堅果類食物有哪些,堅果類食品有哪些?

時間 2021-10-14 20:19:18

1樓:想哭想瘋想遺忘

1、堅果之王:榛子

榛子營養全面、豐富。常食對心臟病、癌症、血管病有預防和**作用,還可明目健腦。

2、腎之果:板栗、杏仁

板栗富含柔軟的膳食纖維。 健脾胃,補腎強心。血糖指數比公尺飯低,糖尿病人可適當品嚐。每天只吃6~7粒。中醫認為栗子治腎虛、腰腿無力最好。但是吃多了容易胃不舒服。

杏仁甙受酶的作用生成一種天然抗癌物質,能選擇性破壞癌細胞。苦杏仁治咳嗽氣喘,有小毒。甜杏仁治體虛滋補,無毒,潤肺滑腸、降低膽固醇、適合老人體弱者。

3、長壽之果:松子

松子的脂肪成分是油酸和亞麻酸,具有降血壓、防止動脈硬化、防止因膽固醇增高而引起心血管病的作用

4、心臟之友:開心果

開心果主要含單不飽和脂肪酸,這類脂肪很穩定,所以開心果不像其他堅果容易酸敗,可降低膽固醇含量,減少患心臟病機會。科學家計算,一次吃10粒開心果相當於吃了1.5克單不飽和脂肪。

2樓:匿名使用者

堅果類食物多數是植物的果實和種子.如花生.核桃.杏仁.松子.榛子.白果.蓮子.瓜子等.

堅果類食品有哪些?

3樓:小吖兒

堅果類食品:

核桃核桃,又稱胡桃,羌桃,為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的「四大乾果」。核桃仁含有豐富的營養素,每百克含蛋白質15~20克,脂肪較多,碳水化合物10克;並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。

對人體有益。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。

松仁松仁為松屬(pinus l.)多種植物成熟種子去皮後所得到的種仁的統稱。在目前松仁商品中,以種仁大、產量大的紅松pinus koraiensis、華山松p.

arman-di、西伯利亞紅松p.sibirica、瑞士五針松p.cembra等種的種仁為主,其中又以紅松籽最為著名。

杏仁杏仁是薔薇科杏的種子,分為甜杏仁和苦杏仁,主要含有蛋白質、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的組成中主要是油酸和亞油酸。

開心果開心果,拉丁名:pistacia vera l. ; 中文名:

阿月渾子,又名:必思答、綠仁果、無名子等; 英文名:common pistache,漆樹科黃連木屬落葉小喬木。

開心果是一種乾果,類似白果,開裂有縫而與白果不同。開心果富含維生素、礦物質和抗氧化元素,具有低脂肪、低卡路里、高纖維的顯著特點,是健康的明智選擇。

巴旦木巴旦木(almonds)是出產自世界各地、廣受歡迎的一種堅果。「badam」從學術上解釋,表示「核心」的意思。漢語「巴旦木」是「baadaam」一詞的音譯而非意譯。

碧根果碧根果(carya illinoensis ( wangh. ) koch)是美國山核桃的果實,原產於美國和墨西哥北部,是世界十大堅果之一,又名薄殼山核桃、「長壽果」、「美國山核桃」、「長山核桃」。

4樓:奇淑敏線溪

杏仁,腰果,榛子,松子,開心果,夏威夷果。葵花籽,南瓜籽,西瓜子。

5樓:招倫禾鸞

杏仁,開心果,核桃這幾樣.如果有追求就買.

6樓:輝蘭箕羅

核桃、松子、榛子、瓜子、開心果、杏仁等,挺多的

常見的堅果類食品有哪些

7樓:笨笨熊**輔導及課件

常用的堅果類食品有:

一是樹堅果,包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(銀杏)、開心果、夏威夷果等;

二是種子,包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。

堅果,是閉果的乙個分類,果皮堅硬,內含1粒或者多粒種子。如板栗,杏仁等的果實。堅果是植物的精華部分,一般都營養豐富,含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高,對人體生長發育、增強體質、預防疾病有極好的功效。

堅果營養全面、豐富。常食對心臟病、癌症、血管病有預防和**作用,同時還可明目健腦。

8樓:小吖兒

堅果類食品:

核桃核桃,又稱胡桃,羌桃,為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的「四大乾果」。核桃仁含有豐富的營養素,每百克含蛋白質15~20克,脂肪較多,碳水化合物10克;並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。

對人體有益。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。

松仁松仁為松屬(pinus l.)多種植物成熟種子去皮後所得到的種仁的統稱。在目前松仁商品中,以種仁大、產量大的紅松pinus koraiensis、華山松p.

arman-di、西伯利亞紅松p.sibirica、瑞士五針松p.cembra等種的種仁為主,其中又以紅松籽最為著名。

杏仁杏仁是薔薇科杏的種子,分為甜杏仁和苦杏仁,主要含有蛋白質、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的組成中主要是油酸和亞油酸。

開心果開心果,拉丁名:pistacia vera l. ; 中文名:

阿月渾子,又名:必思答、綠仁果、無名子等; 英文名:common pistache,漆樹科黃連木屬落葉小喬木。

開心果是一種乾果,類似白果,開裂有縫而與白果不同。開心果富含維生素、礦物質和抗氧化元素,具有低脂肪、低卡路里、高纖維的顯著特點,是健康的明智選擇。

巴旦木巴旦木(almonds)是出產自世界各地、廣受歡迎的一種堅果。「badam」從學術上解釋,表示「核心」的意思。漢語「巴旦木」是「baadaam」一詞的音譯而非意譯。

碧根果碧根果(carya illinoensis ( wangh. ) koch)是美國山核桃的果實,原產於美國和墨西哥北部,是世界十大堅果之一,又名薄殼山核桃、「長壽果」、「美國山核桃」、「長山核桃」。

9樓:冠上嘀嘀

1.堅果一般分兩類:一是樹堅果,包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(銀杏)、開心果、夏威夷果等;二是種子,包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。

2.堅果中分別含有蛋白質36.0%、脂肪58.

8%、碳水化合物72.6%,還含有維生素(維生素b、e等)、微量元素(磷、鈣、鋅、鐵)、膳食纖維等。另外,其中還含有單、多不飽和脂肪酸,包括亞麻酸、亞油酸等人體的必需脂肪酸。

10樓:佳期如夢

1.堅果之王:榛子

榛子營養全面、豐富。常食對心臟病、癌症、血管病有預防和**作用,還可明目健腦。

2.腎之果:板栗、杏仁

板栗富含柔軟的膳食纖維。 健脾胃,補腎強心。血糖指數比公尺飯低,糖尿病人可適當品嚐。每天只吃6~7粒。中醫認為栗子治腎虛、腰腿無力最好。但是吃多了容易胃不舒服。

杏仁甙受酶的作用生成一種天然抗癌物質,能選擇性破壞癌細胞。苦杏仁治咳嗽氣喘,有小毒。甜杏仁治體虛滋補,無毒,潤肺滑腸、降低膽固醇、適合老人體弱者。

3.長壽之果:松子

松子的脂肪成分是油酸和亞麻酸,具有降血壓、防止動脈硬化、防止因膽固醇增高而引起心血管病的作用

4.心臟之友:開心果

開心果主要含單不飽和脂肪酸,這類脂肪很穩定,所以開心果不像其他堅果容易酸敗,可降低膽固醇含量,減少患心臟病機會。科學家計算,一次吃10粒開心果相當於吃了1.5克單不飽和脂肪。

5.安神之果:蓮子

蓮子性平、味甘澀,入心、脾、腎經;具補脾止瀉、益腎澀清、養心安神之功效。中醫常用於夜寐多夢、失眠、健忘、心煩口渴、腰痛腳弱、耳目不聰、遺精、淋濁、久痢、虛瀉、婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病症。蓮子善於補五臟不足,通利十二經脈氣血,使氣血暢而不腐,蓮子所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑制作用,這一切,構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能;蓮子所含非結晶形生物鹼n-9有降血壓作用;蓮子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋補品,對於久病、產後或老年體虛者,更是常用營養佳品。

6.抗憂鬱之果:葵花子

葵花子含有β-胡蘿蔔素,可防止人體**下層的細胞壞死,可使頭髮變得柔軟秀麗。近期醫學專家研究認為,葵花子含有維生素b8,能**憂鬱症、神經衰弱。

11樓:

1.夏威夷果

夏威夷果又名澳洲堅果,果實大,呈奶白色,人們常常叫他堅果之王。因為它吃起來不僅香脆可口,富有淡淡的奶香味,而且營養非常豐富。但含油量也非常高,一般可以達到70%左右,雖然裡面富含不飽和脂肪酸,怕胖的朋友也不能多吃。

除了直接食用外,用來製作蛋糕,高等油等,夏威夷果都是非常理想的選擇。

2.腰果

腰果是一種很特殊的堅果哦。因為除了果實以外,它的果皮和果樹都含有毒性,這是可食用植物裡比較少見的。腰果雖然過數有毒,但果仁卻是美味無比,營養豐富。

香脆可口的果肉,用椒鹽簡單的炒製,就可以造出很美妙的味道,而且腰果還能當蔬菜一樣輔以肉類加以烹調,味道也是極為鮮美。

3.安神之果:蓮子

蓮子性平、味甘澀,入心、脾、腎經;具補脾止瀉、益腎澀清、養心安神之功效。中醫常用於夜寐多夢、失眠、健忘、心煩口渴、腰痛腳弱、耳目不聰、遺精、淋濁、久痢、虛瀉、婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病症。蓮子善於補五臟不足,通利十二經脈氣血,使氣血暢而不腐,蓮子所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑制作用,這一切,構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能;蓮子所含非結晶形生物鹼n-9有降血壓作用;蓮子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋補品,對於久病、產後或老年體虛者,更是常用營養佳品。

4.鮑魚果

它屬於堅果類食品,其外觀很像鮑魚,而且美味可口,營養豐富。碩大的果殼下面充足的填滿的圓潤的果仁,一口咬下去唇齒留香。吃鮑魚果時最好配上一杯咖啡,濃濃的奶香味配合咖啡微微的苦味,有一種使人上癮的感覺。

5.堅果之王:榛子

榛子營養全面、豐富。常食對心臟病、癌症、血管病有預防和**作用,還可明目健腦。

6.腎之果:板栗、杏仁

板栗富含柔軟的膳食纖維。健脾胃,補腎強心。血糖指數比公尺飯低,糖尿病人可適當品嚐。每天只吃6~7粒。中醫認為栗子治腎虛、腰腿無力最好。但是吃多了容易胃不舒服。

杏仁甙受酶的作用生成一種天然抗癌物質,能選擇性破壞癌細胞。苦杏仁治咳嗽氣喘,有小毒。甜杏仁治體虛滋補,無毒,潤肺滑腸、降低膽固醇、適合老人體弱者。

7.長壽之果:松子

松子的脂肪成分是油酸和亞麻酸,具有降血壓、防止動脈硬化、防止因膽固醇增高而引起心血管病的作用

8.碧根果

是一種非常美味的堅果。尤其是新疆產的碧根果,果實大,呈橄欖形,果殼薄,脆,非常平滑。人們食用碧根果,常常將其外殼拍裂,然後加入椒鹽用猛火爆炒,到果實**作響時就行了。

碧根果不僅美味可口,而且營養價值也很高,它的另乙個名字叫做長壽果,因為它擁有使我們延年益壽的神奇功效,所以說到堅果類食品有哪些,碧根果是不得不提的。

9.心臟之友:開心果

開心果主要含單不飽和脂肪酸,這類脂肪很穩定,所以開心果不像其他堅果容易酸敗,可降低膽固醇含量,減少患心臟病機會。科學家計算,一次吃10粒開心果相當於吃了1.5克單不飽和脂肪。

請問吃瓜子堅果類食物有什麼好處和壞處

堅果,是指多種富含油脂的種子類食物,如花生 核桃 腰果 松子 瓜子 杏仁 開心果等。它們含有非常豐富的營養,非常有益於人體健康,可以說是零食中的首選。在 時代 雜誌評出的10大健康食品中,堅果名列第三。在食物的分類中,堅果都被歸類為脂肪類食物。高熱量高脂肪是它們的特性,所以它們也是榨油的好原料。不過...

水果類的英語單詞,水果類的英語單詞有哪些

梨子pear 葡萄grape 桃子peach 李子plum 櫻桃cherry 杏子apricot 梅子japanese apricot 士多啤梨strawberry 柿子persimmon 山楂hawthom 枇杷loquat 橙子orange 柚空態塌子pomelo 檸檬lemon 香蕉banana ...

堅果的種類有哪些,想買點堅果,大家有什麼好建議的

榛子 核桃 杏仁 腰果,被人們稱為 世界四大堅果 它們不論從營養成分還是從口感上來說,在各種堅果中都屬於佼佼者,冬季適當多吃一些,會讓你的身體更加強壯。榛子被稱為堅果之王營養素含量豐富,由於榛子中含有豐富的油脂,膽功能嚴重不良者,平時應該少吃。西班牙科學家的一項研究認為 普通人每週吃5次,每次吃25...