1樓：新左右
西餐的準確稱呼應為歐洲美食，或歐式餐飲。其菜式料理與中國菜不同，一般使用橄欖油、黃油、番茄醬、沙拉醬等調味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜，如番茄、西蘭花等。
西餐這個詞是由於其特定的地理位置所決定的。"西"是西方的意思。一般指歐洲各國。
"餐"就是飲食菜餚。西餐的主要特點是主料突出，形色美觀，口味鮮美，營養豐富，**方便等。正規西菜而言應包括了餐湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品。
西餐大致可分為法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多種不同風格的菜餚。
西式糕點簡稱西點，是由國外引入的一類糕點。製作西點的主要原料是麵粉、糖、黃油、牛奶、香草粉、椰子絲等。由於西點的脂肪、蛋白質含量較高，味道香甜而不膩口，且式樣美觀，因而近年來銷售量逐年上公升。
西式糕點主要分小點心、蛋糕、起酥、混酥和氣古五類。蛋糕佔西式糕點主要地位，大概分類奶油蛋糕、水果蛋糕、冰淇淋蛋糕。
2樓：匿名使用者
西點和西餐的區別就像中餐的主食和輔食，西點就是點心類的食品，西餐主要還是指菜品的，比如吃牛排，意麵等。
3樓：
西點和西餐還是有區別的。西點的話應該是指糕點之類的。西餐的話是指以主食為準的，比如說牛排之類的。
4樓：李和霖
西點的英文名詞為baking food，
西點意思是烘焙食品。土司、餐包、三明治、漢堡包、酥餡餅等，都叫西點。
總的來說，西點是麵包類蛋糕類點心的統稱（冷食也算），主要有鹹甜兩種口味。
西餐，顧名思義是西方國家的餐食。
西餐屬於西方的烹飪食物，注重擺盤，比如牛排、海鮮、披薩、蔬菜水果沙拉、湯類等等很多。
5樓：淺寒
西點包括甜點製作，麵包烘焙，奶茶咖啡等方向的技能，西餐是西飲食傳統文化的引進，兩者區別還是比較大的
西點和西餐有什麼區別嗎？
6樓：呼市新東方烹飪學校
西點就是西點糕點的簡稱，具有西方民族風格和特色，除麵包外，蛋糕是西點中最具有代表性的品種，混酥類、撻、派與清酥類糕點是主要的西式點心。
此外，西點還包括幹點（曲奇、瓦片）、茶點、甜點、凍、布丁、巧克力製品等。優秀的西點烘焙人才應當具備法式、英式、德式等麵包的烘焙製作技術，同時，還需懂得西點行業管理和經營。
西餐，顧名思義是西方國家的餐食。西方國家，是相對於東亞而言的歐洲白人世界文化圈，西餐的準確稱呼應為歐洲美食，或歐式餐飲。西餐的主要特點是主料突出，形色美觀，口味鮮美，營養豐富，**方便等。
正規西菜而言應包括了餐湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品。西餐大致可分為法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多種不同風格的菜餚。
可以說西餐與西點都是舶來品，在中國快速發展並在餐飲行業中佔據重要位置。
7樓：儔僥由儐
西點和西餐都是很好就業的哦，西點的話偏點心多一點了，西餐就是我們所知道的那樣是有主食的哈，不過怎麼呢，還是要看你自己的興趣愛好了，兩個都是很不錯的了，不過你要去好一點的學校去學習哦！加油。
8樓：牽著蝸牛散踄
我的理解是，西餐就是就是西方國家的飲食的統稱，而西點呢就是一些西式的一些點心之類的
9樓：親愛的風雨過後
西點指的是糕點，用的是麵粉製作的甜食。而西餐指的是正餐，如牛排，麵條，沙拉等。
10樓：呼和浩特歐公尺奇
西點主要是做麵包甜品的，西餐是做沙拉，湯，主菜，漢堡，三明治，雞肉卷，披薩，這些菜餚的。
11樓：
西點：西式糕點簡稱西點，是指**於西方國家，傳統西點主要包括麵包、蛋糕和點心三大類。廣義上講，某些冷點（冰淇淋）也屬於西點的範圍。
西餐，顧名思義是西方國家的餐食，菜式料理與中國菜不同，一般使用橄欖油、黃油、亨氏番茄醬、沙拉醬等調味料。
12樓：廣州歐公尺奇西點學院
學習西點技術還是去專業正規的院校比較放心；1.實地考察。不管大家從任何**看到的關於蛋糕培訓學校的訊息，都不要著急心動，可以去學校實地考察考察，看看到底是不是如宣傳資料上所宣傳的？
如果是，就可以考慮，如果不是，就更用心去尋找。2.了解背景。
一家好的蛋糕培訓學校需要乙個完善的管理體系及一定的財力做職稱，無論培訓老師的篩選還是學生教學裝置、原材料的採集等，都對蛋糕成品的品質有著至關重要的影響。3.學員口碑。
自己說都都好不算什麼，學員說好才是好。好的蛋糕培訓學校應該從學員需求角度出發，是不是兌現對學員創就業培訓扶持的承諾？是否課程如當初承諾的一樣，保質保量的完成？
看看總體創就業情況如何？想要知道這些，調查在校生，和即將畢業的學生聊一聊，力見高下。建議你可以多了解多比較，選擇適合你的學校。
西點和西餐有什麼區別呢？
13樓：安徽新東方烹飪學校
確的說西餐包括西點
西點主要是烘焙食品
西餐主要分西式熱菜，冷菜，西點。其中熱菜的就業前景是不錯的，西點想要有好的工作必須有過硬的技術，這適合女生，需要極大的耐心。女生的話建議學西點，西點主要是麵包蛋糕餅乾，除學校外買個家用烤箱大部分都是可以在家裡製作的，不過每個工作都難，前景都挺好的，就看個人哪方面興趣更大了
從職業發展來看，這兩者是相關相通的，以後你的店要經營得有特色有吸引力，就需要不斷拓展經營種類，或者深化產品越做越精，無非這2條路來增加客源收入或增大利潤空間，你現在選擇西點可以迅速達到目的，以後遲早是要學西餐和更多知識，所以現在不用以為學了西點會放棄西餐而覺得惋惜。
14樓：呼和浩特歐公尺奇
隨著中外飲食文化的不斷融合，西點和西餐美食越來越受到人們的關注與喜愛，西式餐飲行業也如雨後春筍般大跨步發展，導致行業專業人才迅速緊缺，對於烹飪愛好者來說，西點師和西餐師有什麼區別？西餐和西點師一回事嗎？
首先，小編要告訴大家的是，不論是西點師還是西餐師都是酒店西餐廳後廚的核心人員，其主要區別就在於工種不同，西點師和西餐師是兩種不同的技術人員，他們就像中餐的廚師跟麵點師一樣。
西點就是西點糕點的簡稱，具有西方民族風格和特色，除麵包外，蛋糕是西點中最具有代表性的品種，混酥類、撻、派與清酥類糕點是主要的西式點心。
此外，西點還包括幹點（曲奇、瓦片）、茶點、甜點、凍、布丁、巧克力製品等。優秀的西點烘焙人才應當具備法式、英式、德式等麵包的烘焙製作技術，同時，還需懂得西點行業管理和經營。
西餐，顧名思義是西方國家的餐食。西方國家，是相對於東亞而言的歐洲白人世界文化圈，西餐的準確稱呼應為歐洲美食，或歐式餐飲。西餐的主要特點是主料突出，形色美觀，口味鮮美，營養豐富，**方便等。
正規西菜而言應包括了餐湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品。西餐大致可分為法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多種不同風格的菜餚。
可以說西餐與西點都是舶來品，在中國快速發展並在餐飲行業中佔據重要位置。如果你也有著西點師或是西餐師的夢想，那麼杭州歐公尺奇就是你夢想啟航的地方！
15樓：深圳新東方烹飪學校
西餐主要分西式熱菜，冷菜，西點。其中熱菜的就業前景是不錯的，西點想要有好的工作必須有過硬的技術，這適合女生，需要極大的耐心。 西點主要是麵包蛋糕餅乾，除學校外買個家用烤箱大部分都是可以在家裡製作的，不過每個工作都難，前景都挺好的，就看個人哪方面興趣更大了
16樓：鵝子野心
西點的英文名詞為baking food，主要的意思是烘焙食品。可以這樣認為，西點 = 西式烘焙食品，西點可以做主食也可以做點心。
總的來說，西點是麵包類蛋糕類點心的統稱（冷食也算），主要有鹹甜兩種口味。土司、餐包、三明治、漢堡包、酥餡餅等，都叫西點。
西餐，顧名思義是西方國家的餐食。西方國家，是相對於東亞而言的歐洲白人世界文化圈，西餐的準確稱呼應為歐洲美食，或歐式餐飲。其菜式料理與中國菜不同，一般使用橄欖油、黃油、番茄醬、沙拉醬等調味料。
不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜，如番茄、西蘭花等。西餐這個詞是由於其特定的地理位置所決定的。「西」是西方的意思。
一般指歐洲各國。「餐」就是飲食菜餚。東方人通常所說的西餐主要包括西歐國家的飲食菜餚，當然同時還包括東歐各國，地中海沿岸等國和一些拉丁美洲如墨西哥等國的菜餚。
而東南亞各國的菜餚一般統稱為東南亞菜，但也有獨為一種菜系的，如印度菜。西餐一般以刀叉為餐具以麵包為主食，多以長形桌台為臺形。西餐的主要特點是主料突出，形色美觀，口味鮮美，營養豐富，**方便等。
正規西菜而言應包括了餐湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品。西餐大致可分為法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多種不同風格的菜餚。
17樓：歐公尺奇***
就業來說：西點是西點師、麵包師、蛋糕師，大都工作在蛋糕店
西餐是廚師。西餐廚師。
18樓：山西美味學院廚藝教育
西點主要針對一些麵包，蛋糕餅乾，甜品等等，西餐的話是牛排，意麵和各種湯類製作，就好比中國的麵食和中餐的對比
19樓：安徽新東方烹飪學校
西點師西式糕點，是甜品類，西餐是主食，但是也包含西點~
20樓：王賢森
西餐，就是飲食菜餚，包括東歐各國大致可分為法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多種不同風格的菜餚。當然 西餐已經包含了西點 一道完整的西式用餐流程 包括 餐包 開胃菜 頭盤 湯 主菜 副菜 甜品 飲品
21樓：歐公尺奇西餐
西點包括麵包，甜品，奶油裱花，巧克力。西餐包括冷菜，熱菜，肉房，宴會。他倆的區別就是幹的活不一樣。
22樓：脂肪聚攏者
乙個是主食，乙個是點心，但是有趣的是有的點心比西餐只是還有貴。我想是根據工藝複雜程度，製作的難度來定的吧。
23樓：安徽新東方烹飪學校
西點是下午茶
西餐是主食
24樓：頌骨
女孩子學西點或者西餐都是不錯的喲
25樓：戰羨小兔嘰
額，這區別就很大了，西點一般是西式甜點甜品，比如蛋糕、麵包、巧克力、果凍等等；而西餐屬於西方的烹飪食物，注重擺盤，比如牛排、海鮮、披薩、蔬菜水果沙拉、湯類等等很多。
在成都歐公尺奇學校可以免費諮詢這樣子
26樓：安徽新東方烹飪學院
西點，以主食做得烘培食品，主要是甜食。西餐，就是飲食菜餚，包括東歐各國大致可分為法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多種不同風格的菜餚。
27樓：龍泉成都新東方
烹飪吧！
首先，學廚師的門檻非常低，不需要你有多麼高的學歷，沒有年齡、身份、性別等等條件的限制。零基礎照樣可以成為優秀大廚
28樓：東東呀蛋蛋
西餐主要分西式熱菜，冷菜，以及西點，而西點是烘焙甜品類，如：麵包、蛋糕、餅乾、韓式
裱花、翻糖蛋糕
29樓：匿名使用者
西點是一系列烘焙麵包甜點食品的總稱，例如紅絲絨蛋糕，歌劇院，黃油曲奇，慕斯蛋糕等；西餐是義大利面、煎牛扒、豬扒、拼盤、炒飯等主食類西式餐飲的總稱
30樓：他說y餘生安好
西餐裡含有西點，但是西點是甜品
31樓：匿名使用者
西點和西餐都屬於西式產品，西點都以蛋糕為主，西餐用材就很多，使用方法也有所不同
西點和西餐有區別嗎，西點和西餐有什麼區別呢？
安徽新東方烹飪學校 確的說西餐包括西點 西點主要是烘焙食品 西餐主要分西式熱菜，冷菜，西點。其中熱菜的就業前景是不錯的，西點想要有好的工作必須有過硬的技術，這適合女生，需要極大的耐心。女生的話建議學西點，西點主要是麵包蛋糕餅乾，除學校外買個家用烤箱大部分都是可以在家裡製作的，不過每個工作都難，前景都...
西餐西點哪個更有前景一點，西點和西餐那個就業前景更好？
武漢美味學院 其實西點和西餐的發展都是很好的，唯一的要求就是你有真技術並且技術很好。西餐呢，可以做到後面大師級別的話工資以年薪計算，一年幾十萬是很正常的，當然也得十年磨一劍，堅持得下去才行。但想做到大師你要付出非常多的努力。西點的話可能學起來會稍微簡單一點，但做到高位也是要會創新的，所以前期基本功一...
西餐專業和西點專業哪個更適合女生學習
最愛白裙如初 女生適合學西點，工作環境整潔，整天和甜品蛋糕打交道，高大上，還可以考慮自己開店，對於有事業心的你，來說非常合適，高薪有前途，推薦內蒙古新東方烹飪學院，他是最好的西點學校了，呼和浩特市金川開發區bobo悠樂城北，師資力量強，教學質量過硬，找工作很容易，只要技術過硬高薪都不是難事，推薦你去...