1樓：兔子山
鍋熱油，放入生薑大蒜爆香，然後放入乾紅辣椒煸出香味，再放入處理好的魚尾小火慢煎
魚尾兩面都煎好之後，放入豆瓣醬
放入適量水沒過魚身，然後放入一點大料
繼續燉煮
放入青紅椒絲
加鹽調味
然後放入十三香
放入雞精裝盤
2樓：小兔0無悔
主料草魚
250g
青椒100g
紅椒100g輔料油
適量鹽適量生薑
適量大蒜
適量乾紅辣椒
適量大料
適量豆瓣醬
適量雞精
適量十三香
適量步驟
1.鍋熱油，放入生薑大蒜爆香，然後放入乾紅辣椒煸出香味，再放入處理好的魚尾小火慢煎
2.魚尾兩面都煎好之後，放入豆瓣醬
3.放入適量水沒過魚身，然後放入一點大料
4.繼續燉煮
5.放入青紅椒絲
6.加鹽調味
7.然後放入十三香
8.放入雞精
9.裝盤
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3樓：病態懟獸
清燉魚尾
主料魚尾1條
輔料蔥5g
花椒適量
姜適量鹽適量
油適量白醋適量
料酒適量
步驟1.新鮮的魚尾一條
2.鍋內倒油燒至5成熱時倒入薑片、花椒、蔥花爆炒至出香味再加入適量的水
3.然後把魚尾放入鍋中，加入鹽，少許白醋（可讓魚湯色澤白如牛奶）、料酒
4.燉到魚湯發白時再放一點姜，這時改用小火再燉8～10分鐘即可
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4樓：匿名使用者
主料魚尾1條
輔料蔥5g
花椒適量
姜適量鹽適量
油適量白醋適量
料酒適量
步驟1.新鮮的魚尾一條
2.鍋內倒油燒至5成熱時倒入薑片、花椒、蔥花爆炒至出香味再加入適量的水
3.然後把魚尾放入鍋中，加入鹽，少許白醋（可讓魚湯色澤白如牛奶）、料酒
4.燉到魚湯發白時再放一點姜，這時改用小火再燉8～10分鐘即可
魚尾湯的做法，魚尾湯怎麼做好吃，魚尾湯的家常做法
5樓：
1.魚尾洗淨瀝乾水分，白蘿蔔去皮，切塊，薑切片，蜜棗切碎2.起油鍋，放入魚尾中火煎
3.煎至兩面金黃色
4.湯鍋內放入適量清水，加入薑片和蜜棗
5.蓋上蓋猛火煲滾後轉中火煲15分鐘
6.加入煎好的魚尾，煲15分鐘
7.撈起魚尾，放入香蔥灼軟
8.撈起香菜，淋上熟油和蒸魚豉油
9.撈起蘿蔔，淋上蒸魚豉油
6樓：匿名使用者
鮮甜魚尾湯
主料：鯇魚尾 (1條)
調料：薑片 (適量) ，紅棗 (適量)， 枸杞 (適量) ，鹽 (適量)
廚具：砂鍋、炒鍋
步驟：1、備料
2、先將魚尾兩面煎香。（煎過的魚煮出來的湯才會奶白）3、煎過的魚尾放入砂鍋，加適量清水。
4、把枸杞，紅棗，姜放下去大火煲。
5、煮開後，繼續大火煮2分鐘，湯就會奶白。
6、再小火燉15分鐘。
7、加適量鹽調味即可。
魚尾湯怎麼做好吃，營養魚尾湯的家常做法
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7樓：喲_可以噠
主料500g魚頭、魚尾
100g木耳
配料適量油
適量鹽適量料酒
適量蔥適量姜
製作步驟
編輯1 準備魚頭、魚尾、木耳等材料
2 木耳泡發
3 魚頭魚尾剁成段
4 放入清水中沖洗乾淨
5 鍋中加入清水，放入洗好的魚頭魚尾，以及蔥、姜、料酒、鹽6 開鍋後繼續煮二十多分鐘至湯汁濃白
7 盛入湯盆中，加味精，淋上香油
8 享受美食
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8樓：今夕何夕是朝夕
食材魚頭魚尾源500克
木耳100克
油適bai量
鹽適量料酒
2魚頭魚尾剁成段
3放入清水中沖洗乾淨
4鍋中加入清水，放入洗好的魚頭魚尾，以及蔥、姜、料酒、鹽，開鍋後繼續煮二十多分鐘至湯汁濃白。
5盛入湯盆中，加味精，淋上香油即可享用了。
燉魚頭怎麼做好吃，白菜燉魚頭的家常做法
琦天逸 食材主料 魚頭400g 白菜500g 步驟1.魚頭煎熟 2.入鍋加水煮滾 3.白菜切好入鍋燉至湯濃白，調味，就好了。白菜燉魚頭的做法，白菜燉魚頭怎麼做好吃，白菜 主料魚750g 白菜300g輔料油 適量蔥適量姜 適量蒜5瓣郫縣豆瓣醬 適量黃豆醬 適量耗油 適量八角 1個醬油適量醋 適量步驟 ...
燉魚怎麼燉好吃家常做法
燉魚的家常做法如下 原料 草魚 西紅柿 食鹽 雞精 蔥 姜 生抽 番茄醬 紅公尺酒 玉公尺澱粉 白砂糖 白胡椒。做法 1 將草魚開肚去內臟，去淨鱗，斬成長方塊狀。蕃茄2顆切細丁，2顆切成瓣狀，生薑切片，香蔥切段。2 將草魚塊放入碗內，加入薑片，公尺酒，鹽用手抓勻，放置醃製15分鐘。3 盤內放入玉公尺...
做法，豆腐燉魚頭怎麼做好吃，豆腐燉魚頭的家常做法
中國搬磚哥 食材主料 魚頭1個 豆腐1塊輔料油 適量鹽適量白糖 適量味精 適量料酒適量醋 適量生抽適量蔥 適量姜適量步驟 1.主輔料 洗淨魚頭 豆腐 蔥薑。2.豆腐切塊 蔥薑切絲。3.熱鍋冷油，放入魚頭 中火煎制。4.兩面煎制定型後，放入蔥薑絲。5.開大火，先後烹入醋 料酒。6.烹入生抽。7.加入清...