食品安全措施有哪些,針對食品安全的問題,有哪些合理建議或整改措施?

時間 2022-02-13 10:20:10

1樓:匿名使用者

安全管理措施有哪些以往安全管理工作大多採用傳統安全管理模式,與現代化科學管理方法相比存在明顯不足。傳統安全管理工作的著眼點主要放在系統執行階段,一般是事故發生了,調查事故發生的原因,根據調查結果修正系統,這種模式稱為「事後處理」模式。由於存在許多弊端,致使事故不斷發生。

而科學化安全管理工作的著眼點是預先對危險進行識別、分析和控制,變「事後處理」為「事先控制」,預防為主,關口前移,防患於未然。安全管理措施有哪些1樹立「安全第一」的思想安全管理工作搞不好,往往在於認識不到位。現代安全管理要求的基礎就是正確認識安全管理。

處理好施工安全和經濟效益關係,我們發現一些單位施工時,有不在乎的態度,因小洞不補,以致釀成大事故發生的後果。因此,我們通過開展多種形式的安全宣傳教育活動,提高職工和臨用民工的思想認識,增強政治責任感和社會責任感,增強工程專案經理負責抓安全生產管理的緊迫意識。使廣大施工人員深刻認識到,安全問題不單純是乙個經濟問題,還有著重大的政治影響和社會影響

2樓:微言悚聽

怎樣面對食品安全問題?

1、淨化市場源頭;

2、建立市場級檢測體系;

3、增加**透明度;

我們應該怎樣避免食品安全問題?

1、注意看經營者是否有營業執照,其主體資格是否合法。

2、注意看食品包裝標識是否齊全,注意食品外包裝是否標明商品名稱,配料表、淨含量、廠名、廠址、**、生產日期、保質期、產品標準號等內容。

3、注意看食品的生產日期及保質期限,注意食品是否超過保質期。

4、看產品標籤,注意區分認證標誌。

5、看食品的色澤,不要被外觀過於鮮豔、好看的食品所迷惑。

6、看散裝食品經營者的衛生狀況,注意有無健康證,衛生合格證等相關證照,有無防蠅防塵設施。

7、看食品**,注意同類同種食品的市場比價,理性購買「打折」、「低價」、「**」食品。

8、購買肉製品、醃臘製品最好到規範的市場、「放心店」購買,慎購遊商(無固定營業場所、推車銷售)銷售的食品。

9、妥善保管好購物憑據及相關依據,以便發生消費爭議時能夠提供維權依據

3樓:崇愨

國家對食品安全採取的措施有:1.加強食品安全監測。

制訂食用農產品產地區劃。建立農產品產地環境安全監管體系,系統調查農產品產地汙染狀況,開展重點地區、典型農產品產地環境質量安全監控。強化對農業投入品的質量和環境安全管理。

建立國家農獸藥殘留監控制度,農產品質量安全例行監測由目前的37個城市擴充套件到全國所有大中城市。建立原糧汙染監控制度,開展原糧質量安全和衛生監測,建設糧食質量安全和原糧衛生監測網路。開展非食品原料風險監測,系統調查非食品原料汙染情況,建立重點食品強制性標準全國專項檢查制度,實施電子標籤管理制度,建立和規範食品召回監督管理制度。

完善食品安全衛生質量抽查和例行監測制度,建立食品質量監測直報點。完善國家食品汙染物和食源性疾病監測網路。2.

提公升食品安全檢驗檢測水平。整合並充分利用現有食品檢驗檢測資源,嚴格實驗室資質管理,初步建立協調統

一、執行高效的食品安全檢驗檢測體系,實現檢測資源共享,滿足食品生產、流通、消費全過程安全監管的需要,力爭使國家級食品安全檢測機構技術水平達到國際先進水平。促進檢驗檢測機構社會化,積極鼓勵和發展第三方檢測機構。3.

完善食品安全相關標準。進一步加大食品安全標準的制訂修訂工作的力度,基本建立統

一、科學的食品安全標準體系。推動我國食品安全標準採用國際標準和國外先進標準的程序,積極參與國際標準制訂修訂。根據我國食品生產、加工和流通領域具體情況,制訂具有可操作性的過渡標準或分級標準。

4.構建食品安全資訊體系。充分利用現有資訊資源和基礎設施,建立國家食品安全資訊平台,形成包括國家、省、市、縣四級的食品安全資訊網路和國家對重點企業的食品安全要素的直報網路;建立高效能、易管理、安全性強的食品安全動態資訊資料庫;建設國家食品安全基礎資訊共享系統,形成服務於食品安全監測分析、資訊通報、事件預警、應急處理和食品安全科研及社會公眾服務的網路協同工作環境。

加快建立食品安全資訊統一發布制度。5.提高食品安全科技支撐能力。

開展食品安全科學的基礎研究、高技術研究、關鍵技術研究和食品安全科研基礎資料共享平台建設,加強應用技術和相關戰略研究。跟蹤研究國際食品法典委員會標準、主要**國食品安全監管手段以及世界**組織《實施衛生與植物衛生措施協定》和《技術性**壁壘協定》通報評議。加強食品安全技術能力建設,初步建成既有自主創新能力又與國際接軌、開放的食品安全科研體系。

加強食品安全人才隊伍和學科建設。6.加強食品安全突發事件和重大事故應急體系建設。

完善食品安全應急反應機制,建立實施食品安全快速反應聯動機制。加強應急指揮決策體系、應急監測、報告和預警體系、應急檢測技術支撐系統、應急隊伍和物資保障體系,以及培訓演練基地、現場處置能力建設,提公升**應急處置能力。全面加大食品安全重大事故的督查督辦力度,健全食品安全事故查處機制,建立食品安全重大事故回訪督查制度和食品安全重大事故責任追究制度,逐步完善國家食品安全監察專員制度。

7.建立食品安全評估評價體系。逐步建立食品安全風險評估評價制度和體系,研究食品可能發生的危害後果及其嚴重性,以及危害發生的概率,並據此劃分食品的風險等級,其動態評估結果作為**食品安全決策和管理的基礎。

8.完善食品安全誠信體系。進一步增強全社會食品安全誠信意識,營造食品安全誠信環境,創造食品安全誠信文化。

初步建立食品安全誠信執行機制,全面發揮食品安全誠信體系對食品安全工作的規範、引導、督促功能。逐步建立企業食品安全誠信檔案,推行食品安全誠信分類監管。完善「食品安全工作地方**負總責,企業是食品安全第一責任人」制度,加強行業自律,建立食品企業紅黑榜制度。

專欄8 食品安全誠信食品安全誠信分類監管 建立食品生產經營主體登記檔案資訊系統和食品生產經營主體誠信分類資料庫,廣泛收集食品生產經營主體准入資訊、食品安全監管資訊、消費者申訴舉報資訊等,完善食品生產經營主體誠信分類監管制度。量化分級管理 全面推行食品衛生監督量化分級管理,強化食品衛生許可和監督管理。9.

繼續開展食品安全專項整治。嚴厲打擊生產經營假冒偽劣食品行為,重點開展高風險食品安全專項整治,進一步提高與公眾日常生活密切相關的糧、肉、蔬菜、水果、奶製品、豆製品、水產品等重點品種和種植養殖、生產加工、流通及消費重點環節的食品安全水平。完善食品安全區域監管責任制,進一步加強和改進對食品企業日常監管措施,探索農村小型食品生產加工、經營企業的有效監管模式,有效遏制使用非食品原料、濫用食品新增劑和無證照生產加工食品的違法行為。

進一步加強食品市場監管力度,繼續整頓和規範食品廣告,重點整治中小城市食品廣告。結合社會主義新農村建設,全面加強農村食品安全監管工作,指導和開展農村食品安全專項整治,建設農村食品現代流通網、社會監督網和監管責任網,全面提公升農村食品安全保障能力。10.

完善食品安全相關認證。建立健全「從農田到餐桌」全過程的全國統一的食品認證體系,完善認證制度。建立農產品產地認定和產品認證制度,積極開展有機食品、綠色食品等認證工作,加大推進無公害農產品認證和飼料產品質量認證力度。

對農業投入品生產企業、農產品加工企業、農業生產過程進行管理體系認證。完善良好農業規範、良好生產規範、良好儲藏和運輸規範、危害分析和關鍵控制點、綠色市場認證,提高食品企業自身管理能力。加快我國食品認證的國際互認程序。

針對食品安全的問題,有哪些合理建議或整改措施?

4樓:合易人力資源

食品安全問題日益嚴重,如何解決食品安全問題成為了人們談論的焦點。以下食品安全措施的具體方法:

1、加強違法新增非食用物質和濫用食品新增劑整頓,嚴格執行食品新增劑生產許可制度,查處和打擊生產、銷售、使用非法食品新增物的行為;

2、加強農產品質量安全整頓,開展蔬菜、水果等農獸藥和禁用藥物殘留檢測,重點打擊無證照生產「黑窩點」;

3、加強食品生產加工環節整頓,督促企業建立健全食品可追溯制度和食品召回制度,打擊製售假冒偽劣食品、使用非食品原料和**食品生產加工食品的行為;

4、加強食品流通環節整頓,開展專項執法檢查,加大食品市場分類監管和食品市場日常巡查力度,打擊銷售過期變質、假冒偽劣和不合格食品的違法行為;

5、加強餐飲消費環節整頓,以學校食堂、幼兒園食堂、建築工地食堂、農家樂旅遊點、小型餐飲單位為重點,加大對熟食滷味、盒飯等高風險食品和餐具清洗消毒等重點環節的監督檢查力度;

6、加強畜禽屠宰整頓,嚴防病死、注水或注入其他物質、未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格肉品進入加工、流通、餐飲消費環節;

7、加強保健食品整頓,查處通過公益講座、健康診療、學術交流、會展銷售等方式變相銷售假冒偽劣保健食品的行為。

我國對於食品安全有哪些措施

5樓:

1、行政監管。國家對食品生產經營實施許可證管理制度。具體見《食品安全法》

3、刑事監管。生產不合格食品、不符合食品安全標準食品,可能涉嫌犯罪。具體見《刑法》生產銷售偽劣產品罪一章節。

1、淨化市場源頭

重點應對人民每天需食用的糧食作物、蔬菜、水果、飲用水等嚴加控管,進行規範型、創新型種植、生產結構及生產保障體系調整。市場上的食品應由大型的、符合質量要求的、國家認可的種植專業戶、集團,生產廠家的食品佔絕大部分,對落後的、零星的、質量無保障的種植戶、生產小廠適時淘汰,或成無人問津而自滅。淨化市場源頭是重點。

2、建立市場級檢測體系

即在中、大型超市、農貿市場設定檢測儀器、提供檢測方法,隨時對有關食品主要質量引數進行檢測,可由市場專職檢測人員或人民群眾開展抽檢。國家應投入一定費用開展快速檢測方法的研究,供市場快速確認質量。如此,不合格產品難以上市,也不敢上市,杜絕不合格產品的上市。

3、增加**透明度

網上、電視台、報紙應有計畫、有針對性適時報導食品檢測結果,對優質、合格產品進行表彰,引來認購者,使其受益,不合格者**,讓其下架或受冷落,令其整改或停產,多方面、全方位關注,持之以恆。

食品安全包括哪些方面,食品安全內容有哪些?

與爾同軒 食品生產關係國計民生,食品安全涉及千家萬戶。保證食品安全,必須建立健全有關食品安全法律和標準,對農藥 化肥和其它有害物質在食品中允許的殘留量制定限制標準 殘留物最高限量標準 已成為國際公認的 行之有效的方法。它作為 非關稅壁壘 的技術標準之一,在農產品國際 中發揮著越來越重要的作用。一 食...

食品安全有哪些問題,我國食品安全問題有哪些?

當今,我國食品安全主要存在以下一些問題 1 病原體 微生物 汙染問題。2 企業違法生產 加工食品現象不容忽視。3 食品流通環節經營秩序不規範。4 新技術新資源的應用帶來新的食品安全隱患。隨著食品工業的迅速發展,大量食品新資源 新增劑新品種 新型包裝材料 新工藝以及現代生物技術 酶製劑等新技術不斷出現...

食品安全應注意哪幾點,食品安全應注意哪些方面?

玉澤i流光 飲食中要注意事項有哪些? 愛做作業的學生 一 注意看經營者是否有營業執照,其主體資格是否合法。二 注意看食品包裝標識是否齊全,注意食品外包裝是否標明商品名稱,配料表 淨含量 廠名 廠址 生產日期 保質期 產品標準號等內容。三 注意看食品的生產日期及保質期限,注意食品是否超過保質期。四 看...