牛肉和柿子是不是不能同時吃,柿子能與牛肉同吃嗎?

時間 2022-02-09 04:05:08

1樓:手機使用者

可以呀~!益處:   一、養顏、去皺。

二、止咳、去痰。

三、解酒。

四、補氣、養血。

五、清熱止血。

六、降血壓。

七、痔瘡。

八、尿血。

禁忌:   一、未成熟的柿子不宜多吃。

二、空腹不宜吃柿子。

三、過度勞累、疲勞不宜吃柿子。

四、不宜同含纖維多的食物一起食用。

五、患有慢(快)胃炎、消化不良等胃功能低下者不宜食用。

六、胃部大切除後不宜食用。

七、糖尿病人不宜食用。

八、不宜食用柿皮(易形成胃結石)。

柿子營養較為豐富,含有蛋白質,脂肪較少,醣類較多,還有澱粉、果膠、單寧酸、多種維生素和多種無機鹽,其中尤以維生素c和碘的含量較多,還有瓜氨酸、柿膠酚。

柿子性寒、味甘澀,具有清熱、去煩、潤肺、止咳、化痰、生津、止渴、健脾、澀腸、治痢、止血等功效,還能降血壓、緩和痔瘡腫痛。柿子加工幹製成柿餅時,其糖和蛋白質的含量有所增加,其白色粉霜叫柿霜,柿霜含有甘露醇,性味甘涼,有清熱、潤燥、化痰之效,可治肺熱、燥咳、咽乾喉烈口舌生瘡等病症。柿蒂含有醣類、單寧、二萜酸和樺樹脂酸等成分,對呃逆、夜尿症都有明顯功效。

柿葉製茶,經常飲用,能增進機體新陳代謝、利小便、通大便、淨化血液,使機體組織細胞復甦,並對穩定和降低血壓、軟化血管、消炎均有裨益。如以柿葉30克煎水服,每日一次,對血小板減少性紫癜和胃出血、肺結核、咯血等都有一定療效。

據有關臨床研究報道,柿子對中樞神經有鎮靜作用,也是高血壓、慢性支氣管炎、動脈硬化等病症的保健水果之一。柿子由於有清熱散火之功,有些老人耳朵突然嗡嗡作響,聽不到聲音,多為肝、腎之火上公升,外竅閉而不通所致,起初時可吃點柿子使火氣下降,外竅自清,耳聾可愈。柿子含碘量較高,每100克含碘49.

7毫克,缺碘患者常吃有益,還有將其製成**甲狀腺腫的製劑。

吃柿子有禁忌。柿子不宜多食,一次吃l~2個即可;柿子不可空腹吃;未成熟的柿子不能吃;柿子皮不能吃;吃柿子前後,不要吃醋、螃蟹。

牛肉:不可與魚肉一同烹調;不可與栗子同食;不可與黍公尺同食;忌與蜜同食。

2樓:闕晶種春翠

柿子:忌蟹、水瀨肉、紅薯、酒。

牛肉:忌與魚肉同烹調;忌栗子、蜂蜜、韭菜、白酒、生薑。

牛肉和柿子可以同時吃,但是不宜多吃.

柿子能與牛肉同吃嗎?

3樓:匿名使用者

可以吃,不過改正這個飲食習慣喲。

益處:養顏、去皺。

止咳、去痰。

解酒。補氣、養血。

清熱止血。

降血壓。

痔瘡。尿血。

禁忌:成熟的柿子不宜多吃。

空腹不宜吃柿子。

過度勞累、疲憊不宜吃柿子。

不宜同含纖維多的食物一起食用。

患有慢(快)胃炎、消化不良等胃功能低下者不宜食用。

胃部大切除後不宜食用。

糖尿病人不宜食用。

不宜食用柿皮(易形成胃結石)。

柿子營養較為豐富,含有蛋白質,脂肪較少,醣類較多,還有澱粉、果膠、單寧酸、多種維生素和多種無機鹽,其中尤以維生素c和碘的含量較多,還有瓜氨酸、柿膠酚。

4樓:俞曦濮陽德澤

柿子性寒並含有許多鞣酸,蛋白質遇到鞣酸也會發生凝結。少量食用問題不大,畢竟肉類蛋白質含量高呀

5樓:壞生物

民間流傳的牛肉柿子相剋說, 柿子不太成熟時含有大量的鞣酸,大量進食後,可在胃裡與牛肉或其他食物的蛋白質結合,形成一種類似結石的物質,引起胃脹難受。因此,柿子應等熟透後再吃,這時的鞣酸含量就大為降低了。另外,吃高蛋白食物時,注意不要同時食用柿子。

這是網上看到的,所以為了健康起見,還是不要這樣燉了,你可以牛肉土豆燉

6樓:幸運隨緣

能同吃,西紅柿燉牛肉

7樓:拾萬里之外

柿子不宜與以下食物同吃:

柿子+鵝:嚴重會導致死亡

柿子+甲魚:消化不良

柿子+海蟹:寒涼腹瀉

柿子+白酒:產生結石

柿子+石榴:身體不適

柿子+雞蛋:腹瀉、生結石

柿子+紫薯:胃出血或胃潰瘍

柿子+章魚:腹瀉

柿子+螃蟹:一起吃會生病、中毒

柿子+河蟹:寒涼腹瀉

柿子+海帶:胃腸不適

柿子+海參:不易消化

柿子+茼蒿:同食容易易傷胃。

柿子+鵝肉:一起吃嚴重會導致死亡

柿子+河蝦:腹瀉

柿子+紅薯:腹脹

柿子+土豆:吃了土豆,人的胃裡會產生大量鹽酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下會產生沉澱,既難消化,又不易排出

柿子+紫菜:影響鈣的吸收

柿子+海蜇頭:腹脹

牛肉和柿餅能不能同吃

8樓:拾萬里之外

牛肉和柿餅能同吃,互不相剋。

以下食物不宜和牛肉一起吃:

1、牛肉+白酒:同時食用容易上火;因為牛肉屬於甘溫,補氣助火,而白酒則屬於大溫之品,與牛肉相配餓如火上澆油,容易引起牙齒發炎。

2、牛肉+板栗:栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發生反應,削弱栗子的營養價值,而且不易消化。

3、牛肉+海螺:身體不適。

4、牛肉+田螺:不易消化,會引起腹脹。

5、牛肉+鯰魚:一起吃會引起中毒,可以用人乳和鼓汁**。

6、牛肉+紅糖:腹脹。

7、牛肉+紅塘:一起吃會引起腹脹。

8、牛肉+橘子:不利於營養素的吸收。

9、牛肉+韭菜:一起吃容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒。

9樓:匿名使用者

你好,牛肉和柿餅不能同吃,如果一起吃的話容易得結石,新年快樂。

10樓:匿名使用者

牛肉和柿子可以同時吃,但是不宜多吃

11樓:匿名使用者

柿子:忌蟹、水瀨肉、紅薯、酒。

牛肉:忌與魚肉同烹調;忌栗子、蜂蜜、韭菜、白酒、生薑。

牛肉和柿子可以同時吃,但是不宜多吃.

12樓:青燈古佛旁

最好不要,會產生結石

牛肉和柿子是不是不能同時吃,對身體有什麼危害

13樓:小璉互娛

牛肉不能和栗子、紅糖、白酒、橄欖、田螺、鯰魚、黍公尺、韭菜、豬肉、白酒同時食用,其中沒有柿子。

1、牛肉與栗子不能同食

栗子中的維生素c易與牛肉中的微量元素發生反應,削弱栗子的營養價值。而且,二者不易消化,同燉共炒都不相宜,同吃有機率會引起嘔吐。

2、牛肉與紅糖不能同食

同食會產生不良生化反應,引起腹脹。

3、牛肉與白酒不能同食

牛肉性溫,味甘,補氣助火;白酒屬大溫之品。將二者相配食用,極易上火,甚至可引發口腔炎症、腫痛。

4、牛肉與橄欖不能同食

同食會引起身體不適。

5、田螺與牛肉不能同食

不易消化,會引起腹脹。

6、韭菜與牛肉不能同食

因牛肉甘溫、補氣助火,韭菜辛溫,動火動血,故不宜同食。

7、牛肉、豬肉不能同食

豬肉和牛肉不共食的說法由來已久,豬肉酸冷、微寒,有滋膩陰寒之性,而牛肉則氣味甘溫,能補脾胃、壯腰腳,有安中益氣之功。二者一溫一寒,一補中脾胃,一冷膩虛人。性味有所牴觸,故不宜同食。

8、牛肉和白酒不能同食

牛肉和白酒一起食用會牙齒發炎;白酒為大溫大熱之品,飲白酒吃牛肉對溫熱體質的人猶如生火添熱,容易引起面赤身熱,瘡癤惡化。

14樓:

牛肉和柿子是不是不能同時吃,對身體有什麼危害:

盡量不要同時食用。柿子不太成熟時含有大量的鞣酸,大量進食後,可在胃裡與牛肉或其他食物的蛋白質結合,形成一種類似結石的物質,引起胃脹難受。因此,柿子應等熟透後再吃,這時的鞣酸含量就大為降低了。

另外,吃高蛋白食物時,注意不要同時食用柿子。

吃柿子的注意事項:

空腹不能吃柿子: 因柿子含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸,就會滯留在胃中形成胃柿石。小的胃柿石最初如杏子核,但會愈積愈大。

如果胃柿石無法自然被排出,那麼就會造成消化道梗阻,出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀,曾在手術中發現大如拳頭的胃柿石。如果胃「有底」的話,就可避免胃柿石的形成。

控制每次吃的量: 柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物,使這些營養素不能被利用,故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。又因為柿子中含糖較多,所以人們吃柿子比吃同樣數量的蘋果、梨更有飽腹感,從而會影響食慾,並減少正餐的攝入。

一般認為,在非空腹的情況下,每次吃柿子以不超過200克為宜。

吃後要漱口:柿子含糖高,且含果膠,吃柿子後總有一部分留在口腔裡,特別是在牙縫中,加上弱酸性的鞣酸,很易對牙齒造成侵蝕,形成齲齒,故而在吃柿子後宜喝幾口水,或及時漱口。 現在市場上有一些看上去很誘人的、紅紅的柿子,但吃起來一點也不甜,它們很可能是用激素催熟的。

因為從外表上很難區別,所以建議你先買乙個嚐嚐,再決定是否需買更多。

柿子皮不能吃 有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道,其實這種吃法是不科學的。 因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中,在柿子脫澀時,不可能將其中的鞣酸全部脫盡,如果連皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脫澀工藝不完善時,其皮中含的鞣酸更多。

不要和蟹、魚、蝦同吃: 中醫學中,螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。從現代醫學的角度來看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石。

糖尿病人勿食,柿子中因含10.8%的醣類,且大多是簡單的雙醣和單醣(蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類),因此吃後很易被吸收,使血糖公升高。對於糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。

秋季吃柿子要特別注意的幾點 秋季上市的柿子,是人們比較喜歡食用的果品,甜膩可口,營養豐富。 據研究測定,在每百克柿子中,含有蛋白質0.7克、脂肪0.

1克、糖11克,能產生48千卡熱量。此外,柿子還含有鈣、磷、鐵等礦物質及多種維生素。但是,大量貪食,或不合理食柿子,則可造成胃「柿結石」,因為,柿子中含有大量的果膠和膠酚,這兩種成分在柿膠和柿核中尤其多。

15樓:牢籠裡的魚

這個是可以放在一起吃的,但不推薦放在一起吃。

因為柿子沒有成熟時含有大量的鞣酸,大量進食後,會在在胃裡與蛋白質,形成一種類似結石的物質,引起胃脹難受。而牛肉本身就是高蛋白的代名詞,蛋白質含量很高。

如果要吃的話建議挑選熟透的柿子,這樣鞣酸的含量會少得多,可以將柿子,牛肉放在一起燉煮,只要不要吃得太多是沒有問題的。

4.這裡的柿子是指西紅柿,但保險起見柿子最好都不要和高蛋白的食物同時食用。

西紅柿可以和牛肉一起吃嗎

16樓:哥的時候來了

西紅柿和牛肉是可以一起吃的。

食材用料:西紅柿、牛腩、花椒、小茴香、蔥、姜、蒜、香芹、鹽、白糖、胡椒粉、紹酒

將牛腩洗淨切大塊。

西紅柿切塊、香芹切段、薑切片、蔥切段、蒜剝皮。

涼水牛肉下鍋焯水。

焯出血沫撈出溫水洗淨待用。

鍋燒熱後內放油。

煸香蔥薑蒜花椒、大料、小茴香。

煸炒出香味,放入香芹段炒出香味。

放入牛肉塊煸炒、烹入紹酒。

將煸炒好的牛肉放入鍋內加足開水。

大火燒開關小火燉1小時,使湯汁濃稠(可自行根據牛腩老嫩情況及鍋的質地決定時間長短)。

放入切好的西紅柿塊、加鹽、胡椒粉、白糖調味。

再燉5分鐘,直至西紅柿軟爛出紅油即可出鍋。

柿子和什麼不能同時一起吃,柿子和什麼不能在一起同時吃

1.不能和柿子一起吃的水果 我們吃柿子的時候要注意,不要和酸性的水果一起吃,比如說橘子 葡萄等等酸性的水果。酸性水果裡面都有酸性物質,而這些酸性物質在遇到柿子之後不容易被分解,如果大量的酸性物質留在體內無法分解排出,會造成嚴重的消化不良,所以柿子不要和酸性水果一起吃。比如說橘子 葡萄等等酸性的水果 ...

蝦能和柿子一起吃嗎,蝦和柿子能同時吃嗎

蝦絕對不能跟柿子一起吃的,因為蝦本身具有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質,而柿子中含有鞣酸,蝦跟含有鞣酸的水果一起吃不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣酸結合形成鞣酸鈣後會刺激腸胃,從而引起人體不適,容易出現嘔吐 頭昏,噁心和腹痛腹洩等症狀。蝦不能和柿子一起吃,它們一起吃容易中毒拉肚子的,最好蝦和...

大柿子不能和什麼一起吃,柿子不能和什麼同吃

不能喝螃蟹同吃。柿子與螃蟹同食,會出現嘔吐 腹脹 腹瀉等食物中毒現象 柿子與酒同食,會影響食物消化,甚至造成腸道梗阻 柿子與牛奶同吃,易形成凝結塊,降低營養價值 柿子與海帶同食,易導致胃腸道不適 柿子與章魚同食,可損腸胃易致腹瀉 柿子與甘薯同食,易得胃柿石,重則造成胃穿孔危及生命。1,不要與含高蛋白...