1樓：暮光耕耘
正規原汁葡萄酒一般不用白玻璃瓶或塑料桶盛裝，否則屬低檔配製型葡萄酒（即我們通常說的勾兌酒）。這是因為紅葡萄酒內有機營養物質，光線照射要引起變質。所以正規的紅葡萄酒只能用有顏色的遮光玻璃瓶盛裝。
再就是瓶貼，所有紅葡萄酒的酒瓶背面都有一個小瓶貼，上面有些內容是應該看的。首先是生產標準號：國家對葡萄酒生產有一個比較嚴格的技術標準，標準號為 gb/t15037 。
正規的原汁葡萄酒均執行該標準，在背標生產標準一欄也標註該標準。只要不是執行該標準的，多為配製型低檔酒。其次是果汁濃度：
中高檔紅葡萄酒一般標註“ 100 ％”或“全汁”，反之，則為低檔配製酒。再就是酒精度：酒精度是指酒內的酒精含量，中高檔紅葡萄酒的標準酒精度一般在 10 —— 12 ％（ v/v ）之間，且不允許新增外源性酒精。
酒精度低於 10 ％（ v/v ）的基本都是低檔配製酒。如攀西陽光紅葡萄酒的酒精度嚴格控制在 11 —— 12 ％（ v/v ）之間，完全是通過自然發酵產生的酒精：另外就是糖度：
甜紅葡萄酒的糖度應大於每升 50 克，乾紅葡萄酒應小於每升 4 克。 100 ％紅葡萄酒在儲藏時必須臥放或倒放，這是因為中高檔紅葡萄酒使用橡樹皮的軟木塞密封，其需要酒液浸泡以保持溼潤，避免因瓶塞乾燥產生空隙而使空氣進入瓶中，導致紅葡萄酒氧化變質，同時葡萄酒液可以浸提橡木塞的香味和使橡木中的酚類物質溶解到酒液裡面，再與葡萄酒液裡的酚類物質產生化學反應，生成對人體有益的物質。
2樓：me不是小呆
直到17世紀葡萄酒還是存放在木桶或陶罐裡呢！把酒裝在玻璃瓶子這種容器裡的辦法既方便了儲存又方便了運輸。為了使酒能水平放置，因為這有利於酒的熟化，瓶子逐漸由開始的圓肚形演化成了今天的細長瓶型。
現在高質量的葡萄酒通常是裝在傳統型厚重的瓶子裡，特殊的瓶型則常是商業性需求的結果，大部分葡萄酒產區使用各具特色的瓶型，這與其所盛裝的各種不同的酒的熟化條件不無關係，例如：需存放的時間長短和沉澱的多少等等，由於無色的瓶子不能保護酒不受到光線的侵害，因此它的使用率比有色的瓶子要低，某些瓶型，像波爾多瓶和勃墾第瓶，已被世界各地採用，主要是用來裝與波爾多酒和勃墾第酒相類似的產品。葡萄酒瓶通常為深綠色或棕色，為的是要使葡萄酒免受日光照射，棕色酒瓶比綠色酒瓶更具保護力
3樓：靜波
放在玻璃瓶中，可以不用開啟蓋就可以看到裡面的發酵情況。
4樓：匿名使用者
可以裝的，只是一般人在飲用時都注重情調，所以裝在透明的酒瓶中比較有氣氛。
5樓：在旌德文廟聽演唱會的佈雷特
因為白瓶子裝 會顯得沒有調調！
6樓：深不123可測
最好裝在飲料瓶子裡，因為要隔一段時間放氣
葡萄酒裝在塑料瓶裡可以嗎
7樓：深圳酒一搜文化傳媒
如果是短時間存放葡萄酒可以用塑料瓶，但選用的塑料瓶必須屬於食品級pet塑料的。但在家自釀葡萄酒時，最理想的容器是玻璃瓶，因為玻璃材質不會使葡萄酒產生異味，封存好可以讓葡萄酒長時間儲存不變質。
8樓：匿名使用者
自釀抄的葡萄酒最好的儲存辦法是放在瓶
襲子bai
中，而且應該是棕色的du。如果實在沒有，可以把瓶子zhi放在陰涼背光的dao地方。溫度不要超過20度，溼度在70％最好。
補充：在塑料瓶子裡面放葡萄酒時間長了肯定不行，幾天可以。如果是要放一兩年最好是玻璃瓶子。
9樓：ya_小掉
可以啊。不過自己復要儘快喝。
制因為這樣的酒本來就需要特殊的葡萄酒瓶裝的。你用那些塑料瓶裝的話原則上來說是不合格的。但是隻要蓋好，並且用東西包好，隔離一些強光和紫外線，還有高溫或者低溫的話還是可以放一段時間的。
10樓：消失知道
可以。 不過， 時間不能太長
11樓：匿名使用者
可以裝在 其他 白酒的酒瓶裡啊!
12樓：匿名使用者
看是什麼塑料瓶了，告訴我是什麼等級的
13樓：12559愛相隨
可以不過要儘快喝。溫度不要超過20度，溼度在70％最好。
14樓：宰父梓維費裳
最好不用，你可以改為玻璃或者陶瓷的，會更好保質。。
15樓：尹寄竹晉燕
自釀葡萄酒適合儲存的容器，有玻璃、陶瓷、食品級不鏽鋼材質的容器或瓶子，一般不用塑料瓶裝，很多低劣質量的塑料瓶會帶給葡萄酒過重的異味，如果用的是純淨水瓶子暫時裝，沒有太大問題。
玻璃瓶自制葡萄酒需要放氣嗎，葡萄酒釀造的時候需要放氣嗎？
山野酒客 不需要放氣，放氣時外界空氣進入私密內葡萄酒就會發酸變質，一直等到發酵徹底完成了然後過濾掉葡萄皮再沉澱飲用 葡萄酒釀造的時候需要放氣嗎？ 1.瓶蓋擰鬆，讓氣自動出來。2.專門開啟蓋子放氣，會汙染酒體的。 逺 我們家做葡萄酒的時候都是用的罈子，蓋上用水封住的，一直冒泡泡 是的，必須每天放掉co...
我剛把葡萄弄碎釀葡萄酒，請問這種玻璃瓶子那個蓋子溝裡面用加水嗎？那個能透氣的，聽賣的說有氣泡冒出就
親，製作葡萄酒是不能走氣的，更不能進水，所以建議你把蓋子取下，用塑料紙密封後再蓋上蓋子，再用繩子紮緊發酵才能成功。如果進氣或進水的話，葡萄就發酵不了，而會腐爛了。釀葡萄酒要加點糖然後在太陽下暴曬才能發酵然後擰開蓋子放氣在擰好蓋子，如此反覆幾次，也可以不放糖 加水的話是起到密封的效果，我看我老家弄酸蘿...
葡萄酒裡為什麼會有二氧化硫，為什麼紅葡萄酒的成分有二氧化硫？那不是汙染物麼？
防止氧化 消毒殺菌。在整個葡萄酒生產過程中均會使用到二氧化硫。其在生產過程中的作用是對生產裝置消毒殺菌，還可以殺死釀造完的葡萄酒中的酵母，保證葡萄酒的穩定。最後裝瓶也會填入二氧化硫，保證葡萄酒不補氧化和生物穩定。葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒。其酒精度高於啤酒而低於白酒。營養豐富，保健作用明顯。...