1樓：癮大技術差
炒青椒肚絲這道菜時應該最後加入味精。
青椒肚絲的做法如下：
原料：豬肚 一個，青椒 2個，蒜少許，姜適量，蔥少許，鹽適量，味精 少許，醬油適量，幹辣椒 1個，十三香適量
製作方法：
1.將煮熟的豬肚晾涼，備用。
2.將豬肚切成肚絲，備用。
3.將青椒洗淨，切成片。
4.蒜洗淨，切成蒜末。
5.蔥和姜分別切成片，備用。
6.油熱後下入蔥姜和幹辣椒，翻炒。
7.翻炒幾下之後，下入肚絲繼續翻炒。
8.在加入青椒翻炒。
9.炒的差不多加入鹽、醬油、十三香，繼續翻炒。
10.最後加入蒜末，關火加入味精即可。
小貼士：洗豬肚的妙招，醋+小蘇打，這兩者加到一起就會起泡泡，這時大就可以盡情的洗豬肚了，很好用。
2樓：匿名使用者
下點十三香加點醬油，下點味，爆炒後出鍋。
3樓：歹毒的小盆友
稍微加點薑絲，生抽，花椒麵
青椒炒肚絲的做法，青椒炒肚絲怎麼做好吃，青椒
4樓：端木吟天
材料主料：肚絲
bai250g、青椒du250g；
輔料：油適量
zhi、dao鹽版適量、
雞精適量、生抽適量、白砂糖適量、芝權麻油適量、生薑適量青椒炒肚絲
1準備所有食材。
2豬肚切絲焯水，青椒洗淨切絲，生薑剁碎。
3鍋熱倒油放入生薑炒出香味。
4放入肚絲翻炒，加生抽少許，裝盤待用。
5另起鍋，油熱倒入青椒加鹽，大火爆炒斷生。
6倒入肚絲翻炒均勻，加雞精、淋少許麻油，既可裝盤。
小貼士豬肚如果從外面買來的，炒之前最好用水焯一下，口感會更好。炒青椒的時候一定要用大火，時間不宜太長，炒出來會清脆爽口。
青椒皮肚絲的做法步驟圖，青椒皮肚絲怎麼做
5樓：匿名使用者
用料主料
柿子椒200g
調料食鹽
適量味精
適量調和油
適量元貞糖
適量青椒炒皮肚的做法
1.皮肚放入涼水中泡發
2.鍋中放水，水開後放入皮肚焯水
3.焯好水的皮肚切成塊
4.青椒洗淨切塊
5.鍋中放油，放入蔥花炒香
6.倒入皮肚
7.倒入青椒一起翻炒
8.放入鹽
9.放入糖
10.放入適量的味精
11.加入少許的水，翻炒到青椒斷生即可
12.出鍋裝盤
炒皮肚怎麼做好吃，青椒炒皮肚的家常做法
苦苦的掙扎 青椒炒皮肚的做法 先把皮肚用熱水泡開 泡開以後斜刀切好把蔥切成小段，姜切絲，辣椒切絲，幹辣椒切小段鍋裡到油，把蔥姜放進去翻炒幾下放入青椒，乾紅辣椒，繼續翻炒，然後放入皮肚，翻炒，到生抽，放鹽，放糖，放點水，翻炒以後放白胡椒面，倒入醋，翻炒至熟，倒入雞精出鍋 炒皮肚怎麼做好吃，蒜薹炒皮肚的...
炒肚絲最正宗的做法，炒肚絲怎麼做
炒肚絲的做法 用料主料豬肚 熟 200克 輔料芹菜200克胡蘿蔔1根 調料色拉油適量食鹽4克醬油少許 做法1.芹菜和胡蘿蔔洗淨，胡蘿蔔去皮切成絲，芹菜切段。熟的豬肚切絲。2.鍋燒熱放油，油溫燒熱放胡蘿蔔絲，煸炒至身軟。3.放入芹菜絲，翻炒一分鐘。4.放入肚絲翻炒片刻後，加鹽 滴幾滴美極鮮醬油翻炒均勻...
做法，青椒炒花菜怎麼做好吃，青椒炒花菜的家常做法
主料花菜 160g輔料油 適量鹽適量辣椒 6根雞精 適量步驟 1.花菜提前用水侵泡10分鐘後洗乾淨切條備用2.辣椒洗乾淨切細條備用 3.菜鍋大夥燒熱後放入適量油燒熱 4.加入少許的鹽，這一步防止油加熱後飛濺 5.然後把切好的大蒜子入油鍋中火炒香 6.轉大火，把備用的花菜入鍋翻炒，炒到鍋中菜色均勻7....