1樓：獨手f天下
主料低筋麵粉60克黑米粉20克玉米油60克雞蛋2個白糖50克鹽2克輔料熟黑芝麻適量
步驟黑米粉蛋卷的做法步驟11.雞蛋中加入鹽黑米粉蛋卷的做法步驟22.加入白糖，攪打均勻黑米粉蛋卷的做法步驟33.加入玉米油攪拌均勻黑米粉蛋卷的做法步驟44.篩入低筋麵粉
黑米粉蛋卷的做法步驟55.篩入黑米粉，攪拌均勻黑米粉蛋卷的做法步驟66.加入黑芝麻，也可以放白芝麻，攪拌均勻黑米粉蛋卷的做法步驟77.
模具預熱，放入適量蛋卷糊黑米粉蛋卷的做法步驟88.蓋上模具，壓緊
黑米粉蛋卷的做法步驟99.烙至金黃色，中間要不時翻面避免糊了黑米粉蛋卷的做法步驟1010.取下趁熱捲起黑米粉蛋卷的做法步驟1111.成品
2樓：橢徘著詭
製作材料
黑米飯400克，、水澱粉、水發冬菇各50克．水發蝦米20克，雞蛋4個，熟雞脯肉100克，鹽、味精、胡椒粉、香油、熟豬油各適量。
製作過程
1.蛋液磕入碗內，下水澱粉攪勻成稀漿；將冬菇、蝦米、火腿、雞肉分別切成細丁，放入黑米飯中，加鹽、味精、胡椒粉、香油拌勻。
2.鍋燒熱，用油抹鍋，舀入大部分蛋漿拉成蛋皮。取出鋪平，抹上一層蛋糊，放上黑米飯，壓平捲成卷。
3.鍋置火上燒熱，注入豬油，至六成熱時下卷炸至金黃色撈出，切成段裝盤即成。
營養的黑米粉蛋卷怎麼做好吃又簡單，做法
3樓：愛國者搗個蛋
食材主料
低筋麵粉
60g黑米粉
20g玉米油
60g雞蛋
2個白糖
50g鹽
2g輔料
熟黑芝麻
適量步驟
1.雞蛋中加入鹽
2.加入白糖，攪打均勻
3.加入玉米油攪拌均勻
4.篩入低筋麵粉
5.篩入黑米粉，攪拌均勻
6.加入黑芝麻，也可以放白芝麻，攪拌均勻
7.模具預熱，放入適量蛋卷糊
8.蓋上模具，壓緊
9.烙至金黃色，中間要不時翻面避免糊了
10.取下趁熱捲起
11.成品
蛋卷怎麼做才脆
4樓：赤龍華
加小蘇打和一點點黃酒
5樓：濯罡局騰逸
樓主你好
食材主料：45克
低粉配料：35克
黃油、60克
糖、2個
雞蛋、15克
芝麻步驟/方法
1、準備好所需的原料
2、將軟化的黃油加入細砂糖
3、攪拌均勻，由於天氣轉涼，室溫下的黃油有一定的硬度，這一步我們可以將手洗乾淨，直接用手拌和均勻。
4、篩入低粉，繼續拌和均勻，這一步可以用橡皮刀刮，但是不要過度攪拌，以免起筋
5、將拌好的麵糊打入雞蛋攪拌均勻，你可以嘗試先打雞蛋再篩麵粉。雞蛋最好分次打入，每次攪拌均勻後再打另一個。
6、加入一個雞蛋時的樣子，還很粘稠
7、加入兩個雞蛋後就變成稀糊狀了
8、加入黑芝麻，繼續攪拌均勻
9、將鍋燒熱，滴一滴水可以迅速成球狀即可
10、取一勺蛋卷糊放入鍋中，迅速轉一圈，使麵糊平攤成圓形
11、小火加熱，這一步要有耐性，蛋卷酥脆關鍵在這一步，待蛋卷上層也慢慢烤乾，兩邊成黃色時，用筷子將蛋卷從一頭捲起
12、放涼定型，即可使用，一次吃不完要密封儲存才能保持其酥脆口感
end注意事項
煎蛋卷的時候火候要小，要有耐心，才能保證火候，煎出酥脆的蛋卷；
吃不完的蛋卷一定要密封儲存，否則很容易受潮。
麻辣涼拌米粉怎麼做好吃
6樓：鄭州牙博仕牙科
麻辣涼拌米粉的做法步驟：米粉洗淨，入鍋煮熟，煮的時候多加點水，煮到可以用筷子夾斷即可涼水沖涼，然後用涼白開水泡幾個小時
紅椒和紅蘿蔔切絲，用少許鹽抓勻醃兩分鐘
再放入黃瓜絲，用鹽水泡幾分鐘（我用的是自家泡菜罈子的鹽水，口感好，泡兩分鐘就入味）
米粉裡放麻辣紅油、花椒油、香油、生抽、蔥薑蒜末、紅椒絲、紅蘿蔔絲、黃瓜絲，攪拌均勻
將煮好的鹹鴨蛋放入，裝盤即可
黑公尺飯煎餅的做法，黑公尺飯煎餅怎麼做好吃，黑公尺
夜落不覺 主料黑公尺飯 1碗雞蛋 1個輔料油適量 鹽適量胡蘿蔔1 3個 紅辣椒1個 香蔥適量 辣椒粉適量 步驟1.準備好黑公尺飯 乙個雞蛋，切好後的胡蘿蔔丁 紅辣椒丁和香蔥2.將這些食材放入公尺飯中 3.拌好 4.再放入一點辣椒粉拌好 5.平底鍋燒熱後放入油，燒熱後放入拌好的黑公尺飯，鋪勻，可以小火...
如何自製黑公尺糊，自製黑公尺黑豆糊怎麼做好吃，自製黑公尺黑豆糊
薄荷珠珠茶 現在有賣公尺糊機的，方便。沒有公尺糊機，可以先把黑公尺炒熟，用擀麵杖或大玻璃瓶碾碎或用粉碎機打碎，越碎越好。吃的時候用開水沖泡。自製黑公尺黑豆糊怎麼做好吃，自製黑公尺黑豆糊 主料黑公尺 2把黑豆 30g薏公尺 30g百合 30g輔料 水1000ml 紅糖適量 芝麻1把 步驟1.準備好黑公...
營養黑米糊的家常做法大全怎麼做好
今夕何夕是朝夕 準備食材 a 黑米，糯米，薏仁，黑豆 b 杏仁，紅棗，芝麻，枸杞 步驟 1.材料a裡的全部材料洗淨，用冷水浸泡一夜。泡發好的材料連水 除泡黑豆的水哈 一起放進豆漿機。加入去過核的紅棗，加芝麻，加幾顆枸杞和杏仁。按下豆漿機的 五穀雜糧 檔.就可以等著喝了。如何煮黑米粥最有營養 把黑米煮...