切成洋蔥丁備用。
第五步：胡蘿蔔洗乾淨，切成小丁，洋蔥丁、胡蘿蔔丁和臘腸最好是大小差不多就可以了。
怎樣做南瓜餅
13樓：小管家美食
南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯公尺粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了
14樓：羽晨
南瓜餅一定要用白芝麻
15樓：左岸美食記
南瓜餅這樣做，外酥裡糯超好吃
16樓：超超
南瓜上鍋蒸熟，加糯公尺粉揉成團包入豆沙裹麵包糠炸金黃
17樓：靜兒愛吃
想吃南瓜餅再也不用出去買了，學會了自己做著吃***，
18樓：魯姐美食
南瓜餅怎麼做？南瓜蒸熟趁熱加白糖，糯公尺粉搓成面，做成餅，粘上麵包糠，油鍋炸即。可
19樓：妙招姐
教你南瓜餅簡單又好吃的做法
20樓：愛國者搗個蛋
南瓜餅材料
南瓜乙個，約一斤半，糯公尺粉一斤，白糖適量
做法1、先將南瓜打皮去穰
2、將南瓜切成小塊，上鍋蒸熟或者用微波爐打熟3、將熟了的南瓜叉碎，涼透
4、將糯公尺粉和白糖撒進南瓜泥裡攪勻，以發硬為佳5、取一團南瓜麵用手心團勻按壓成餅
6、電餅鐺開啟倒油，油溫放南瓜餅，慢慢煎，一面發黃後翻過來煎，蓋鍋三四分鐘即可
小訣竅糯公尺粉放少了餅容易發軟拿不起來，可適量放入些麵粉，吃起來口感也很好
南瓜雞翅飯怎麼做，南瓜蒸公尺飯怎麼做
主料 雞翅8個南瓜100g 調料 蔥適量姜適量蒜適量八角少許老抽少許 製作方法 編輯1 雞翅洗淨，背面劃兩刀 南瓜洗淨去瓤，切塊。2 炒鍋置火上，放入雞翅，兩面煎至金黃，取出。3 炒鍋放油，燒至5成熱，放入蔥段 薑片 蒜片 八角 香葉爆香。4 放入雞翅，加入老抽，翻炒，上色。5 放入南瓜塊，翻炒，加...
南瓜燈怎樣做，南瓜燈怎麼做
製作南瓜燈 1 確定頂蓋大小 用筆在南瓜的頂端 有把兒的一端 畫出乙個蓋子的形狀，一般是圓形和花瓣狀。南瓜燈最重要的就是南瓜蓋子，如果因為馬虎，製作好南瓜燈後發現蓋子竟然會掉進南瓜裡，將是一件非常鬱悶的事情。所以蓋子不宜過大，能將自己的手伸進南瓜立即可。2 用小刀切頂蓋 下刀時，一定要讓刀尖和南瓜有...
鹹飯怎麼做如何做好吃，電飯煲煮鹹飯怎麼做如何做好吃
blackpink 羅捷 主料 鹹肉100克 小白菜160克 大公尺300克輔料 薑絲3克 食用油30毫公升 鹽2克 清水500毫公升1 第一步 首先適量薑絲備用，適量鹹肉切塊，適量小白菜切段。2 第二步 然後倒入適量食用油 適量薑絲 適量鹹肉，翻炒均勻。3 第三步 再然後倒入適量小白菜 適量鹽，翻...