1樓：匿名使用者
用料扇貝柱 適量
青椒 2根
蔥，姜，蒜備用
青椒炒扇貝柱的做法
扇貝柱洗淨，把扇貝柱上的泥帶去掉
燒開水，把扇貝柱焯下
青椒隨意切圈，切絲都可
燒油，油熱後把蔥薑蒜烹鍋，炒香，把青椒和焯過的扇貝柱一起下鍋，快炒，放鹽，糖少許，起鍋時放些蠔油出鍋，完成
2樓：幸運的楓陽
青椒爆炒扇貝的做法
切兩片生薑 剁碎大蒜
洋蔥 青椒切塊
熱油鍋爆生薑蒜末
爆香就放入青椒與洋蔥 炒會放鹽適量
再加入扇貝 炒會放些料酒 鹽 糖 再炒半分鐘收鍋
的做法，清炒扇貝柱怎麼做好吃，清炒扇貝柱的家常做法
3樓：何焱宇杰龍
清炒扇貝柱怎麼做好吃
主料扇貝柱輔料蔥
姜青辣椒一根
耗油鮮貝露
食用油鹽
步驟1.清洗好扇貝柱待用，姜，蔥，青辣椒切成片2.將扇貝柱用開水焯一下
3.扇貝柱焯後撈出，油熱後把準備好的蔥，姜，青辣椒倒入鍋內翻炒（火不要太大）
4.炒出香味後，把焯好的扇貝柱倒入鍋內，繼續翻炒。
5.加入耗油
6.加入鮮貝露，鮮貝露本身有些鹹味，加入鹽時，要少量7.翻炒後，出鍋呦！一定趁熱吃，不然沒有鮮的味道了
青椒炒扇貝柱怎麼做
4樓：豐潤源廣
柱的做法
扇貝柱洗淨，把扇貝柱上的泥帶去掉
燒開水，把扇貝柱焯下
青椒隨意切圈，切絲都可
燒油，油熱後把蔥薑蒜烹鍋，炒香，把青椒和焯過的扇貝柱一起下鍋，快炒，放鹽，糖少許，起鍋時放些蠔油出鍋，完成
青椒炒大蝦的做法步驟圖，青椒炒大蝦怎麼做
植物網 主料青椒115克 大蝦280克 輔料薑片適量 配料料酒適量 生抽適量 蠔油適量 白糖適量 鹽適量青椒炒大蝦的做法步驟 材料 青椒 大蝦 已清洗 薑片 將青椒切開去蒂去籽清洗一下。放在案板上切成塊，待用。燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。接著，下入已清洗好的大蝦，加適量的料酒。翻炒翻炒。然後，合入切...
幹扇貝的家常做法 扇貝柱的家常做法
一 幹扇貝浸泡方法。用清水將干貝浸泡15分鐘左右，使其吸收水分自然回軟。用手輕輕地將干貝洗淨，同時去除瑤柱邊角上的老筋，一定要洗乾淨，注意要把泥沙都去掉。即可泡發完成。二 做法。1 扇貝用水泡8個小時。2 將粉絲用熱水浸泡5分鐘，直至鬆軟。3 準備調料 蒜蓉 蔥花 紅辣椒丁。4 將蒜蓉在油裡炒香，炒...
清蒸扇貝的家常做法，扇貝的做法與吃法
主料 扇貝適量。配料 粉絲1小把 蒜5瓣 姜1小塊 蔥花適量調料 蒸魚豉油適量 剁椒適量 1.鍋中加入少許油，燒熱後放入蒜末爆香 將一半煸香的蒜蓉裝入碗中，倒入少許蒸魚豉油拌勻成調味汁 2.沿著殼壁用小刀把貝肉取下，去除內臟和腮，留下中間那團圓形的肉以及月牙形的黃，把粉絲剪成小段，墊在扇貝底下，重新...