1樓：霜葉後院自留地
開心果---也叫
胡榛子、無名子 阿月渾子
小喬木，高5-7公尺；屬漆樹科(anacardiaceae)黃連木屬(pistacia)植物，約有20個種，分為中亞類群和地中海類群兩類，其中50%左右是堅果，其仁可食用。主治腎虛腰冷，陽痿，脾虛冷痢。阿月渾子波斯語agozvan的漢譯，為漆樹科的一種樹或灌木，約有六種，原產於伊朗和亞洲西部。
唐時由阿拉伯人傳入中國。阿月渾子的果實是波斯和中亞人常見的食品。《酉陽雜俎》雲：
「胡榛子、阿月生西國，蕃人言與胡榛子同樹，一年榛，二年阿月。」《本草拾遺》亦雲：「阿月渾子，氣味辛溫，清無毒。
主治諸痢，去冷氣，令人肥健……生西國諸蕃，雲與胡榛子同樹，一歲榛子，二歲渾子也。」《綱目》亦錄著，引《海藥本草》雲：「按徐表《南州記》雲：
無名木生嶺南山谷，其實狀若榛子，號無名子，波斯家呼為阿月渾子也。」《綱目拾遺》亦錄著，其雲「與榛子同類」。以上所述即與本品相符。
2樓：厲碩胡麗文
開心果是開心果樹的果實。從栽種到結果大約需要6年的時間，果期一般在7-8月份。它的果實呈卵形，稍扁，長1.
2-2.2厘公尺，寬約1厘公尺，顏色為棕黃色至紫紅色。果核長1-2厘公尺，表面光滑，顏色為灰白色。
3樓：匿名使用者
開心果的簡介
開心果是一種乾果，俗稱阿月渾子（pistachio），又名「無名子」，類似白果，開裂有縫而與白果不同。阿月渾子屬漆樹科 開心果果樹(anacardiaceae)黃連木屬(pistacia)植物，約有20個種，分為中亞類群和地中海類群兩類，該種是由瑞典植物學家林奈於2023年，在他的《植物志種》一書中發表的。其果實拉丁學名為pistacia vera，50%數量左右是堅果，其仁可食用。
主治腎虛腰冷、陽痿、脾虛等。
開心果樹的植物形態
記載該種的形態特徵是一種小喬木，高5-7m。小枝粗壯，圓柱形，具條紋和小皮孔，被微柔毛或近**，幼枝常被毛。奇數羽狀複葉互生，通常具3小葉，稀5小葉，葉柄上面平，無翅或具狹翅，小葉無柄或幾無柄，葉卵形或闊橢圓形，長4-10cm，寬2.
5-6.5cm，頂生小葉較大，先端鈍或急尖，具小尖頭，基部闊楔形、圓形或截形，側生小葉基部常不對稱，全緣，葉上面**，葉下面疏被微柔毛，革質。花雌雄異株，圓錐花序長4-10cm，花序軸及分枝被柔毛，具條紋，雄花序寬大，密集，雄花花被3-5，長圓形，大小不等，雄蕊5-6，雌花花被3-5，長圓形，膜質，邊緣具捲曲睫毛，子房無柄，長圓形，長約lmm，花柱長約0.
5mm。核果卵形或長橢圓形，果柄長約3cm，果較大，長約2cm，寬約1cm，先端急尖，具細尖頭。成熟時黃綠色至粉紅色。
花期3-5月，果期7-8月。
開心果的來歷
開心果原產於土耳其，在2023年前已人工栽培，後來由地中海擴充套件到阿富汗、中近東、南亞一帶。公元l世紀由敘利亞傳至羅馬，18世紀又傳到英國。美國發展較晚，將近百年，但其發展較快，在加利福尼亞、阿利桑那、德克薩斯等州均有栽培，產量很大。
故而我們今天在食品商店裡看到的開心果大多都是從國外進口的。不過，現在我國新疆等地也有栽培，只是產量還不高。多是人工用棍杆打落，揀拾，收集果實。
經脫皮，清洗，晾曬，貯藏。我國產量少，不能滿足市需求，大都直接上市銷售，尚無深加工。我國適宜種植阿月渾子的地域廣，堅果市場前景將是十分誘人的。
亟待引進，選育優良品種，大力推廣。
開心果的作用
開心果嚼來甘美松潤，含有多種維生素，又是滋補食藥，它味甘無毒，溫腎暖脾，被益虛損，調中順氣，能**神經衰弱、浮腫、貧血、營養不良、慢性瀉痢等症。
開心果是什麼樹的果實？
4樓：marvel雲
開心果是一種休閒博乾果，它又名「無名子」，「阿月渾子」，就是一種果仁，漂白過的殼是白色的，它產於敘利亞，伊拉克，伊朗等國，我國僅在新疆有種植。 傳說西元前五世紀，波希戰爭時，波斯人全靠這種阿月渾子才使軍隊精力旺盛，連打勝仗的。當波斯牧民在游牧時，必須攜帶足夠的阿月渾子才能進行較遠的遷移活動． 開心果果仁含有維生素e等萬分，有抗衰老的作用，能增強體質．古代波斯國國王視之為「仙果」。
另外它還有潤腸排毒的功效。 另外，樓主要是吃的話要注意，開心果果仁的顏色綠的比黃的要新鮮。儲藏時間過久的開心果不宜再食用。
作為一種世間罕有的美食，開心果是示巴女王（queen of sheba）最鍾愛的食品。示巴女王曾下令，她統治的領土上出產的所有開心果都歸她本人及王室所有。這種皇家堅果於19世紀80年代由美國**商進口，主要服務物件是具有中東血統的美國公民。
大約50年之後，開心果成為一種大眾化零食，並且在自動販賣機上**。這些進口堅果被染成紅色，一方面為了引人注目，另一方面為了掩蓋由傳統收穫技術造成的汙跡。 加州開心果業的誕生緊隨其後。
2023年，美國植物學家william e. whitehouse在波斯（今天的伊朗）度過了孤寂的6個月，收集種子，並從成堆的產品中精挑細選，尋找品質最出眾的開心果。他帶著乙個裝滿種子，重達20磅的麻布口袋回到了美國。
次年，在加州（酷似沙漠的氣候使之成為理想的生長地）進行了實驗性種植。由於開心果樹需要七至十年才能成熟，因此直至2023年，第一棵成材的開心果樹才出現在人們面前。這個品種被稱為kerman（科曼），得名於赫赫有名的地毯製造城市，開心果的種子就是在該市附近採集的。
此後，科學家們通過將此品種與更強壯初生主根品種進行芽接，進一步強化了kerman。 現在，確立加州開心果業的想法正在逐步實現。有關這種新農作物的傳言流傳開來，20世紀60年代，開心果的種植拓展到整個加州。
然而，對於這些富有冒險精神的加州人來說，許多與這種新作物相關的問題方面仍舊是乙個迷。 經過七至十年的漫長等待，期望他們的投入能夠獲得回報，他們最終發現開心果是一種隔年結果的作物，即一年碩果累累，次年果實凋零。但正是由於他們勤奮的努力和不懈的付出，才使開心果產業初具雛形。
現在，該州已成為世界第二大開心果產地。 首批150萬磅商業開心果作物於2023年被採摘，作物產自4,350公頃土地。如今，加州擁有逾9.
6萬公頃開心果種植地，產量比首批收穫量高出100倍之多。
5樓：晶love藍海
開心果是開心果樹的果實。開心果樹是漆樹科落葉喬木無名木的果實，其樹高達10公尺，是一種長壽樹木，樹齡長達300～400年。每年5月開花，9月結果。
開心果是一種乾果，俗稱阿月渾子（pistachio），又名「無名子」，類似白果，開裂有縫而與白果不同。阿月渾子屬漆樹科 開心果果樹（anacardiaceae）黃連木屬（pistacia）植物，約有20個種，分為中亞類群和地中海類群兩類，該種是由瑞典植物學家林奈於2023年，在他的《植物志種》一書中發表的。
成分含量：
開心果果仁是高營養的食品，每100克果仁含維生素a20微克，葉酸59微克，含鐵3毫克，含磷440毫克，含鉀970毫克，含鈉270毫克，含鈣120毫克，同時還含有菸酸、泛酸、礦物質等。種仁含油率高達45.1%。
開心果中含有豐富的油脂，有潤腸通便的作用，助於機體排毒。
開心果 又是滋補食藥，它味甘無毒，溫腎暖脾，補益虛損，調中順氣，能**神經衰弱、浮腫、貧血、營養不良、慢性瀉痢等症。
6樓：匿名使用者
開心果是長在什麼樹上
開心果是什麼的果實？
7樓：熱心網友
開心果是阿月渾
子的樹木的果實。阿月渾子這種樹木屬於小喬木，樹體能夠長到5公尺以上，阿月渾子樹一般生長在溫暖光照充足的環境，喜歡陽光，耐貧瘠能力強。並且這種樹抗旱，抗寒。
一般在我國的新疆地區阿月渾子樹會在每年的四月開花，八月份結果。果實一般需要120天左右才能夠成熟。不過這種有乙個特點就是生長的速度非常的緩慢，一般一棵樹要生長十年左右才能夠開花結果，生長25年左右才能夠達到比較多的結果量。
開心果的中文名字叫做阿月渾子，從名字上就能夠感覺的出來開心果的原產地不在我國，開心果還有一些別稱，比如胡榛子、必思答、綠仁果等等，從胡榛子這個名字當中的胡也能夠感受到開心果屬於舶來品。
其實開心果的原產地在伊朗，也就是中東地區，主要分布在地中海沿海地區的國家，不過在我國新疆地區也是有種植的，而且長得還很好。
開心果的營養價值非常高，含有多種維生素和多種人體必需的微量元素，還含有菸酸、泛酸以及豐富的植物油脂。具有潤腸通便、延緩衰老、增強體質、排毒養顏、保護視力等多種作用，另外還能讓身材保持苗條。
8樓：匿名使用者
阿月渾子（pistachio），是一種乾果，俗稱開心果，又名「無名子」，類似白果，開裂有縫而與白果不同。開心果，又名必思答，綠仁果等。開心果富含維生素、礦物質和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纖維的顯著特點，是健康的明智選擇。
它主要產於敘利亞、伊拉克、伊朗、前蘇聯西南部和南歐。中國新疆亦有栽培，開心果適合在該區正常生長，且有很好的經濟效益，同時可以作為乙個優良的水土保持樹種。
阿月渾子屬漆樹科(anacardiaceae)黃連木屬(pistacia)植物，約有20個種，分為中亞類群和地中海類群兩類，其中50%左右是堅果，其仁可食用。主治腎虛腰冷，陽痿，脾虛冷痢。
阿月渾子是小喬木，高5-7公尺；小枝粗壯，圓柱形，具條紋，被灰色微柔毛或近**，具突起小皮孔，幼枝常被毛。奇數羽狀複葉互生，有小葉3-5枚，通常3枚；葉柄上面平，無翅或具狹翅，被微柔毛或近**；小葉革質，卵形或闊橢圓形，長4-10厘公尺，寬2.5-6.
5厘公尺，頂生小葉較大，先端鈍或急尖，具小尖頭，基部闊楔形，圓形或截形，側生小葉基部常不對稱，全緣，有時略呈皺波，葉面**，略具光澤，葉背疏被微柔毛；葉無柄或幾無柄。圓錐花序長4-10厘公尺，花序軸及分枝被微柔毛，具條紋，雄花序寬大，花密集；雄花：花被片 (2-) 3-5 (-6)，長圓形，大小不等，長(1-) 2-2.
5公釐，膜質，邊緣具捲曲睫毛；雄蕊5-6，長2-3公釐；雌花：花被片3-5(-9)，長圓形，長(1-) 2-3 (-4-5)公釐，膜質，邊緣具捲曲睫毛；子房卵圓形，長約1公釐，花柱長約0.5公釐。
果較大，長圓形，長約2厘公尺，寬約1厘公尺，先端急尖，具細尖頭，成熟時黃綠色至粉紅色。
開心果為什麼會被稱為心臟之友，開心果為什麼那麼貴
補充人體所需營養 據了解，開心果中含有豐富的維生素e 維生素a 蛋白質 葉酸 鐵 磷 鉀 鈉 鈣等營養元素，同時，還含有菸酸 泛酸 礦物質等物質。所以，吃開心果的好處之一就是能夠補充人體所需營養，並且還會對身體起到很好的滋補作用。有助延緩衰老 開心果中含有大量的維生素e，這種成分具有很好的抗衰老功效...
多吃開心果好嗎，開心果吃多了對身體有什麼好處和壞處
開心果的營養價值很高，長期吃有好處。www.kaixinshijie.com 不好 吃多了它也不一定會讓你開心啊 開心果吃多了對身體有什麼好處和壞處 1 預防心腦血管疾病 開心果中含有膳食纖維以及精氨酸等物質，可以增加血管壁的彈性 促進血液中脂肪顆粒分解 降低血液中膽固醇的含量，可以有效的預防高血壓...
開心果生的能吃嗎，過期的開心果能吃嗎
創穎全景vr 可以生吃。開心果，又名必思答，綠仁果等。開心果是一種乾果，俗稱開心果，又名 無名子 類似白果，開裂有縫而與白果不同。 承苗壤駟春柏 開心果不是白果，白果是銀杏，開心果是美國花生，不是中國產的 要炒熟後吃。 來自雲岫谷天香國艷的迎春花 開心果可以生吃。開心果，又名必思答，綠仁果等。阿月渾...