月餅 要怎麼存放才能儲存更久

時間 2021-08-30 11:02:44

1樓:不正經的糖糖姐

儲存月餅的竅門 1:軟皮月餅冰箱冷藏 吃之前乙個小時取出 2:月餅不能密封很容易發霉變質 低溫陰涼通風的地方 3: 小籃子將月餅將紙儲存

2樓:韓露露

可以放在冰箱冷藏。

月餅的保質期是45天,如果放在冰箱冷藏,保質期會延長一些,但是如果放在常溫下,過了保質期太長的月餅,出於食品安全和健康因素考慮,是不宜再食用的,要丟棄或者當成飼料用。

月餅含有豐富的油脂和糖分,受熱受潮易發霉、變質。開封後未吃完的月餅,要按照產品包裝上標示的儲存方法儲存。將月餅裝入未使用過的食品袋,放入冰箱中冷藏儲存。

如無冰箱,也可將月餅放在陰涼通風處儲存。同時不宜與其他食品、雜物存放在一起,以免串味,影響其口味。

擴充套件資料:

月餅包裝上所註明的保質期是在滿足一定外部條件的情況下月餅可以食用的期限。比如說,儲存溫度在25攝氏度左右,靜置於乾燥陰涼處等等。

而月餅在運輸、儲存和銷售的過程中,有可能被放置在溫度較高的環境中,包裝有可能破損,月餅會受到一定顛簸,這些因素都會縮短月餅的保質期。因此,我們吃月餅不能盲目地相信包裝上註明的保質期。

國家月餅標準規定,盒裝月餅最長可以在冷凍狀態下儲存60天,在室溫下可儲存25天,而散裝的月餅只能儲存10天。由於月餅的餡料各異,保質期也不相同,因此國家標準規定月餅餡料的保質期由生產企業自定。

現在很多廠家把不同餡料的月餅放在乙個包裝裡,只在外包裝上寫明保質期,但消費者在食用月餅的時候應注意根據不同的月餅餡料來判斷它的保質期。

糖和油越多的月餅越不易變質,像老式的白糖、豆沙、棗泥等種類的月餅,保質期可以達到兩個月以上,果仁餡月餅儲存時間也比較長,而低糖和無糖的月餅比較容易變質。水分越多,就越容易滋生微生物,因此,口感越好的月餅儲存期限越短,像鮮肉、蛋黃月餅之類的保質期只有兩星期左右。

3樓:受驚之戀

吃不完的月餅要放置通風處,最好在25℃的條件下儲存,或者用保鮮膜包好後放在冰箱裡儲存,特別要注意的是:過久存放的月餅不宜食用,主要是因為餅內的油質會氧化,餡會變質,容易引起食物中毒。一般來說,棗泥、蓮仁、豆沙等軟餡月餅存放期不宜超過10天,火腿、五仁、白果等硬餡月餅存放期不宜超過15至20天。

一般人都會把月餅存放在冰箱,如果是散裝的月餅,大家知道如何儲存嗎?

首先講月餅放入塑料罐中,然後在上面撒上冰糖就行了,冰糖是可以吸收水分的。

如果是鹹月餅,就在月餅上先蓋上一層保鮮膜,然後在放冰糖。

這樣就可以直接把月餅放在室內,而不用放在冰箱了。

但要提醒的是,這樣可儲存約35天,大家還是要盡快食用哦

4樓:成長之中

月餅餡可以低溫儲存,月餅就不必了

5樓:享心晴

如果家裡的月餅兩三天內能吃完,室溫儲存即可。

一時食用不完時,可採用以下方法儲存:

1、將月餅放進潔淨的食品袋內放入冰箱的保鮮櫃內儲存;硬式月餅可放入紙盒內儲存,可儲存十來天不變壞。最好不要冷凍月餅,月餅冷凍後口感會發生變化。

2、 如果是散裝的月餅,首先將月餅放入塑料罐中,然後在上面撒上冰糖就行了,冰糖是可以吸收水分的。

3、如果是鹹月餅,就在月餅上先蓋上一層保鮮膜,然後在放冰糖。這樣就可以直接把月餅放在室內,而不用放在冰箱了。

6樓:匿名使用者

儲存月餅小秘訣:

一般人都會把月餅存放在冰箱,如果是散裝的月餅,大家知道如何儲存嗎?

首先講月餅放入塑料罐中,然後在上面撒上冰糖就行了,冰糖是可以吸收水分的。

如果是鹹月餅,就在月餅上先蓋上一層保鮮膜,然後在放冰糖。

這樣就可以直接把月餅放在室內,而不用放在冰箱了。

但要提醒的是,這樣可儲存約35天,大家還是要盡快食用哦

7樓:聯想

中國消費安全網上面的解釋:

吃不完的月餅要放置通風處,最好在25℃的條件下儲存,或者用保鮮膜包好後放在冰箱裡儲存,特別要注意的是:過久存放的月餅不宜食用,主要是因為餅內的油質會氧化,餡會變質,容易引起食物中毒。一般來說,棗泥、蓮仁、豆沙等軟餡月餅存放期不宜超過10天,火腿、五仁、白果等硬餡月餅存放期不宜超過15至20天。

8樓:匿名使用者

一般人都會把月餅存放在冰箱,如果是散裝的月餅,大家知道如何儲存嗎?

首先講月餅放入塑料罐中,然後在上面撒上冰糖就行了,冰糖是可以吸收水分的。

如果是鹹月餅,就在月餅上先蓋上一層保鮮膜,然後在放冰糖。

這樣就可以直接把月餅放在室內,而不用放在冰箱了。

但要提醒的是,這樣可儲存約35天,大家還是要盡快食用哦

9樓:匿名使用者

可以,不過最好別把乾燥劑丟了

10樓:日用技巧

月餅不用放冰箱,這麼儲存放幾個月都不壞,口感特別新鮮

11樓:嘟嘟神技能

月餅可以放在冰箱裡儲存嗎?月餅到底應該怎麼儲存?學會不吃虧

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