1樓：哆啦a夢是夢想家
土豆很容易發芽，如果在土豆中加乙個蘋果，就能有效防止土豆發芽，延長土豆儲存期。
土豆與綠葉蔬菜相比，它的儲存時間更長。長芽的土豆含有龍葵鹼毒素，能導致人食物中毒。與香蕉一樣，蘋果也會釋放乙烯氣體，這種氣體會促進某些水果更快成熟，但卻可以防止土豆發芽。
具體做法，是將土豆放在乙個保鮮袋內，裡面再放上乙個蘋果。土豆與蘋果的比例一般為10:1即可。
擴充套件資料
土豆的烹飪竅門
1、新土豆燉煮，老土豆烹炒
新鮮土豆口感細嫩稠滑，容易做熟。由於其水分多、糖分多、膠黏性較好，在水中仍能保持塊狀，吃起來口感很面，所以適合做湯、燉燒菜等；而老土豆相比新土豆，在營養上沒有很大差異，但水分減少，口感爽脆，下鍋後不會發生新土豆那樣易黏鍋、易糊的現象，適合烹炒。
2、削皮，只需去掉薄薄一層
土豆皮下面的汁液中富含多種營養素，所以削皮時只削掉薄薄的一層就可以了。用鋼絲球輕搓土豆表面，很輕鬆就能將外皮去掉薄薄一層，且不會損傷裡面的「土豆肉」。新土豆則可用冷熱水交替去皮，把土豆放入熱水中浸泡一下，再換到冷水中，這樣也能很容易地去皮。
3、切完馬上泡在水裡
土豆中含多酚氧化酶，在氧氣的作用下會發生褐變，從而影響土豆色澤。因此在烹飪過程中，切好的土豆應及時放在水裡，以防氧化變黑。在浸泡時，可在水中加少許醋，可以有效地防止褐變，還能讓土豆口感脆爽、不黏不糊，減少土豆中維生素和礦物質等的流失。
2樓：右手年華
把土豆和蘋果放在一起儲存，土豆不會發芽。蘋果和香蕉會釋放乙烯氣體。雖然乙烯能加速獼猴桃和柿子等許多水果的成熟，但它能有效抑制土豆的發芽率速度。
因此，如果你想長時間儲存土豆，你真的可以考慮將少量的蘋果和土豆密封在保鮮袋裡，然後放入冰箱的冷藏室。避光低溫環境也非常有助於延緩土豆發芽。而蘋果釋放的乙烯只能減緩土豆的發芽，但不能完全阻止它們發芽。
一般來說，用上述方法可以成功地儲存馬鈴薯大約2個月左右，但不能儲存更長時間。
讓土豆避開光線。土豆發芽的第乙個條件是需要陽光。如果它們避光，發芽的機會將變得非常小；放在乾燥的地方。
保持乾燥可以防止土豆吸收水分，並使其中的細胞開始分化和產生胚芽。只要儲藏處保持乾燥，土豆就不能吸收空氣中的游離水蒸氣，發芽的可能性就會降低。
土豆上的土壤最好不要被清除：土壤可以隔離土豆與外界空氣的直接接觸，避免白天陽光直射土豆，減少發芽的可能性。儲存期間，不要使用密封的緊湊型塑膠袋，增加土豆周圍的溫度，提高土豆的發芽率。
土豆還可以放在地坑里：如果存量很大，在地上挖個洞，把土豆放進去，用表層土覆蓋。保持恆溫恆濕，儲存時間相對較長；將土豆放入稀釋好的稀鹽酸溶液中，浸泡10分鐘左右，撈出，長期儲存，只是這樣有點麻煩，更適合大容量儲存。
3樓：你我不是對的人
1放置土豆。在陰暗乾燥的地方鋪上一層報紙，然後將土豆放在報紙上。兩周後土豆皮會變厚變乾。
這樣一來可以延長土豆的存放時間。把土豆表面大塊的泥土刷掉。在存放土豆前不要清洗土豆，任何的潮濕都可能會引起土豆腐爛。
2將土豆分類。拿出所有破掉或有傷痕的土豆。這些土豆需要馬上用掉，不能存放。
3將土豆層疊放在籃子或通風的盒子裡。在每層土豆之間鋪一層報紙，並將最上面一層土豆也用報紙蓋好。報紙可以讓土豆避免陽光的照射。
陽光會使土豆變綠，變得不能食用。陽光也會使土豆發芽，縮短存放時間。
4將土豆存放在適宜的溫度下。把土豆放在2-4攝氏度的溫度下以便長期儲存。乾燥陰暗的地下室或是儲藏根用蔬菜的地窖會是存放土豆的好地方。冰箱裡的溫度對於儲存土豆來說太低了。
5定期檢查土豆。每隔幾個星期檢查一下土豆，看看是不是有一些已經開始變壞。乙個壞掉的土豆會使它周邊的土豆也一起變壞。
將發芽的壞土豆及時扔掉，使其它的土豆不受感染而變壞，這樣可以保證土豆存放的時間。
4樓：綠耳
土豆儲存不發芽的方法：
1、在存放土豆的袋子裡面放乙隻蘋果，然後把袋口紮緊就行了這是因為，蘋果會散發出一種叫「乙烯氣體」的東西，可以減緩土豆的「發育」。就這麼簡單!
2、用保鮮袋紮起來，讓它與空氣隔絕，就能防止變乾、腐爛和長芽。
3、土豆怕凍要放在紙箱裡，離寒冷的地方遠點。
普通家庭存放土豆應做到以下「六忌」：
1、忌水多：收穫前7天要停止澆水以減少含水量，促使薯皮老化，以利於及早進入休眠和減少病害。
2、忌暴曬：有些人為了晾乾皮在太陽下暴曬，結果使喜涼的果實變質霉爛或土豆皮變綠，不能食用。正確的方法是放在背陰通風處晾曬。最後應把土豆用通氣的袋子裝起來放在乾燥處。
3、忌潮濕：土豆屬鮮菜，濕度過大，通氣不良會霉爛。應放在屋角的沙子上。
4、忌高溫：溫度過高土豆會生芽或腐爛，溫度過低土豆易凍傷不能食用。因此，堆放土豆不可堆大堆，以便土豆呼吸，並注意貯藏前要嚴格挑選，去除病、爛、受傷以及有麻斑和受潮的不良薯塊。
5、忌雜居：一般其他鮮菜易黴壞，土豆不宜與這些菜放在一起。
6、忌紅薯(甘薯)：土豆不能與紅薯存放在一起。否則，不是紅薯僵心，便是土豆長芽。
5樓：hei黑科技
土豆怎麼儲存不會發芽？方法很簡單，存放一年不發芽
6樓：
土豆起出後，晾一晾，裝入編織袋，存放在低溫、避光、陰涼的土窯洞深處，要放在木凳上，不接觸土。
7樓：賺錢
購買幾個蘋果，把蘋果放跟土豆放在一起，用袋子密封起來，放在避光的地方就可以了防止土豆發芽了。這是利用蘋果發出乙烯氣體，來減緩土豆的「發育」。
大量儲存土豆可以試試用稻草覆蓋，避光、陰冷、乾燥條件貯存，這樣可以貯存到第二年秋天。
8樓：
把蘋果放到裝土豆的紙箱裡，土豆就不生芽了
9樓：布藝娃娃
第一步：將買回家的土豆擦掉表面的泥土，晾兩天。
ps：土豆買回來不要用水洗，洗了之後就容易壞了，但是要用乙個紙巾或者布將它表面的泥土擦一下。放到陰涼通風的地方晾一下是將土豆表面的水分蒸發掉一些，這樣土豆儲存的時間才會長。
第二步：將有些爛的，或者是磕破皮的土豆挑出來放到乙個筐裡面，以後要吃土豆的時候就先吃這些，因為這樣的土豆是放不了太長時間的，要先吃掉。
第三步：土豆挑好了之後用保鮮膜將它們都包裹起來。
ps：包土豆的時候不用將所有的土豆都單獨包起來，只要將它們密封好了就可以了。
第四步：找乙個大黑塑膠袋，將包上保鮮膜的土豆放裡面包裹好，讓塑膠袋完全包裹上土豆，不留一點空隙。
ps：注意塑膠袋一定是黑色的，這樣就不會透光了，保持土豆也更有效。
第五步：將包好的土豆放到陰涼通風的位置，盡量不要讓它靠近溫度太高的地方，防止過高的溫度讓土豆和保鮮膜之間形成水蒸氣，也不要放到太低溫的地方，那樣土豆的儲存壽命也會減少。
以上就是儲存土豆的全部步驟了，這種方法可以隔絕外面的汙漬對土豆造成傷害，也可以防止它在空氣中水分的流逝，所以哪怕是放一年之後再拿出來吃還是像剛買回來一樣新鮮的。不會出現變青、變蔫或者是發芽的現象。
土豆怎樣儲存不發芽
10樓：海甜恬
要預防土豆長芽，應該把它貯存在低溫、沒有陽光直射的地方。如果生芽過多、且土豆皮的表面已經變成黑綠色就不要再吃了。
①將馬鈴薯放在舊紙箱中，並在紙箱中一起放進幾個未成熟的蘋果。這些蘋果在成熟的過程中會散發出—些乙烯氣體，乙烯氣體可使馬鈴薯長期保鮮。
②貯藏前將馬鈴薯放入濃度為目分之一的稀鹽酸溶液中浸泡15分鐘左右。這樣，可使馬鈴薯貯藏一年後，相對減少一半左右的損耗，且這樣不影響食用及繁殖。
注意在儲存過程中，一定撫譏掂客郾九澱循丟末要避免陽光照身射，另外要定期翻動、檢查。
③嚴格挑選，除去受病蟲害的、機械損傷的及蔫萎的。然後將選好的馬鈴薯放在12～16《c的地方，以後在 40天內逐漸將溫度降至3～5℃，相對濕度保持在百分之八十五至百分之九十五之間，可貯存很長時間。
④挖個小土窖，使溫度適當，且隔幾天就通通風，也可使馬鈴薯存放數月不壞。
11樓：綠耳
土豆儲存不發芽的方法：
1、在存放土豆的袋子裡面放乙隻蘋果，然後把袋口紮緊就行了這是因為，蘋果會散發出一種叫「乙烯氣體」的東西，可以減緩土豆的「發育」。就這麼簡單!
2、用保鮮袋紮起來，讓它與空氣隔絕，就能防止變乾、腐爛和長芽。
3、土豆怕凍要放在紙箱裡，離寒冷的地方遠點。
普通家庭存放土豆應做到以下「六忌」：
1、忌水多：收穫前7天要停止澆水以減少含水量，促使薯皮老化，以利於及早進入休眠和減少病害。
2、忌暴曬：有些人為了晾乾皮在太陽下暴曬，結果使喜涼的果實變質霉爛或土豆皮變綠，不能食用。正確的方法是放在背陰通風處晾曬。最後應把土豆用通氣的袋子裝起來放在乾燥處。
3、忌潮濕：土豆屬鮮菜，濕度過大，通氣不良會霉爛。應放在屋角的沙子上。
4、忌高溫：溫度過高土豆會生芽或腐爛，溫度過低土豆易凍傷不能食用。因此，堆放土豆不可堆大堆，以便土豆呼吸，並注意貯藏前要嚴格挑選，去除病、爛、受傷以及有麻斑和受潮的不良薯塊。
5、忌雜居：一般其他鮮菜易黴壞，土豆不宜與這些菜放在一起。
6、忌紅薯(甘薯)：土豆不能與紅薯存放在一起。否則，不是紅薯僵心，便是土豆長芽。
12樓：hei黑科技
土豆怎麼儲存不會發芽？方法很簡單，存放一年不發芽
13樓：小佳會生活
土豆太容易發芽了，種植大戶教我個絕招，土豆不發芽不變黑，學學嗎，很棒的生活小妙招，生活小技巧，居家小竅門，希望能幫助到大家，解決煩惱，謝謝！
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