1樓：春羨利
花菜炒前一般要先焯水，大概五分鐘左右，然後在放些調料炒下就好。
2樓：落子**摘星
炒和煮的話，大概5分鐘就可以熟，也可以多煮一會兒
3樓：藕夾
菜花煮至八分熟需要五分鐘。
菜花燒肉的做法：
用料：菜花 、豬肉、鹽、蔥、薑絲、料酒、醬油、醋1、菜花用手掰小朵洗乾淨，豬肉切成小片。
2、鍋中放水煮開，加點鹽，菜花過水煮一下，煮5分鐘，大概8成熟，撈出瀝乾水分。
3、在熱鍋裡倒入適量調和油燒熱，然後放入蔥絲和薑絲炒香，倒入肉片煸炒。
4、肉片放入鍋中翻炒，放入少許料酒、醬油、少許醋繼續翻炒5、將菜花放入鍋中跟肉一起翻炒均勻，加入少量的水將菜悶一會，待菜花炒熟之後放入適量食鹽翻炒
6、水基本燒乾的時候起鍋，加點蔥花可以起鍋裝盤了。
4樓：熬禿了
花菜很難熟，還沒熟就炒焦。
那麼想乙個什麼樣的辦法讓花菜不會炒焦呢？
放適量的水，蓋上鍋蓋，燜！
炒不熟的菜，就用上訴三部曲
花菜要煮多久才熟
5樓：考試嗨嗨
花菜放到水裡過水焯的時候，一般需要2到3分鐘就可以了，花菜的徑會變綠，就意味著花菜焯好了。也可以用鏟子按一下，很柔軟就意味著好了。
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