1樓：圓的小呆梨
好吃不過餃子，水餃，蒸餃，煎餃都喜歡
2樓：
最喜歡吃酸菜餡餃子，因為是東北人嘛，從小吃到大，最好吃。
曾經也吃過很多餡的餃子，比如鮁魚餡的，牛肉餡的，三鮮餡的，韭菜餡的，芹菜餡的，等等吧，實際上可能是也挺好吃的，可是心裡就是覺得酸菜餡最好吃，吃不夠，也吃不膩，可能有一種情節在裡邊吧。
3樓：
個人最喜歡的當然是三鮮餡的了。不過素餡的餃子也很好吃。比如說西紅柿雞蛋餡的，也是別有一番風味啊。
你最喜歡吃什麼餡的餃子呢？
4樓：匿名使用者
冬至來了，冬至是吃餃子的日子，餃子可以有很多種餡，有白菜、韭菜、胡蘿蔔、酸菜、肉三鮮？素三鮮等等，我最喜歡素三鮮，炒幾個雞蛋碎，放點木耳，再放點韭菜，放上香油攪拌一下，再放點鹽，最後包的時候放個剝好的蝦真是太美味了，又鮮又香百吃不厭。
5樓：易詩雨
餃子，最好吃的當然是經典的
豬肉大蔥 （葷）韭菜雞蛋（素）
其他的因人而異會有不同，因為其他食材，或者口感的原因，接受的人會有很大差異性
其實我吃過最好吃的餃子是
油條豆角餡
口感很特別，有機會大家可以在家裡做做試試
6樓：娟子
個人是一個北方人，作為一個北方人，我是十分喜歡吃麵食的，無論從餃子包子，麵條，餛飩這些麵食品我都非常喜歡，我是一個麵食愛好者，嗯，餃子應該是我當中是最喜歡吃的，你要說我喜歡吃什麼餡的餃子，說實話，個人的習慣我不太習慣吃那些很嗯，很奇葩的小種餡料，我個人喜歡吃的是芹菜餡兒，香菇肉和白菜肉，這就是市面上最常見的餃子可能再尋常不過了，有很多人可能覺得這是餃子每次包餃子的時候最常見，而且經常吃吃來吃去總是這麼幾種餡，但是他們會覺得是吃夠了，但是我總是樂此不疲，我就非常喜歡吃這種餡，無論吃多少我都不會感到厭倦。反而我就不太喜歡吃一些嗯另闢蹊徑的一些餃子，你比如說以前吃過鮁魚餃子，我個人就非常不喜歡吃魚的餃子，我覺得魚餃子都會帶一些腥味處理，不好的話都會帶腥味，而且餃子呢，有時候我喜歡一包多包一點一會吃不完，另一些放冰箱裡邊當早飯吃，這種魚的餃子不太容易儲存，時間長了這個魚餡，隔壁俺非常喜歡，我是不喜歡吃的。
7樓：孤傲冷皇
胡蘿蔔羊肉餡餃子，胡蘿蔔擦絲，煮熟晾涼，把水分擠出去，切碎，羊肉切小丁，放蔥末，薑末，花椒麵，食用油，生抽，老抽，耗油，鹽，餃子面提前和好，偏軟一點，醒半個小時，就可以開包了。
8樓：老師說事
做餃子的餡有很多，肉類不管是豬肉，牛肉，雞肉你想用什麼都可以，蔬菜類什麼韭菜，芹菜，白菜，薺菜，酸菜，榨菜，芽菜等等，做餃時你想吃什麼就可以做什麼，在眾多可以做餃子餡中，我最喜歡吃韭菜拌豬肉的餃子餡，那韭菜的香味加上豬肉的餡真是好吃，餃子煮好後再醮上點蒜泥紅油辣椒加上醋味精鹽，那味道真是美極了。
9樓：
餃子餡有很多種，你如有白菜的，芹菜的，香菜的，韭菜的等，喜歡吃什麼餡的餃子是因人而異的，愛好各有不同，我最喜歡的吃的還是白菜餡的，我認為吃起來主要是味道鮮美。
10樓：細語微風之微風細語
本人覺得韭菜肉餡餃子最好吃的餃子。但是韭菜肉餡餃子呢，也有一個缺點，就是冷了，不好吃，一定要趁熱吃。其實呢，白菜肉餃子也是很好吃的。
白菜肉餃子呢，冷了也可以吃。希望你能採納我的建議，並能幫到你。
11樓：
餃子是很多很多人最愛吃的美食，不論人遇到什麼喜事高興的事，人們習慣性的做吃餃子，接人帶客人過春節，都非常喜歡吃餃子，餃子餡兒也非常豐富，菜也多種多樣，人們也非常愛吃，吃餃子我最愛吃的是三鮮餡，餡裡有肉，有蝦仁，還有雞旦，再放韭菜，再來點海蔘，放在一起做餡兒，非常美味，又香又美味，我非常愛吃。
12樓：
個人覺得喜歡吃鮁魚的餃子，魷魚三鮮的也很好吃，都是比較家常的餡料，餃子連皮帶餡吃的搭配既好吃又健康，葷素搭配，吃完再配上餃子湯，原湯化原食，還有煎餃也很好吃，西葫蘆羊肉餡一煎，滋滋的冒油配上大蒜，很香
13樓：73神牛
我最喜歡吃韭菜豬肉蝦仁餡的餃子。
韭菜蝦仁餡餃子
【主料】餃子皮、肉、蝦仁適量、韭菜
【配料】薑片、大蔥、料酒、一品鮮醬油、鹽、糖、雞精、十三香適量、花椒、八角
1. 豬肉用料理機打成肉餡或者用刀剁成肉餡，蔥姜切末與豬肉一起放入大碗中點三次水，每次順著一個方向慢慢加入適量水攪拌，放入料酒、醬油、十三香、雞精攪拌均勻醃20分鐘；
2. 鍋內放油，加入八角、花椒炸香，撈去花椒、八角留作他用，等油晾涼後，倒入肉餡中攪拌均勻；
3. 將韭菜、蝦仁切碎放入肉陷中，加入適量鹽攪拌均勻，就可以開始包餃子了。
4. 鍋內加適量涼水燒開，放點鹽，下入餃子用剷刀沿鍋邊慢慢推動，防止餃子粘連，蓋上鍋蓋。開鍋後點半碗涼水蓋鍋蓋，繼續燒開。
如此反覆，直到第三次開鍋，餃子各個都鼓著圓鼓鼓的小肚皮浮出水面，即可出鍋。美味的韭菜蝦仁餡餃子就做好了，這樣一盤子熱氣騰騰的餃子你喜歡嗎?
【美味小貼士】韭菜容易下水，需要最後放入。炸花椒油可以提香。肉餡打水增加它的嫩滑度；原湯化原食，再來碗餃子湯那就非常完美了。【特點】餡鮮味美，搭配醬料，真的是停不下口。
14樓：
餃子千萬種，可是最好吃的還是媽媽包的
說起餃子餡，我也吃過無數種餡，吃過最獨特的蓮藕餡的，土豆餡的，也吃貨最令人吃驚的，豆腐餡的，還是覺得韭菜豬肉的最好吃，又香又難忘，雖然有點味，但是就是說很好吃。。。
15樓：匿名使用者
個人比較喜歡豬肉白菜的。
但是其他的餡我也能吃，因為我覺得如果總是吃一種餡的餃子，會覺得很煩的，再好的東西，吃的多了也吃膩歪了。
16樓：生態蛋子
我是什麼餡的餃子都喜歡，羅列一下是：韭菜雞蛋的，蝦米韭菜，豬肉白菜，白菜豆腐，
17樓：
我最喜歡吃韭菜豬肉餡的餃子，雖然他是很普通，很傳統。但是我永遠記得在二十年前，大雪紛飛的瀋陽街頭，走在雪地的我，根本無法忍受寒冷的冬天，最後走進路邊餃子館，吃上一碗熱氣騰騰韭菜豬肉餃，讓我感受到生命的溫暖，讓我在瀋陽堅持下去。
18樓：杭大蕭笙
又到了一年一度的冬至。我們家的習慣冬至吃餃子最好。餃子裡面的餡可以各種各樣的。
全豬肉的，蝦仁豬肉的，白菜豬肉的，韭菜雞蛋豬肉的，青菜豆腐豬肉的，雪菜豬肉的，全牛肉的，全羊肉的，全素的等等。都喜歡，只要是餃子就行。
19樓：知心的小萌萌
我最喜歡吃豬肉白菜餡的餃子！吃起來那叫一個香啊！這是一種很傳統的餃子，怎麼做都很好吃！很經典的一種味道！
20樓：舒心草
韭菜雞蛋餡的吧！肉餃子基本上不吃，素餃子中雞蛋韭菜餡是比較常見，也是味道讓人最滿意的，素三鮮餡的餃子也不錯，好不好吃要看調味料調的怎麼樣！
21樓：匿名使用者
太多啦，比如說韭菜餡的還有白菜豬肉餡的，另外還有一種三鮮餡的就是有肉玉米還有香菇等辦成的特別的鮮裡面還有蝦仁等等。其實餃子可以做的更多樣化一些，有些超市裡賣的餃子都一素的或肉的片段但是再在自己家裡做的話，選擇性更多一些，做出不同的線材更好，吃餃子是家喻戶曉，都很喜歡的食物，雖方，特產小吃，但是，南北方，很多人都很喜歡吃雞，是不是北方人也特別喜歡吃餃子，特別的好吃，做起來特別容易，而且，非常的健康。
22樓：買小晨
餃子是北方美食，東北人都喜歡吃，像豬肉大蔥餡的，豬肉酸菜餡的，雞蛋韭菜餡的，素三鮮餡的，牛肉胡蘿蔔餡的，都是大眾喜歡的口味。我最喜歡的是豬肉茴香餡兒的餃子，味道鮮美還很夠味。
23樓：麻麻抹抹
我最喜歡吃的是粉絲雞蛋餡的餃子。把粉絲剁碎，把雞蛋炒好，再加上一點點的韭菜和作料，擀好餃子皮，一家人包餃子，煮餃子，分別盛到碗里美味極了。過年的時候還會把一個一分的硬幣包在一個餃子裡，誰要是吃到這樣的餃子，來年就要發大財。
這可是我們從小到大一直都在吃的呢，有小時候的味道。
24樓：孤單的小泡沫
我最喜歡吃酸菜豬肉餃子，可能因為是東北人吧，從小習慣了吃這個，每次吃這個感覺特別香，現在人雖然在異地，但是仍然忘不了這個味道，仍然覺得這是最美味的餡！
大家都喜歡吃什麼餡的餃子?吃過最怪的餃子餡是什麼?
25樓：7月餅14046速樸
最喜歡酸菜餡~還有香菜羊肉餡~吃過的最怪的。。。呃,是把蠶寶寶剁碎了用來拌餡。。。之所以能吃到這麼奇葩的東西,是由於有奇葩的人送了我爸媽一袋活的蠶寶寶(白白嫩嫩的扭來扭去的哦.
),說是高蛋白,好吃。。。然後我那奇葩的爹孃居然就拿那東西包餃子了.於是。。
我就理所當然地嚐了幾個。。。味道也很奇葩。。而且吃的時候會不停地想:
這是蟲子餡的,蟲子餡的。。我估計在“最怪餃子餡”這一點上我應該是贏了吧。。。
麻煩採納，謝謝!
說說，大家最愛吃什麼餡的餃子
26樓：沒
韭菜雞蛋
韭菜蝦仁
芹菜豬肉
玉米豬肉
薺菜豬肉
都很好吃
27樓：
玉米豬肉，酸菜豬肉，榨菜豬肉o(∩_∩)o
蝦仁豬肉，芹菜豬肉，白菜豬肉o(∩_∩)o
28樓：匿名使用者
三鮮餡的，估計很多北方人都喜歡這種
29樓：聆音幽幽
我是南方人，也喜歡三鮮餡的
大家吃餃子一般吃什麼餡的最多
30樓：匿名使用者
白菜豬肉餡，韭菜豬肉餡，三鮮餡餃子。
三鮮餡餃子做法
31樓：匿名使用者
韭菜豬肉餡很多人都愛吃，或者三鮮餡也不錯
餃子什麼餡的最好吃！
32樓：圓的小呆梨
好吃不過餃子，水餃，蒸餃，煎餃都喜歡
33樓：匿名使用者
材料：豬前腿肉500克、白菜半顆、大蔥1/3根。
調料：鹽2小勺、醬油2湯匙、蠔油1湯匙、姜粉1茶匙、花椒油1湯匙、香油1大勺。
這是一款最常吃的一種餡料，新鮮豬肉買回來後清洗乾淨，然後用刀剁碎或者用絞肉機絞碎。
1、肉末先加鹽、蠔油、醬油順一方向打攪上勁。
2、再加入姜粉、花椒油、香油、大蔥末同一方向拌勻。
3、白菜洗淨剁碎，加入1小勺鹽拌勻，醃製10分鐘，再擠出水分，將白菜和鹽加入肉末裡。
4、順著同一方向拌勻，餃子餡就做好了。
二、白蘿蔔豬肉餡
材料：豬前腿肉500克、白蘿蔔1個、姜4片、小蔥2根
調料：鹽2小勺、醬油1茶匙、香油1大勺、雞精1茶匙，食用油適量
1、白蘿蔔削皮洗淨，擦成絲後，加入1小勺拌勻醃製10分鐘。
2、肉末加入薑末、蔥花、醬油、鹽拌勻。
3、再加入雞精、香油、油順一方向打攪均勻。
4、將醃製好的白蘿蔔擠出水分，加入肉末中。
5、同樣順一方向拌勻即成。
三、嫩韭魚肉餡
材料：草魚肉500克、肥豬肉150克、韭菜200克、姜1塊、小蔥1根、香菜1棵。
調料：鹽、香油適量，胡椒粉1小勺、白酒1/2小勺，糖、雞精各少許。
1、將魚肉洗淨去掉魚皮不要，然後切片，肥豬肉洗淨切片，放入料理機內，打攪魚泥。
2、將魚泥取出，加入半小碗清水，順一方向用力打攪上勁。
3、將姜、小蔥切成沫加入到魚肉內，加入鹽、雞精、胡椒粉、白酒和糖拌勻後，再加入香油。
4、順一方向打攪均勻。
5、韭菜摘去老的部分，清洗乾淨，然後晾乾水分。晾乾後切成細末，加入適量香油拌勻後，再加入魚泥中。
6、最後把它拌勻即成魚肉餡。
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