1樓：小符學姐
材料：南瓜、麵粉、白糖、食鹽、酵母粉
1．備好食材，做這款麵食，用低筋麵粉和中筋麵粉都可以，沒有特別規定；
2．將老南瓜削去表皮，切成薄片，放入蒸鍋中大火蒸12分鐘，用筷子能順利插入南瓜肉中，證明已經熟透；
3．將南瓜倒入大盆中，用工具搗爛，順便加入白糖，2克鹽，攪拌均勻；
4．待南瓜泥稍微冷卻，倒入高筋麵粉混合，再加入酵母粉，充分揉均勻麵糰，揉至麵糰表面光滑，盆壁周圍乾淨後，將保鮮膜蓋住，發酵20分鐘左右；
5．麵糰發酵至原來的2倍大，拉開表面能看見密集的蜂窩狀，將麵糰取出放在案板上；
6．將發酵過後的麵糰充分揉一兩遍，進行排氣，再分割成若干個小麵糰；
8．蒸籠裡墊上一張油紙，將做好的南瓜小饅頭放在油紙上，暫時別**，遮上鍋蓋醒發20分鐘左右；
9．醒發過後再開啟小火，蒸上汽後調大火，蒸15分鐘左右，關火，再燜5分鐘，即可取出食用。
2樓：
南瓜去皮切片蒸熟搗碎，把南瓜泥兌在麵粉裡，加酵母白糖活成面絮醒發半個小時，揉成生坯饅頭，再醒十分鐘，上鍋蒸
做南瓜饅頭怎麼做
南瓜怎麼做饅頭
3樓：小寶生活小集錦
回答您好，您諮詢的問題我已經看到了，正在整理答案，打字需要一些時間。請稍等一會兒哦~、
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2：蒸饅頭最好用冷水下鍋,熄火後切記要再燜3-5分鐘,才把鍋蓋開啟,這樣蒸出來的饅頭才飽滿,不會出現回縮.
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4樓：焦採杉
南瓜怎麼做饅頭？把南瓜蒸熟蒸熟以後和面把麵和好就開始發放上發酵粉發60分鐘以後就可以做饅頭了
5樓：生活**解惑
藍光給他蒸熟，以後摻雜麵粉，然後加入酵母粉，發酵成麵糰，然後在揉成饅頭的形狀，然後給它蒸熟，這樣就可以了
6樓：pjp哈密瓜
南瓜做饅頭，首先把南瓜皮打掉，把南瓜的籽也拔乾淨，然後上鍋蒸上巴，九分鐘以後把它蒸面了，和麵和老麵發在一起發酵好了，以後用食用鹼在綜合一下，然後再把它揉成團，放到涼水鍋裡，蒸成饅頭就可以了，又宣又軟非常
7樓：情感諮詢
就是首先把南瓜切成片 放在鍋裡蒸一下 把蒸好的南瓜搗成泥 再放一些麵粉 再放酵母粉 把它和成光滑的麵糰就可以啦 型發好之後再揉搓成均勻的小劑子 放鍋裡蒸就是南瓜饅頭
8樓：驀然回首共此時
把南瓜蒸熟。和霍好的麵糰酵母混合在一起發酵後就可以蒸饅頭了。
9樓：一笑而過
你好，把南瓜去皮。切片蒸熟後和麵粉放在一起就可以做饅頭了。
10樓：劇枋洲
南瓜怎麼做饅頭？把南瓜去皮。 用鍋蒸熟，熟了之後貨到麵裡就行了。
11樓：敏鴻遠
南瓜做饅頭首先和麵粉的時候就要把南瓜蒸熟，然後一起和麵粉，然後再做成饅頭。
南瓜饅頭怎麼做好吃，嫩南瓜饅頭怎麼做好吃
陌上 卿名酒酒 主料麵粉500g 輔料南瓜250g酵母5g 步驟南瓜饅頭 五色健康養眼又養生的做法步驟11.南瓜去皮切片，入鍋煮熟 南瓜饅頭 五色健康養眼又養生的做法步驟22.將煮好的南瓜片稍晾後放入料理機中 南瓜饅頭 五色健康養眼又養生的做法步驟33.打成稀糊 南瓜饅頭 五色健康養眼又養生的做法步...
南瓜小饅頭的做法步驟圖，南瓜小饅頭怎麼做
南瓜小饅頭怎麼做？把白糖放入南瓜泥中，融合後加入酵母，攪拌均勻倒入玉公尺油，然後如捏從麵糰，然後壓成小饅頭。用料南瓜適量 麵粉200克 酵母2克 步驟1適量南瓜切小塊，蒸鍋20分鐘蒸熟，料理機打泥，沒有料理機用勺子壓也可以，晾至室溫備用。步驟2酵母用溫水化開，水溫不燙手就好。步驟3麵粉和酵母水攪拌，...
南瓜小豬饅頭怎麼做如何做好吃
材料主料 南瓜1 4塊 麵粉800g 酵母5g 糖10g 輔料 黑芝麻少許 水少許 南瓜小豬饅頭 1南瓜去皮切成塊蒸熟 2趁熱加糖壓成泥，晾涼備用 3晾涼後加入麵粉，酵母和成麵糰放入容器發酵4發酵至2倍大取出排氣揉圓 5搓成長條切成劑子 6將劑子揉圓做小豬的身體 7再取一塊麵糰搓成小細條，用來做小豬...