1樓：絕地晨夢g大寶
麻椒為芸香科灌木或小喬木植物青椒的乾燥成熟果皮，一般在立秋前後成熟。產於四川、陝西、河南、河北、山西、雲南等省，以四川產的***，以河北、山西產量為高。是中國特有的香料，位列調料「十三香」之首。
麻椒的味道比花椒重，特別麻，在川菜中麻椒占有很大的地位，麻椒的果皮具有特殊的香氣和強烈持久的麻味，無論紅燒、滷味、小菜、四川泡菜、雞鴨魚羊牛等菜餚均可用到它，也可粗磨成粉和鹽拌勻為椒鹽，供蘸食用。 麻椒分為大椒和步椒兩種，為良好的調味佐料，也可榨油，出油率在25%以上。麻椒油有濃厚的香味，是一種很好的食用油。
生產花椒味麻且辣，炒熟後香味才溢位。在烹調上既能單獨使用，如麻椒粉；也能與其他原料配製成調味品，如五香粉、花椒鹽、蔥椒鹽等。
麻椒營養分析：
果皮含有揮發油，油的主要成分為檸檬烯（limonene）、枯醇（cumic alcohol）、牛兒醇（geraniol）。此外並含有植物甾醇及不飽和有機酸等多種化合物。
麻椒食療作用：
1、麻椒氣味芳香，可除各種肉類的腥羶臭氣，能促進唾液分泌，增加食慾；
2、有研究發現，花椒能使血管擴張，從而能起到降低血壓的作用；
3、服食麻椒水能驅除寄生蟲。
2樓：啊往事知多少
看您是**的人，如果是生長在麻椒地帶的人那是沒壞處的，四川人不吃麻椒會長豆豆，吃了反而**光澤麻椒和辣椒很相似，都具有很高的營養價值，富含胡蘿蔔素、蛋白質、脂肪、維生素c及鈣、磷、鐵等微量元素。不過，因為每次使用量都很有限，所以不能指望吃辣椒獲得多少營養。人們愛吃辣椒，主要是受辣椒味的地吸引。
冬天吃辣椒能夠禦寒暖胃，預防感冒；夏天吃辣椒，則能促進消化，減輕暑氣。這都是因為辣椒中含有一種叫做辣椒素的物質。
吃麻椒有什麼危害
3樓：記憶蛋餃
麻椒適量食用對人體沒有任何危害。麻椒顏色淺，成熟後為深綠色，風乾後偏棕黃色。麻椒的味道比花椒重，特別麻。 在川菜中麻椒占有很大的地位。
相宜的食材搭配會促使人體對營養的吸收更加充分，但並非多多益善，要適量食用。麻椒含有一定量的營養素，作為調味品，適量食用還是對人體有好處的。
4樓：匿名使用者
雖然辛辣食物好處多，但中醫認為，食辣是否有益卻因人而異，辛辣食物只適宜虛寒底子的人食用，所謂「寒則熱之，虛則補之」，虛寒底人士氣血執行較慢，經常都會有手腳冰冷、四肢無力、低血壓和頭暈的症狀，所以多吃辛辣溫性的食物，便能促進氣血迴圈，有助減輕虛寒症狀。 相反，燥熱、陰虛、濕熱、多汗、孕婦就絕對不宜經常食辛辣食物，不然就會熱上加熱，加劇熱氣燥火、口乾舌燥、面紅耳赤、發熱等不適，後果可能更嚴重。 即使是寒底人士，亦要按自己身體狀況適量進食，因為吃得過多會熱氣，隨時會出汗過多，令水分流失、喉嚨痛
長期吃麻椒對身體是否有害？
5樓：中醫譚醫生
經常吃辣椒，對身體是有益還是有害？
6樓：甄金不鍍
適量食用可以辛熱解表，溫中祛寒，過量或是長期食用容易導致上火的症狀而且傷肺氣，萬物過猶不及。
希望我的回答能夠幫到你，祝你生活愉快，身體健康！
麻椒吃多了對人體有什麼壞處
7樓：
有利有弊，最重要的是要適量，麻椒可以起到美容的效果，但吃多了又會上火的了
8樓：
沒什麼壞處，只是有的人吃了會上火，看地區吧，地區潮濕的地方經常吃，可以去溼，比如像重慶，四川都經常吃沒事，地區乾澡的的地方就少吃點，容易上火長痘痘什麼的。
9樓：小吃愛好客
胃熱，容易引起便秘。
生吃生蠔的好處
10樓：一弦一柱
一、維持男性生殖系統。
健康生蠔含大量的鋅。鋅是維持男性生殖體系康健的重要營養，缺鋅的男性容難導致性功效降落、前列腺肥大。
二、提高性能力。
蠔和所有海產貝類一樣，含有豐富的荷爾蒙，可補血兼提高男性的性能力，**男性陽痿，並對胃痛、失眠、甲狀腺功能減退及甲狀腺瘳等疾病有一定的輔助**作用。
三、緩解工作壓力。
生蠔含有糖本。生蠔殼的緊緊閉合必要極大的氣力，那氣力來自於生蠔外的糖本。人類吃生蠔後，糖本會蘊藏於肝外為身體提供能量，糖解肝病患者的疲勞狀況，對男人來說，糖本提供更多的能量而從事男性容難累及力不從心的狀況。
四、預防骨質疏鬆。
生蠔肉中含有豐富的鈣質，遇上胃酸後成易於吸收的可溶性鈣質，對預防**骨疏鬆有奇效。
五、控制血壓、提高免疫力。
生蠔含有牛磺酸。牛磺酸具促進機體免疫，心淨，控制血壓公升高，調理血脂和保肝利膽做用。那些功用都是當代男性所必要的。
六、補充人體所需的氨基酸。
生蠔含18類氨基酸。氨基酸是蛋白量的形成單位，男性由於消耗能量比較大，果此彌補分外的氨基酸可維持男性乙個康健的身體。
11樓：冰之_無限
常吃生蠔的好處是：
功效: 滋陰益血,清熱除濕.
臨床應用:
1. 用於虛損,婦人崩漏失血,或熱病後陰津耗傷,心神不安,煩擾不寐.宜單用生蠔煮熟,食肉喝湯.
2. 用於丹毒,酒後煩熱,口渴. 宜以姜,醋拌生蠔食.
3. 用於陰虛煩躁,夜睡不寧,血虛心悸等症. 蠔豉與瘦豬肉煮湯飲食.
用量,用法: 蠔的食法,有炸生蠔,亦有紅燒,白灼,煎湯和生吃.
其肉嫩宜炒食,不可久煮.
反之：寄生蟲太多，人的免疫不能殺滅那麼多細菌.常見的現象就是拉肚子嘔吐等。
要吃的話也要注意以下問題：生食海鮮水產品極易導致各樣的疾病，例如生吃毛蚶引發A肝；進食海蛤、鮮貝發生霍亂和痢疾混合感染；吃生魚片、生魚粥、醉蝦蟹，用生魚佐酒，採用涮或燒烤的烹調方式未徹底加熱水生動植物或炊具、容器生熟不分，極容易引發食源性寄生蟲病，如肝吸蟲、肺吸蟲、薑片蟲、廣州管圓線蟲病等。市民如非要生吃海鮮，一定要注意衛生，大多數海鮮含有致病性很強的細菌，食用前最好先將海鮮放在4℃環境下冷凍一兩個小時，然後在淡鹽水中浸泡，以達到殺菌目的。
12樓：叢林探野
生蠔是可以生吃的，但最好選擇生蠔生長環境的海水乾淨。
13樓：不羈也不羈
放大後的生蠔有很多微生物，建議大家高溫後再食用。
14樓：電磁丶審判
吃生的生蠔和熟的生蠔在營養成分上區別不僅不大，反而生吃生蠔可能會被噬肉菌感染，它是《屍骨無存》系列的主角。
15樓：試試香菊膠囊
很容易得A肝，強烈建議弄熟再吃。100℃一分鐘以上。
16樓：匿名使用者
生吃新鮮味美，會的寄生蟲病。
17樓：灬隨風飄逝灬
前面那些回答的好處有沒有我不知道 我只知道這些都是真的那生耗就更加貴了
吃麻椒對身體好嗎？
18樓：來比比帥
適當吃一點是有好處的。
麻椒的功效與作用
果皮含有揮發油，油的主要成分為檸檬烯、枯醇、牛兒醇。此外並含有植物甾醇及不飽和有機酸等多種化合物。
1、麻椒氣味芳香，可除各種肉類的腥羶臭氣，能促進唾液分泌，增加食慾；
2、有研究發現，花椒能使血管擴張，從而能起到降低血壓的作用；
3、服食麻椒水能驅除寄生蟲。
雖然辛辣食物好處多，但中醫認為，食辣是否有益卻因人而異，辛辣食物只適宜虛寒底子的人食用，所謂「寒則熱之，虛則補之」，虛寒底人士氣血執行較慢，經常都會有手腳冰冷、四肢無力、低血壓和頭暈的症狀，所以多吃辛辣溫性的食物，便能促進氣血迴圈，有助減輕虛寒症狀。 相反，燥熱、陰虛、濕熱、多汗、孕婦就絕對不宜經常食辛辣食物，不然就會熱上加熱，加劇熱氣燥火、口乾舌燥、面紅耳赤、發熱等不適，後果可能更嚴重。 即使是寒底人士，亦要按自己身體狀況適量進食，因為吃得過多會熱氣，隨時會出汗過多，令水分流失、喉嚨痛。
19樓：
四川省、貴州省地區特產的一種花椒。麻椒顏色淺，成熟後為深綠色，風乾後偏棕黃色；花椒顏色重，偏棕紅色。麻椒的味道比花椒重，特別麻。 在川菜中麻椒占有很大的地位。
20樓：庾秋梵洽
吃麻椒可以**，滿足味蕾上的需求，是很好的火鍋調味劑。麻椒氣味芳香，可以去除腥臭味，增進食慾，促進唾液分泌。還能擴張血管，起到降血壓的作用。
但是生活中經常口味偏重的人對人體是不利的，經常食用辛辣的食品會使身體熱上加熱，形成口乾舌燥，面紅目赤等症狀。所以在味覺滿足的同時，還要注意自身的體質，根據身體的狀況來決定食量。
21樓：匿名使用者
吃多了不好，就是花椒呀！輔料不能多吃
吃麻椒怎麼會肚子疼，吃麻椒有什麼危害
證明你的胃不好，注意飲食，少吃辣，得胃病了你就後悔了。花椒網吃多了辣椒為什麼就會肚子疼？吃辣椒分季節冬天稍微多吃一點可以夏天不可以吃辣椒麵，吃甜椒，適當吃新鮮辣椒還是可以的。腸胃不好，很多人都是，以後盡量少吃或不吃。吃麻椒有什麼危害 麻椒適量食用對人體沒有任何危害。麻椒顏色淺，成熟後為深綠色，風乾後...
椒麻雞膏的用法用量，椒麻雞膏和椒麻雞鮮調味料一樣嗎
原料 雞乙隻。蔥頭 個 青紅尖椒各 克 香菜 克，小蔥 克 調料 花椒 克 食用油 克 醬油 克 料酒 克 麻油一小匙 雞精 克 方法 步驟 01椒麻雞的第一步是選雞，新疆用的什麼品種雞，哈哈 真不知道。不過用三黃雞也不錯。02將鍋中水燒開，放入清理乾淨的整雞放到沸水裡煮 分鐘，再把它取出來，放到涼...
麻椒是花椒嗎，麻椒與花椒有什麼區別
不是，麻椒和花椒有很大的本質區別，它們的樹形 葉片 果實以及口感都是不一樣的。麻椒是一種河北地區的主要食材，而花椒主要是四川的食材，它們的用法都是不一樣的。麻椒是用來製作五香粉的，花椒是用來製作花椒鹽以及製作重慶火鍋底料的。1 樹形上。花椒樹形比較鬆散，枝條較粗壯而長，麻椒樹形相對緊簇一些，枝條細弱...