1樓：熱詞團小知
2、洗淨的西紅柿在頂部全部切上十字。
3、鍋中將水燒熱，放入西紅柿。
4、蓋上鍋蓋燜3分鐘。
5、3分鐘後撈出西紅柿，剝開外皮。
6、把西紅柿全部切成塊狀。
7、用料理棒將西紅柿塊攪成泥狀。
8、打好的西紅柿泥倒入鍋中，開中小火放入冰糖。
9、將西紅柿泥持續不停的攪拌。
10、攪拌到西紅柿泥變成紅色擠入檸檬汁。
11、繼續不停的攪拌到醬汁變成鮮紅色即可關火。
12、做好的番茄醬放涼後裝入玻璃瓶中密封儲存即可。
2樓：富克納斯包裝製品廠
1.準備一鍋熱水（60度左右即可，不必燒開），將洗淨的番茄放入鍋中，蓋上蓋兒，燜2分鐘，2分鐘後，可見番茄自動脫皮了；
2.將去皮的番茄切成幾大塊，番茄中如果有未成熟的、綠色的籽，要去掉，以免影響口感；
3.用攪拌機將番茄打碎，番茄先切大塊，再打碎，是為了避免在切的過程中損失太多的汁水；
4.將打碎的番茄汁水倒入鍋中，加入冰糖，煮開後轉小火熬。煮至比較粘稠時，就要不時地用鏟子攪一攪了，避免粘鍋；
5.熬至粘稠，呈現“醬”的樣子了，擠入適量檸檬汁，繼續熬三四分鐘即可。
3樓：陌上_卿名酒酒
主料西紅柿
2個冰糖
60g輔料鹽1g
麵粉30g
步驟1.西紅柿選兩個較熟的，洗乾淨。
2.西紅柿切成小塊，放入料理機杯中。
3.加少許水一起打成糊。
4.番茄糊加入到鍋裡，加少許麵粉，冰糖一起煮。
5.番茄醬煮到濃稠後停火。
6.自制番茄醬就做好了！放入密封玻璃瓶中儲存。
自制蕃茄醬怎麼做
4樓：nice愛來我身邊
自制番茄醬的做法步驟
自制番茄醬的做法步驟：1 1西紅柿洗淨，如圖，在上面畫十字刀自制番茄醬的做法步驟：2 2水燒開，放西紅柿燙一下，讓皮與果肉分開撈出
自制番茄醬的做法步驟：3 3這樣西紅柿的皮很容易就剝掉了自制番茄醬的做法步驟：4 4將柿子切小塊自制番茄醬的做法步驟：
5 5放入攪拌機裡打成泥自制番茄醬的做法步驟：6 6小鍋中放入白糖和澱粉自制番茄醬的做法步驟：7 7倒入西紅柿泥，小火煮自制番茄醬的做法步驟：
8 8邊煮邊攪拌，直至片狀流下即可
5樓：大雁做美食
自制番茄醬怎麼做？把西紅柿改刀，下鍋煮熟撈出剝皮，然後榨成汁，加入冰糖，熬製粘稠。
6樓：高考張老師
自制番茄醬怎麼做？把西紅柿切十字，上鍋蒸至，燜一個小時切皮切塊，榨汁加入糖，鹽白醋攪拌均勻 。
7樓：麻利的潘潘
適合12+寶寶的自制番茄醬
一般一瓶番茄醬的保質期是多少，自制的番茄醬 保質期有多久 。
記憶蛋餃 番茄醬保質期為8至12個月。放番茄醬時使用有蓋能密封的耐熱度高的玻璃容器，使用前用開水燙洗乾淨，並保持瓶內乾燥。從瓶子裡取果醬時，要用乾淨無水的勺子，最好吃多少取多少，取出後將瓶蓋蓋緊。自制的番茄醬可存放在冰箱冷藏室。真正的番茄醬沒有明顯的鹹味，質地不黏稠，顏色很深，不夠紅豔，一般作為烹調...
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