1樓：創作者
檸檬在烹飪中有許多用途，檸檬主要為榨汁用，有時也用做烹飪調料，但因為太酸所以基本不用作鮮食。下面為你介紹如何剝檸檬皮，切檸檬裝飾片以及如何榨檸檬汁，當然你也可以用這個方法來處理橙子、柑橘等。
食材削皮刀、廚師刀、蔬菜刨、檸檬刨、檸檬榨汁器、手動榨汁機
步驟/方法
榨檸檬汁： 檸檬汁是新鮮檸檬經榨擠後得到的汁液，酸味極濃，伴有淡淡的苦澀和清香味道。檸檬汁為常用飲品，亦是上等調味品，常用於西式菜餚和麵點的製作中。下面介紹一種常用的榨汁方法
1 2、用叉子在檸檬皮上叉些小眼（注意不要太用力，那樣會叉到果肉），放入微波爐內高火叮20-30秒，你也可以將檸檬放到熱水碗裡浸泡檸檬30秒
3、將檸檬放到案板上，用手掌來回擀壓檸檬，當你感到檸檬已經到了軟軟糊糊的時候就可以了
4、將檸檬切半，取半個檸檬放到手動榨汁機上用力擠壓，並適當轉動檸檬，使檸檬汁流到榨汁機中
5、全部榨完以後，挑出濾網上的檸檬籽
6、將濾網上的果漿倒入底層的檸檬汁中即可（如果你想要的是無槳果汁的話，略去此步驟）
怎樣檸檬榨汁
3剝檸檬皮: 檸檬黃色的外層果皮，它有一種獨特的芳香氣味，可以放入菜餚或飲料中調味。檸檬皮與果肉間的白瓤，有苦味。
當剝檸檬皮時，應注意不要帶上那些白瓤。下面為你介紹剝檸檬皮和切割檸檬皮的一些方法。
1、可以用小刀垂直切下檸檬皮。
2、也可以使用蔬菜削皮器切下檸檬皮。
3、如果不小心帶了些白瓤，使用刀切或刮掉它。
4、按所需寬度切絲
5、如果想得到檸檬屑，可以使用蔬菜刨
6、你還可以使用檸檬刨得到檸檬屑
2樓：匿名使用者
簡單的話切開擠一下就可以，不然剝皮，用榨汁機試試。
3樓：瑩兒
檸檬洗乾淨,最好擦乾,放在榨汁機裡,就好了!
4樓：匿名使用者
擠成汁也可以的 檸檬含汁量高
5樓：
剝皮榨汁，皮還能泡水喝。
用檸檬怎麼做果汁？
6樓：匿名使用者
用檸檬做果汁是很好吃的，把檸檬果汁擠出放在水果裡，一洗打成果汁，味道鮮美，再放點糖就更美了
7樓：a陽光
可以把檸檬去皮，然後切片，放入榨汁機裡面，進行榨汁。
8樓：匿名使用者
檸檬除了泡水喝，還能做果汁。這種做法超簡單
新鮮檸檬榨汁怎麼榨
9樓：創作家
具體步驟：
需要提前準備好的材料包括：檸檬1個。
1、備好新鮮的檸檬。
2、將檸檬清洗乾淨，從中間切開。
3、取一小勺子，戳幾下檸檬肉，方便取汁。
4、取一調料碗，上面放一漏勺，將檸檬汁擠入。
5、拿起漏勺，略控一下。
6、新鮮的檸檬汁榨好了。
10樓：time夢妍
榨檸檬汁： 檸檬汁是新鮮檸檬經榨擠後得到的汁液，酸味極濃，伴有淡淡的苦澀和清香味道。檸檬汁為常用飲品，亦是上等調味品，常用於西式菜餚和麵點的製作中。下面介紹一種常用的榨汁方法
1 2、用叉子在檸檬皮上叉些小眼（注意不要太用力，那樣會叉到果肉），放入微波爐內高火叮20-30秒，你也可以將檸檬放到熱水碗裡浸泡檸檬30秒
3、將檸檬放到案板上，用手掌來回擀壓檸檬，當你感到檸檬已經到了軟軟糊糊的時候就可以了
4、將檸檬切半，取半個檸檬放到手動榨汁機上用力擠壓，並適當轉動檸檬，使檸檬汁流到榨汁機中
5、全部榨完以後，挑出濾網上的檸檬籽
6、將濾網上的果漿倒入底層的檸檬汁中即可（如果你想要的是無槳果汁的話，略去此步驟）
剝檸檬皮: 檸檬黃色的外層果皮，它有一種獨特的芳香氣味，可以放入菜餚或飲料中調味。檸檬皮與果肉間的白瓤，有苦味。
當剝檸檬皮時，應注意不要帶上那些白瓤。下面為你介紹剝檸檬皮和切割檸檬皮的一些方法。
1、可以用小刀垂直切下檸檬皮。
2、也可以使用蔬菜削皮器切下檸檬皮。
3、如果不小心帶了些白瓤，使用刀切或刮掉它。
4、按所需寬度切絲
5、如果想得到檸檬屑，可以使用蔬菜刨
6、你還可以使用檸檬刨得到檸檬屑
11樓：戲迷過把癮
檸檬汁是新鮮檸檬經榨擠後得到的汁液，酸味極濃，伴有淡淡的苦澀和清香味道。檸檬果汁具有止咳、化痰、生津健脾等功效，能增強免疫力、延緩衰老。如何榨出更多檸檬汁？而不浪費檸檬呢？
12樓：
你放那幾滴又能起到什麼作用呢？不解
還不如上藥店買一小瓶 vc ，洗臉時放入融化掉。
怎麼用檸檬做檸檬果汁？
13樓：饒尉祥
用橙子檸檬夾。
使用方法：
1、將水果對半，放入橙子檸專檬夾下蓋（檸檬切口向下）屬。
2、將橙子檸檬夾上蓋向下壓就可以榨出果汁（一次半個水果）。
特點：1、手動壓的原汁原味。 不像機打的起泡發酸，即榨即喝新鮮營養不氧化。適用家裡老老少少，特別適合寶寶新增輔食（果汁）。
2、寶寶喝得不多，即榨即喝（精而營養）。
3、款式簡單易用，使用後只要清水沖洗即可，不像傳統果汁機清洗麻煩。
14樓：萌寵見聞
榨汁機做檸來檬果汁的
源做法：
方法一：
材料檸檬一個，涼水3/4杯，蜂蜜少許
做法1.檸檬去頭去尾。
2.檸檬榨汁，可以連著檸檬皮一起榨。
3.把榨好的檸檬汁取出自己能夠受得了的分量放入涼水中，然後調配蜂蜜。
4.把調配好的檸檬汁放進冰箱冰一冰就好了。
方法二主料：檸檬 (1個)
輔料：鹽 (少許)
檸檬汁的做法：
1、將檸檬用鹽水浸泡少許時間，洗乾淨外皮，切成小塊，方便放入攪拌機。
2、把切好的檸檬帶皮放入攪拌機中，加入少量水打碎。
3、將檸檬汁過濾倒出，裝到密閉保鮮盒中儲存，可以用來泡水或者做其他菜品時調味。
15樓：匿名使用者
直接買瓶七喜或雪碧翻屋企，切兩片放進去，加點鹽就搞定啦——咸寧七
16樓：匿名使用者
有一種那種 像給小蓋帽啊那種 ，把那個檸檬切兩半，蓋到哪個 弄的果汁的 按按就可以啦
17樓：匿名使用者
只有慢慢用手壓擠了，或者把皮去掉，用果汁機攪拌
18樓：匿名使用者
榨成汁，要麼就擠出汁來
19樓：匿名使用者
最簡單的方法：榨汁機
怎麼做檸檬味果汁
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怎麼現榨果汁，怎麼做鮮榨果汁
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檸檬怎麼做菜，檸檬做菜怎麼做
美味新吃法 檸檬味道特別酸，一般沒人生吃，做成果醬後味道特別好！酸甜可口 入口即化，抹在吐司片上，或者做蛋糕的夾層 派和塔的餡料都很美味，簡直是百搭呀！檸檬汁多肉脆，有濃郁的芳香氣，含有豐富的檸檬酸 維生素c，能化痰止咳，生津健胃，簡直是居家必備神器！ 倩女榮榮 一般法餐 越南菜 泰國菜用到檸檬的較...