1樓：黑絲控
啊！！！我家 就是種這個的剛 採的金針菇不包裝好的美味多了。 原料 豆腐一塊就行了，金針菇一小把 步驟:
1將豆腐洗乾淨，切成小塊，金針菇洗乾淨，去跟然後對切兩半。 $) 2：鍋中水開倒入豆腐焯一下水，然後撈起來 3：
將豆腐放入鍋中，加入料酒用大火燉至表皮出現小洞，這步比較重要，料酒多放一點，然後會揮發掉的，看好火候，時間不能太長，不然料酒全部揮發掉了，豆腐會燒焦的 4：然後加水，放入金針菇，加點醬油，鹽，幾滴醋用小火燉個15分鐘在這樣。 5：
用勺子嚐嚐湯的鹹淡，最後加點雞精，香油，蔥花就可以了。
2樓：手機使用者
金針菇肉絲湯 主料：金針菇1把、肉絲80克、水4～6碗、澱粉1大匙。 調料：
柴魚粉1小匙、鹽適量、白胡椒粉少許、青蔥1根、醬油1大匙、香油少許。 做法： 1、肉絲先用醬油拌醃；金針菇切去蒂頭洗淨切成兩段；青蔥切蔥花；水同步燒開備用。
2、將金針菇投入滾水中，接著取肉絲沾上澱粉投入，再以柴魚粉、鹽調味，熄火前放入蔥花及白胡椒粉，滴少許香油即成。 美食貼士： 金針菇不易分開，切成兩段才能完全鬆散開來。
3樓：手機使用者
金針菇蚌肉湯 滋陰潤膚 鮮金針菇100克、鮮蚌肉200克、香芹20克、生薑3片。 金針菇洗淨，切去老的部位；香芹洗淨，切段；蚌肉反覆洗淨。在鑊中加入清水1250毫公升（5碗量）和姜，滾沸後下蚌肉和少許紹酒，稍滾下金針菇、香芹，滾至剛熟，調入適量食鹽、油便可。
此量可供3～4人用。
金針菇做什麼湯好喝？怎麼做？
4樓：小女人小丫頭
好喝有營養的金針菇湯做法
5樓：匿名使用者
金針菇湯的做法（金針菇蛋湯的做法）
材料：金針菇洗淨，黃瓜切片，雞蛋，蔥花。
調料：蠔油，鹽，雞精，白胡椒粉，醋，香油，澱粉。
做法：1 鍋中很少的油爆香蔥花，就加水下金針菇煮。開水更快。這時放些蠔油。
2 水開後煮五到十分鐘，下澱粉水勾芡。
3 水再開後下黃瓜片。
4 雞蛋乙個攪散，劃圈倒入湯中。水開後關火。此時調味，加少許鹽、雞精、白胡椒粉，香油幾滴，醋一滴，攪勻就好啦。
6樓：匿名使用者
金針菇牛肉片豆腐湯。就像做砂鍋煲一樣。金針菇和牛肉很搭，而且營養豐富。
7樓：匿名使用者
做雞蛋青菜湯 好喝`而且營養豐富！ 謝謝
金針菇湯的做法，金針菇湯怎麼做好吃，金針菇湯
8樓：丸子頭大妞
用料主料
金針菇1包
蔥15克
雞蛋1個輔料油
2勺鹽適量
金針菇湯的做法
1.金針菇剪掉根部，洗淨切段
2.蔥，香菜洗淨切碎備用
3.鍋裡油熱加入蔥花炒香
4.加入金針菇翻炒幾下
5.加入適量水燉煮
6.開鍋後1分鐘左右，加入蛋液攪拌至蛋液熟透7.最後加入鹽調勻出鍋
烹飪技巧
簡單易做，味道鮮美
金針菇怎樣做湯好喝？
9樓：阿輝娛樂
金針菇蛋湯的做法：
材料：雞蛋3個，金針菇50克，黃花菜100克，菠菜嫩葉50克，雞湯、精鹽、香油各適量。
做法：1、金針菇擇洗乾淨，切成小段。黃花菜用開水泡發後洗淨，切末。菠菜葉擇洗乾淨，切末。雞蛋磕入碗中，打散成蛋糊。
2、鍋上火，加入雞湯、金針菇、黃花菜一起煮開，改小火煮約3分鐘，放入菠菜葉，澆入雞蛋糊攪勻，加入精鹽，淋入香油即成。
10樓：旅鑲煒
你在做清湯的時候，放一點在裡面，最好加點高湯，淡淡的味道很好
麻煩採納，謝謝!
11樓：睢舒云呂季
金針菇牛肉片豆腐湯。就像做砂鍋煲一樣。金針菇和牛肉很搭，而且營養豐富。
金針菇湯怎麼煮的做法
12樓：匿名使用者
食材明細
金針菇一小把
精肉少許
小蔥兩根
油適量鹽適量
料酒適量
味極鮮醬油適量
清淡口味
燒工藝廿分鐘耗時
簡單難度
金針菇湯的做法步驟
準備好材料，洗淨備用。
精肉切絲，金針菇切小段，小蔥切成蔥花。
鍋燒熱了，加少許油即可。
肉絲翻炒至變色，加少量料酒，味極鮮醬油。
加入金針菇一起翻炒幾次。
加水燒煮，加適量鹽，
煮沸，撇去浮沫。
我喜歡把小蔥花放在湯碗裡，湯一下去就翠綠誘人，也不會粘的鍋裡到處都是。
一群小蓋蓋，清湯可口。
用金針菇怎麼做湯 金針菇湯的做法
材料 豆腐一塊，金針菇看你喜歡 嘿嘿，有點不負責任，我喜歡多放 做法 1 將豆腐洗乾淨，切成小塊，金針菇洗乾淨，切成兩個手指節長就可以。2 把豆腐焯一下，然後撈起來。3 將焯好的豆腐放入鍋中，加入料酒用大火燉至豆腐出現絲窩，料酒多放一點，大火燉的時間不能太長，否則豆腐會燒焦的。4 然後加水，放入金針...
金針菇炒什麼好吃，怎樣做炒金針菇好吃
金針菇炒茭白所需材料。主要食材茭白 金針菇 木耳 姜 辣椒 香菜 鹽 糖 醋 香油。金針菇炒茭白的做法。1 首先將茭白的外衣剝除，隨後將之洗淨，切絲，還要進行焯水，口感會更加好。2 隨後將木耳放入溫水中進行浸泡，等泡發好，將它的雜質去除，用手撕小朵備用。3 將金針菇的根部去除，隨後洗淨，也要進行焯燙...
金針菇種植技術，金針菇栽培技術
金針菇 熟料栽培 熟料栽培金針菇，是指將培養料通過常壓或高壓滅菌，在無菌條件下接種培菌的栽培方法。此法成功率高，出菇整齊，產量高。1 栽培季節 利用自然溫度栽培金針菇，選擇適宜的生產季節是獲得優質高產的重要一環。金針菇屬於低溫型的菌類，菌絲生長範圍7 30 最佳23 子實體分化發育適應範圍3 18 ...