1樓：古木風揚
可以比較細嫩的茶葉，在沖泡到沒味後，不要浪費
可以與雞蛋打在一起炒或者煎
茶葉其實也是高蛋品，只是其蛋白不溶於水，吃茶可以充分利用茶的營養物質
2樓：匿名使用者
在安溪鐵觀音茶葉來炒雞蛋已經是最普遍的做法。專家們也認為將茶葉用到菜餚當中可以清熱去火更好的起到保健的作用。茶葉入菜所用的鮮茶青的比較少見的東東，一般在家裡我們用浸泡兩三次後的茶葉也是可以的。
3樓：拾萬里之外
用茶葉可以做炒雞蛋，做法如下：
一、材料
新採摘的茶鮮葉100克、土雞蛋6枚，植物油適量、鹽適量。
二、做法
1、將新鮮茶葉摘去老葉、揀去雜質洗淨，控乾水分待用。
2、鍋裡倒入適量清水燒開，加少量精鹽，將洗淨的茶葉倒入鍋裡焯水。
3、撈出後立即倒入涼水中過涼，瀝乾水分後放入湯碗中。
4、將土雞蛋打入湯碗中，加適量精鹽，也可加入少許糖攪拌均勻。
5、鍋燒熱倒入植物油，待油溫8成熱時，倒入攪拌好的茶葉雞蛋液。
6、當雞蛋液快要凝固時，用筷子劃散，炒至雞蛋變黃時，起鍋裝盤。
什麼茶葉炒雞蛋止咳
4樓：匿名使用者
咳嗽是每個人都會經歷的事情，大家都知道，咳嗽是因為一些疾病而引發的，但往往疾病**了，咳嗽卻還在堅挺。今天，就教大家一些止咳的秘方。
1、紅塘薑棗湯治傷風咳嗽
紅塘30克，鮮薑15克，紅棗30克，水三碗一起煎至過半。趁熱服用，服後出微汗即愈。驅風散寒，治傷風咳嗽、胃寒刺痛、產後受寒腹瀉、惡陰等。
2、蘿蔔蔥白治風寒咳嗽
蘿蔔1個，蔥白6根，生薑15克，水三碗。先將蘿蔔煮熟，再放蔥白、姜，煮剩一碗湯，連渣一次服下。宣肺解表，化痰止咳。**風寒咳嗽、痰多泡沫、伴畏寒、身倦痠痛等。
3、白蘿蔔蜂蜜治風寒咳嗽
大白蘿蔔1個，蜂蜜30克，白胡椒5粒，麻黃2克。將蘿蔔洗淨，切片，放在碗裡，倒入蜂蜜及白胡椒、麻黃等共蒸半小時趁熱服用，臥床見汗即愈。發汗散寒，止咳化痰，**風寒咳嗽。
4、鮮梨貝母治咳嗽肺癰
鮮梨500克，貝母末6克，白糖30克。將梨去皮剖開，去核，把貝母末及白糖填入，合起來放在碗內蒸熟。早晚分食。
清熱化痰，散結解表。**咳嗽或肺癰，症見胸痛、寒戰、咳嗽、發熱、口幹、咽燥、痰黃腥臭或膿血痰等。
5、冰糖燕窩粥治肺虛久咳
燕窩10克，大公尺100克，冰糖50克。將燕窩放溫水中浸軟，摘去絨毛汙物，再放入開水碗中繼續漲發。取上等大公尺淘洗乾淨後放入鍋內，加清水三大碗，旺火燒開，改用文火熬煮。
將發好純淨的燕窩放入鍋中與大公尺同熬約1小時，加入冰糖溶化後即成。滋陰潤肺，止咳化痰。治肺虛久咳及咳喘傷陰。
6、燕窩梨大養肺陰
燕窩5克（水浸泡），白梨2個，川貝母10克，冰糖5克。白梨挖去核心，將其他三味同放梨內，蓋好紮緊放碗中，隔水燉熟，服食。養陰潤燥，止咳化痰。
**多年痰咳、氣短乏力。效果不錯。
7、蘿蔔胡椒止咳祛痰涎
蘿蔔1個，白胡椒5粒，生薑3片，陳皮1片。加三碗水共煎30分鐘，日飲湯2次。下氣消痰。治咳嗽痰多。
8、豆腐糖止咳化痰平喘
豆腐500克，紅塘、白糖各100克。把豆腐當中挖一窩，納入紅、白糖，放入碗內隔水煮30分鐘。一次吃完，連服4次。清熱，生津，潤燥。治咳嗽痰喘。
茶葉炒雞蛋有什麼作用
5樓：麥塊大神
雞蛋茶是有著比較好的**支氣管哮喘的作用的，而且也是可以幫助緩解感冒的症狀，同時也有著比較好的養胃的作用。
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