1樓：我心如清風明月
主料麻薯預拌粉200g 無鹽黃油40g 鹽2g 奶粉5g 雞蛋液65g 水70g
輔料純可可脂41%的巧克力豆20g
巧克力麻薯的做法步驟
1. 將雞蛋、水、麻薯預拌粉、奶粉混合倒入盆中用手揉成團後加入室溫軟化的黃油。
2. 繼續用手抓拌揉和，待黃油差不多被揉進時加入巧克力豆。
3. 揉成光滑的麵糰後移至揉麵墊上。
4. 接著將揉好的麵糰分成20克左右乙個，一共16個。
5. 將分好的小麵糰分別揉圓後放入不粘金盤中擺好，每個之間要預留一定的空隙才行（因為麻薯後期經過烘烤後會膨脹）。
6. 將烤盤放入預熱好170度的烤箱中層烤20分鐘後轉150度再烤10分鐘即可。
7. 將烤好的麻薯取出。
8. 接著將烤好的麻薯移至烤網上晾至溫熱就可以食用了。
2樓：安徽新東方烹飪學校
1. 將雞蛋、水、麻薯預拌粉、奶粉混合倒入盆中用手揉成團後加入室溫軟化的黃油。2.
繼續用手抓拌揉和，待黃油差不多被揉進時加入巧克力豆。3. 揉成光滑的麵糰後移至揉麵墊上。
4. 接著將揉好的麵糰分成20克左右乙個，一共16個。5.
將分好的小麵糰分別揉圓後放入不粘金盤中擺好，每個之間要預留一定的空隙才行（因為麻薯後期經過烘烤後會膨脹）。6. 將烤盤放入預熱好170度的烤箱中層烤20分鐘後轉150度再烤10分鐘即可。
7. 將烤好的麻薯取出。8.
接著將烤好的麻薯移至烤網上晾至溫熱就可以食用了。
巧克力麻薯麵包的做法步驟圖，怎麼做好
3樓：匿名使用者
步驟 1
將麻薯預來拌粉、自雞蛋、奶粉、可可粉、水用刮刀混合均勻，混合好之後麵糰十分黏，但是加入黃油之後就好了
步驟 2
加入軟化好的黃油，戴上手套揉勻，這時候的麵糰很光滑，加入切碎的葡萄乾，揉勻
步驟 3
將揉好的麵糰分成每個20g左右，這個分量大概可以做十個步驟 4
在分好的麵糰裡包入巧克力豆
步驟 5
烤箱170度，35分鐘左右 （時間和溫度僅供參考）
多味麻薯的做法步驟圖，多味麻薯怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
用料麻薯預拌粉 100克
雞蛋 半個
黃油 25克
牛奶 50克
可可粉 若干
黑芝麻 若干
花生 若干
蔓越莓 若干
秋林紅腸 若干
蜜漬彩豆 若干
多味麻薯的做法
準備原料，黃油切小塊提前軟化，用到的蔓越莓幹浸泡一下，太乾了口感不好。
黃油裡面加半個打勻的雞蛋，加牛奶，再加入預拌粉，開始攪拌。
麵糊會有點粘，用力攪拌吧，直到攪勻（我用了個不鏽鋼勺子）
攪好的樣子，其實這時候已經可以分割，進烤箱了，但是既然是多味嘛，我又比較貪心，所以下一步開始加料！
這次一共做了五個不同口味的麻薯，所以把原味麵糰分成五份，每個大約40g，加料方法從前往後依次寫：
巧克力麻薯—加一點可可粉和一點糖揉勻，如果有黑巧克力的話可以包一小塊在裡面，家裡沒有了所以我沒加
黑芝麻麻薯—麵糰加黑芝麻若干並揉勻，裡麵包提前準備好的花生碎
蔓越莓麻薯—取一半蔓越莓切碎加到麵糰裡，揉勻，剩下的直接包進去
紅腸麻薯—薄薄的切兩片紅腸，剁碎，加到麵糰裡揉勻
蜜豆麻薯—挑了個大顆紅芸豆，切碎揉進麵糰裡，然後隨便包幾顆進去作為內餡
擺到烤盤上靜置20分鐘，順便預熱一下烤箱，上下管180度（其他小夥伴說靜置的過程會使麻薯不塌陷不凹底，不確定是不是這樣，總之寧可信其有）
烤盤上最好還是墊一下油紙或錫紙，我沒墊，最後好像也沒有粘烤盤…
上下管180度烤30min，烤好後慢慢冷卻不要急著出爐，據說這樣不容易塌…
出爐！立刻吃的話是外脆內軟的感覺，放一晚的話就是從裡到外都很q軟啦～
巧克力餅乾的做法步驟圖，巧克力餅乾怎麼做
南昌歐公尺奇西點西學院 材料 無鹽黃油 切小塊，室溫 1 2杯 1湯勺 1茶匙 糖粉 3 4杯 大雞蛋2個 全脂牛奶1湯勺 香草精2茶匙 麵粉1 3 4杯 製作方法 1.烤箱預熱至190 在烤盤上鋪1張烘焙紙待用。2.麵粉過篩 雞蛋和牛奶放入碗裡攪打均勻。3.用電動攪拌機以低速將黃油打軟後，加入糖粉...
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我只為你 用料麻薯 糯米粉 105g...
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薄荷糖 主料 牛奶150克 酵母粉4克 高筋粉300克 細砂糖40克 鹽1克 雞蛋1個 植物油20克。輔料 可可粉10克 巧克力豆100克。巧克力麵包的做法 1 準備好各種食材。2 將冷藏或常溫的牛奶倒入麵包機桶內，倒入酵母粉。如果沒有麵包機，可以把高筋粉倒入盆中，在中間挖個洞，把牛奶和酵母粉倒入洞...