1樓：pjp哈密瓜
正宗的東北辣椒醬的做法非常難，所以說這個你要實地考察才能去把這個辣椒醬做好
2樓：宮谷
正宗的東北辣椒醬做法子把鮮辣椒剁碎，然後放蔥薑蒜，再放豆瓣醬就行了。
3樓：財會小助手
正宗的東北辣椒醬的做法就是把辣椒用油炒制一會兒，然後放一些蒜末就好了。
4樓：驀然回首共此時
把紅辣椒洗淨，瀝乾水份，用絞刀絞成碎末。在放入適當的蒜末，薑末和鹽。進行醃製。
5樓：
東北辣椒醬的用料
辣椒 5斤大蒜 6兩糖 6兩鹽 6兩味精 1兩白酒 6兩醬膏 2代醋 3兩鮮姜 2兩蘋果-梨-（各種果均可） 合計1斤共10種食材
東北辣椒醬的做法步驟
步驟 1
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
辣椒洗淨擦乾（洗淨所有食材擦乾）
步驟 2
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
切掉辣椒頂不喜歡辣椒籽的去掉頂和籽
步驟 3
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
絞碎辣椒
步驟 4
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
姜頂絲切片在切成絲用絞刀子絞碎
步驟 5
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
蒜扒好洗淨晾乾粉碎
6樓：教育心理師
你直接將辣椒剁碎，然後加入一些醬料，還有醋醃製就可以。
7樓：泥清妙
正宗的東北辣椒醬的做法 要是東北人都會做這種辣椒醬 但是如果說你想照著做的話 那麼每個人做的味道都是不一樣的
8樓：匿名使用者
你好，這個先用小米辣，然後放一點蒜子，這樣子坐在一起，稍微放點辣椒油就非常好吃了
東北朝鮮族辣椒醬做法
9樓：匿名使用者
－ 準備食
抄材 －
紅辣椒姜蘋果蒜
糖bai鹽白酒
－ 步驟 －
1.辣椒和du蒜和蘋果和姜放在zhi攪餡機裡一起攪就可dao以，辣椒多一些，其他的看個人口味少放一些，一般我是兩斤辣椒一個蘋果，十多片姜，十多瓣蒜，邊攪邊加糖和鹽，糖少點，鹽多些，依照個人口味新增，可邊加邊嘗一嘗。
2.攪碎以後放到密封罐裡，最後撒一小勺白酒，放到冰箱裡，想吃時候用乾淨勺子盛出來一些。
東北做紅辣椒醬的配方
需要食材 青紅尖椒1000克 姜50克 蒜子50克 小公尺辣20克。需要調料 鹽5克 白糖5克 白酒15克 東北黃豆醬100克。製作過程 1 青紅尖椒洗淨，小公尺辣沖洗乾淨。2 姜去皮，蒜子洗淨備用。3 尖椒去掉根蒂，小公尺辣摘去根部。4 姜去皮切成薑末，蒜子切成蒜末。5 青紅尖椒先切絲再切成小粒，...
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