1樓：健身生活錄
在我小的時候，家庭條件也不是很富裕，尤其農村，夏天吃菜全部來自自家園子種植的蔬菜**，而冬天吃的菜，基本就是秋天儲存起來的蘿蔔、白菜、土豆、洋蔥了。印象中對洋蔥非常反感，即使用肉炒也不怎麼愛吃。
長大後，來到外地，自己也成家了。每天為家人準備一日三餐，因為洋蔥的營養價值太高了，而且還有預防很多疾病的作用，所以想嘗試著怎樣做才能好吃，沒想到，好吃的關鍵是在炒洋蔥的火候上。炒洋蔥時既不能炒時間太久，久了洋蔥會軟塌塌，口感不好，又不能炒的時間太短，時間短洋蔥辣味兒還在，不好吃。
要用著火快炒，炒到洋蔥又脆又失去辛辣味才好吃。自從知道這樣炒洋蔥後，就開始愛上它了。
下面分享用洋蔥炒西紅柿雞蛋的做法，裡面有洋蔥、雞蛋、西紅柿、木耳，這道菜非常好吃，比單純的西紅柿炒雞蛋營養更豐富。
【洋蔥西紅柿炒雞蛋】所需主食材：洋蔥半個、雞蛋2枚、木耳20克、西紅柿1個
所需輔食材：食鹽3克、油15毫公升、生抽1勺
西紅柿、洋蔥、雞蛋、木耳
注意：洋蔥最好用紫色的，這樣的洋蔥肉厚汁多，口感脆爽，相比黃色的洋蔥也更營養；木耳提前用溫水充分泡發，吸飽水的木耳自然灑脫，口感有彈性；西紅柿最好買自然成熟的，這樣的西紅柿汁多、味道酸甜。
【製作過程】：
1、浸泡好的木耳洗淨，摘去硬根，放入沸水中焯水兩分鐘，焯水的目的是減少炒製時間，因為整道菜炒的時間不能太長。
把洋蔥切去根部、去皮、切成小塊兒，如果家裡人少半個洋蔥就夠了，否則增加到乙個。為了避免切洋蔥時辣眼睛，可在切之前把它發到冰箱冷凍層，凍幾分鐘，辣味兒就揮發的慢了。
切塊的洋蔥
2、西紅柿去皮，切成滾刀塊兒。滾刀塊的目的是，盡量不讓西紅柿炒出太多的湯汁。
切成滾刀塊的西紅柿
3、洗淨鍋**，倒入少量植物油，油溫七成熱時下入切好的洋蔥，快速翻炒出香味兒。這道菜免去了蔥花，蔥香味兒就由炒香的洋蔥代替。
4、緊接著下入木耳和西紅柿翻炒一分鐘左右，淋入生抽，繼續大火翻炒，等西紅柿稍微變軟，出了一些湯汁後，撒入食鹽，快速翻炒拌勻關火裝盤。
整道菜用時幾乎不超過五分鐘，為什麼要這麼急火快炒呢？主要是保留洋蔥清脆的口感才好吃，又失去洋蔥原有的辣兒，而且，急火快炒更多地保留了食材的營養。怎麼樣？
西紅柿炒蛋的創意做法，是不是簡單又營養？更關鍵的是還非常好吃呢，感興趣的小夥伴收藏起來，有時間也試試給家人做吧。
洋蔥西紅柿炒蛋
小貼士：
洋蔥最好選擇新鮮的紫皮洋蔥，這樣的洋蔥汁多，肉厚，口感清脆，營養也更豐富。整個炒製過程要急火快炒，一定要保留洋蔥清脆的口感才好吃。木耳一定提前用溫水浸泡至吸飽水，其口感才柔軟有彈性。
2樓：來呀我有小板凳
臭豆腐。臭豆腐是湖南特色小吃，小時候嫌棄它又黑又醜不喜歡吃，長大後覺得臭豆腐非常好吃。
3樓：小小燈燈
小時候特別不愛吃折耳根，長大了以後聽別人說好吃，然後就嘗試吃，越吃越喜歡吃，徹底的愛上了它
4樓：小蔡愛美食
松花蛋，小的時候特別討厭吃，感覺口感澀澀的難以下嚥，但長大之後，口味發生了變化，突然就愛上了松花蛋。
你有哪些小時候很喜歡吃長大了就找不到的美食？
5樓：沉默是糖醋味兒
小賣部一毛錢兩顆的牛奶糖，特別香甜，但現在怎麼也找不到了。
6樓：萌新小主
我小時候特別喜歡吃老家賣的麥芽糖，長大後雖然也有，但是已經不是以前的那個味道了。
7樓：獨狼也有
小時候特別喜歡吃六丁目的乾脆面，但那個時候沒錢，基本上一星期吃一包就很高興了，現在天天吃都毫無壓力，但超市裡已經沒有賣的了。
8樓：消化
自然是五毛錢的辣條，辣條啊，當時衛龍還沒有那麼流行，每次放學總會去小賣鋪買兩袋辣條解饞。
9樓：小臭美
小時候喜歡吃五毛錢一袋的速食麵，把調料包撒在裡面，然後捏碎吃，那是我吃過最美味的東西，現在早就找不到了。
10樓：劉笑柳
茶狍子。這種果實是生產與茶樹的。一般是春天4，5月份才有。
那時候正值頻繁的雨季，茶樹的葉子開始發生變化，也就是上圖所示的茶葉狍和茶花果狍。有的還是很好吃的，小時放牛，放任牛到處吃草，然後自己就去找這種野果吃。但是要主要的是，吃之前看看果實裡面有沒有蟲子，說不定一口咬下去就是乙個大蜈蚣在裡面。
這個是非常有可能的。也真是說明這個果實受到很多小傢伙的垂涎。
11樓：胖胖
冠生園速食麵、小時候的最愛、那味道現在想想都很饞、不過現在買不到了…
12樓：熙熙
小時候愛吃的，葫蘆娃糖，每塊糖紙都有乙個葫蘆娃的形象，吃起來非常好吃，記憶中應該很便宜，現在找不到了，某寶上也沒有，應該是廠家不存在了。
13樓：匿名使用者
小時候胡同裡騎自行車賣花生公尺的，一毛錢一包，特別香，現在那五香果仁都是批發來的，味道和以前沒法比。
14樓：靜好
我想要小時候的大大泡泡糖，圓圓的小盒子裝的，印象裡的味道很不錯，那時候總羨慕別人有，自己卻沒有。
15樓：尹朶月
記得上小學一年級下午放學回家，姐姐站在桌子邊，端著乙個盛飯用的快餐缸對我說：「來，你嚐嚐這是啥!」開啟蓋子只見紅色的熱湯裡泡著曲曲彎彎的白面。
接過來筷子嘗一口：「嗯嗯，真好吃！」我說這是啥呀？
姐姐說：「這叫速食麵，有麻辣的，還有雞汁兒味的，咱媽買回來的，用茶一泡就管吃了。這得用蓋兒蓋著悶3分鐘，等我這個吃完了給你泡一碗。
」我心想太神奇了，麵條不用煮就能吃？片刻後端著碗吃的那叫乙個香！長大了，卻再也吃不到那種味道了，真的好懷念。
16樓：沉夜孤星
那就是小饅頭了，軟軟的，還有些奶香味的，一大袋子裡滿滿的都是，平常閒著沒事總會捏碎了吃。味道真的很不錯。
17樓：薄宛竹
無花果，有朋友們知道嗎？小時候經常吃的，裝在乙個小袋子裡。吃起來酸酸的甜甜的，生津止渴，真是吃了一包還想再來一包，永遠吃不夠。可是長大之後在超市裡就再也沒見過。
有哪些東西是小時候不愛吃，長大後突然就愛吃了？
18樓：牛令楓
小時候喜歡吃的東西。長大後反而不想吃了，人都會長大這時就不會想吃了，因為你會覺得這個沒有什麼營養價值
19樓：
沒有這種感覺，小時候很多東西都喜歡吃，因為小時候窮呀，好多東西都沒得吃，吃一次就愛的不行，真要說就是地瓜稀飯了，小時候都吃夠了，現在卻是愛吃的，農村裡以前天天吃的現在基本都稀罕
20樓：
那太多了，簡直是小時候每一樣都挑的，現在不會了。。
21樓：竹筒先生
本地的一些特色小吃，比如漿麵條、小碗湯之類的，小時候根本不吃，現在確覺得真是實惠養人。
22樓：花椒油
人的口味是會改變的，有好多東西小時候不愛吃的，像臭豆腐，蔬菜等等，但現在長大了突然間很愛吃了
23樓：墨上花敗
應該是青菜吧，長大就覺得它好吃了。
24樓：
小時候不愛吃蔥薑蒜，長大後覺得這些是天然的調味品，特別是有了孩子之後，給孩子新增輔食，可以用蔥薑蒜做肉類，增加味道，也方便去腥，同時還避免了過早使用醬油等其他調味品
25樓：
我小時候特別不愛吃綠豆芽，總覺得綠豆芽有些苦味，長大後明白了綠豆芽的功效和營養價值後，就喜歡吃了，也不覺得有苦味了！
26樓：匿名使用者
洋蔥，小時候覺得辣眼睛，從來不敢吃。長大後發現挺好吃的，尤其是涼拌！還有作為材料！
27樓：
特別是土豆做飯，紅薯小時候都不喜歡吃 長大後就特別喜歡吃土豆紅薯，
28樓：質本潔來還潔去
說到這個的話，我覺得就是公尺飯吧，小時候是很不愛吃的，但是長大以後才會發現那個公尺飯真的是非常的給力。
29樓：我就納悶了
魚吧，小時候家裡很多魚，加上農村的，魚最不值錢，所以天天有雨，加上人小不會挑刺，所以不喜歡，長大後卻變得很喜歡。
30樓：匿名使用者
最典型的就是香菜了
小的時候，一聞到實在受不了那個味道
長大後，吃肉的時候就喜歡來點香菜，解膩
涼拌的時候喜歡加點香菜……
31樓：望天文件
我覺得胡蘿蔔，白蘿蔔就是。小時候父母逼著吃，但是很排斥。長大後，慢慢知道他們的營養價值，而且其實很多做法都很美味。
長大後發現還很愛吃了。有了小孩後，也開始重複小時候父母對我們做的事情。逼寶寶多吃胡蘿蔔。
32樓：艾琳
小時候最不愛吃蔥、姜、蒜，每次都是奶奶編各種謊讓我們吃點，不知什麼時候突然愛上了蔥、姜、蒜，還有點離不開了呢！至今想不明白為什麼？
33樓：
青菜小的時候，不喜歡吃，長大了就喜歡吃小的時候覺得不好吃，長大了覺得青菜有營養，喜歡吃
34樓：
嗯的，我覺得我小時候不愛吃蔬菜水果的，現在我特別愛吃，這樣東西都是非常有營養，也是最好的**的食物，所以我長大後越來越喜歡吃蔬菜，飯後我也會選擇吃水果，水果也含有很多維生素對人體健康有益於人體，所以長大後我特愛吃這些食物的哦哦。
35樓：匿名使用者
葡萄等水果，小時候看見了就像是見到了夢魘一樣
36樓：仲沛厹
我覺得小時候不愛喝雞湯，覺得很粘稠，長大了就變得愛喝了覺得很有營養，也變得好喝
37樓：好好哥哥
小時候最怕吃的應該就是豬蹄了，後來長大以後突然就很愛吃豬蹄的。aqui te amo。
38樓：
我小時候不愛吃苦瓜 感覺特別苦 不知怎麼回事長大了就特別喜歡吃涼拌苦瓜 。
春節美食有哪些
39樓：匿名使用者
1、春節傳統特色美食有哪些：餃子
俗話說「好吃不過餃子」，在北方人的血脈裡，「餃子」是奔騰的「大動脈」，缺之不可。餃子有許多吉利的寓意，餃子象徵團聚合歡;同時又表示辭舊迎新之意;此外，餃子形似中國古代用金、銀鑄造的「元寶」，吃餃子便有了「招財進寶」的寓意。一家人圍坐一起一邊包餃子一邊又有說不完的話，那種溫馨的家庭氣氛才是人們至今仍然珍視餃子的最重要原因。
2、春節傳統特色美食有哪些：油角
油角是廣州家常小吃的一種，各個地方口味不同，所用原料也不盡相同，有的是甜的，再有就是菜的，方法基本相同，就是所用陷料不同，甜的包糖，鹹的換成蔬菜即可。在廣東過年，油角少不了。以前，離春節還有十天廿日，家家戶戶就要開油鑊，炸煎堆油角了。
開開油鑊炸些煎堆油角，是為求來年的日子也像那只油鑊似的—油油潤潤、富富足足。
3、春節傳統特色美食有哪些：糍粑
糍粑同樣也是春節裡一道可口的點心，尤其是在南方的武夷山一代最為盛行，全家人高高興興的一起打糍粑為春節做準備，其樂融融。糍粑是以糯公尺為主料，清浸泡後擱蒸籠裡蒸熟，再迅速放在石舀裡舂至綿軟柔韌。趁熱將飯泥製作成可大可小的團狀，擱芝麻炒香磨粉拌白砂糖(或是黃豆炒香磨粉拌白砂糖)的盤裡滾動，即可取食。
口感香甜。大凡有喜事，當地人都要做紅糖拌糍粑招待客人，以表吉利。
4、春節傳統特色美食有哪些：湯圓
元宵節吃湯圓，團團圓圓。湯圓是中國的代表小吃之一，歷史十分悠久。據傳，湯圓起源於宋朝。
當時各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯公尺粉搓成球，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。因為這種糯公尺球煮在鍋裡又浮又沉，所以它最早叫「浮元子」，後來有的地區把「浮元子」改稱元宵。
5、春節傳統特色美食有哪些：春捲
春捲是過年時餐桌上一道不可缺少的美食，春捲又名又名春餅、薄餅，是福州民間流行的傳統小吃，歷史悠久有迎春喜慶之吉兆。春捲是由古代的春餅演化而來的。據古書陳元靚的《歲時廣記》中記載：
「在春日，食春餅，生菜，號春盤。」清代的《燕京歲時記》也有：「打春，是日富家多食春餅。
」可見春日做春餅，食春餅的民俗風情由來已久。
6、春節傳統特色美食有哪些：煎堆
煎堆華北地區稱麻團，東北地區稱麻圓，海南又稱珍袋，是中國油炸麵食的一種，由於流行於廣東地區，因此也是廣東油器的一種。以糯公尺粉團炸起，加上芝麻而製成，有些包在麻茸、豆沙等餡料，有些沒有。也是廣東及港澳地區常見的賀年食品，有「煎堆轆轆，金銀滿屋」之意。
7、春節傳統特色美食有哪些：年糕
北方人吃餃子，南方人吃年糕。年糕有黃、白兩色，象徵金銀，年糕又稱「年年糕」，與「年年高」諧音，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕：
年糕寓意稍雲深，白色如銀黃色金。年歲盼高時時利，虔誠默祝望財臨。另有老北京傳統老字型大小以「年糕錢」為名。
小時候的什麼場景最讓你懷念
小時候爸爸回家過年的場景確實讓我特別懷念，我又能夠知道很多的糖呢。記得小時候，記的幾個人天天都玩玻璃球，然後你輸了，我贏了，那時候感覺真的很開心，我特別懷念以前和妹妹相處的時光，因為現在我和妹妹完全是父女關係，小時候是超單純的在一起玩，現在 無語 夏天老是停電，一停電每家都抱個涼蓆，去曬穀場乘涼。小...
你對小時候的玩伴是種什麼樣的感情
我小時候的玩伴還是現在的朋友，因為我們家住得非常的近，成天到晚走兩步就能看見對方，所以我們現在感情非常好，雖然說現在都在不同的地方學習，但是之間的交流也沒有斷過。雖然說我對小時候的玩伴帶有一種懷念的感情，但我並不希望能夠回到過去，又或者說並不希望那段友情能夠持續到現在，因為他已經變了乙個時間段，已經...
你小時候被大人的什麼謊言欺騙了很久
在小時候掉牙時，大人們就說上面的牙掉了要丟床底下，下面的牙要扔到屋頂上。你不是說謊言欺騙了多久吧，總覺得大人不告訴你的話，肯定是善意的謊言，比如說你想要去什麼地方的話，他可能沒有能力總會告訴你都長大了，就有時回去了兒，你長大了，等長大了你也沒有時間，有時間了，也沒有資金，所以說這個是乙個善意的謊言。...