1樓：匿名使用者
用刀切成薄片，用少許油煎著吃，也是非常不錯的
死麵饅頭怎麼悶著好吃
做饅頭 面發了 但是蒸出來的像死麵饅頭 怎麼回事？
2樓：匿名使用者
gg 你可以考慮給裡邊放進去小蘇打 然後再好好揉揉應該就ok了
3樓：悠然
面首先要發的起起的，在下來揉了後還要在餳發，這樣你想叫它蒸不好，都難！還有你的鍋不能有漏氣的地方喲！
4樓：匿名使用者
要是面發了就不是酵母的問題，是不是饅頭做成型之後沒有醒面（靜置15-20分鐘）後再上鍋，不醒的話就可能不發。
蒸的時候要等到水開之後再上鍋，別就是蒸籠要是不鏽鋼的，在鏝頭下面應該放上紗布或荷葉之類的東西，不然裡面的蒸餾水會把面燙死那就會有部分發不起來。
5樓：爬雲
面發好了中間會像蜂窩一樣，發好了以後要放一段時間才能往鍋裡放，放進去以後不要輕易開鍋蓋
6樓：匿名使用者
zengdemantouxiangshimian
死麵饅頭怎麼做好吃，死麵饅頭怎麼悶著好吃
澤皖訪文 放點蔥花和鹽和香油，裹著蒸出來好吃 小小大洋子 用雞蛋 和油 煎饅頭 來自肖帝巖朝氣蓬勃的側柏 掰一小塊一小塊的放在湯裡 死麵饅頭怎麼悶著好吃 蒸熟的死麵饅頭怎麼吃 筆記 答疑 你竟然是使命饅頭，那肯定是不好吃的，這種情況之下呢，我建議你可以把它切塊放到油鍋裡面去炸，比較的蔬應該味道會改。...
不會蒸饅頭咋辦，不會蒸饅頭，怎麼辦？
查理 安格森 通常饅頭做法按照使用發酵物的不同分為老麵發酵法 酒釀發酵法和純酵母發酵法三種。一般南方家庭多用酵母發酵法做饅頭，具體操作過程如下 1 取500克質量放心麵粉放入面盆中 2 取5克乾酵母用250克30 左右溫水溶化開並加入25克左右白糖溶化攪勻 3 將溶解起泡的酵母液逐漸倒入備好的麵粉中...
蒸饅頭不起泡的好方法，蒸饅頭起泡怎麼辦？
您好 我現在是您的專屬答主露露 您的問題我已收到，正在認真思考，打字中，為你提供最準確的，還請您耐心等待一下呦，我是 的呦，大活人一枚 隨時可以問我，別擔心，五分鐘之內一定給您答覆呦！1.第一步我們將饅頭蒸好之後不要攪火，不要馬上就掀鍋蓋，待徹底熟後一次掀開就行。2.第二步，我們將饅頭揉好之後先不要...