1樓：沐之璃第一眼的世界
主料多寶魚一條
方法/步驟
1，把多寶魚清洗乾淨，多寶魚很好洗的，小販已經差不多給你處理好了的，你回家只要把裡面的血洗乾淨了。
2，準備好調料。生薑切絲，小蔥切碎。豬肉切成末，用一小碟子放生汾白糖醬油調成澱粉水。
3,把魚身上的水倒幹，用刀在魚身上劃上幾天好讓調味進入魚肉裡。再在魚身上抹上鹽蠔油，放上生薑絲醃十分鐘。
4，在等待中，先把鍋燒熱炒肉末。今天的主菜是魚，所以只放一點點肉調味而己。
5，把魚放進鍋開始小火煎，一面煎黃了再翻一面，一定要小火煎，要有耐心哦，煎得香香的黃黃的。
6 魚煎好了，就把薑絲蔥白澱粉水倒進鍋裡，澱粉水要用筷子攪拌一下。這時要轉成中火了。煮五分鐘。
6，魚煎好了，就把薑絲蔥白澱粉水倒進鍋裡，澱粉水要用筷子攪拌一下。這時要轉成中火了。煮五分鐘。
2樓：小驢兒
1多寶魚清洗乾淨。
2鍋中下油，煎魚。
3加點蔥姜，加水，加鹽，清燉。
4出鍋前加幾片青菜。
3樓：匿名使用者
多寶魚和大菱鮃是同種魚類，大菱鮃（scophthalmus maximus），是鮃科，菱鮃屬魚類。為硬骨魚綱鰈形目鮃科菱鮃屬海洋底棲魚類。俗稱歐洲比目魚，在中國稱“多寶魚”。
在自然海域，成魚最大可長到75cm。體甚側扁，呈長橢圓形、卵圓形或長舌形。幼魚眼睛在身體兩側，成魚身體左右不對稱，一隻眼逐漸向左或向右，兩眼均位於頭的左側或右側。
口稍突出。鰭一般無鰭棘。背鰭和臀鰭基底長，與尾鰭相連或不連。
雙眼同在身體朝上的一側，這一側的顏色與周圍環境配合得很好；它們身體的朝下一側為白色。身體表面有極細密的鱗片。
4樓：楊曉夏蒼飛
用料主料
姜適量蔥適量
多寶魚1
清燉多寶魚的做法
1.多寶魚清洗乾淨。
2.鍋中下油，煎魚。
3.加點蔥姜，加水，加鹽，清燉。
4.出鍋前加幾片青菜。
清燉多寶魚怎麼做好吃又簡單，做法**分
5樓：微湖情
主料多寶魚一條
方法/步驟
1，把多寶魚清洗乾淨，多寶魚很好洗的，小販已經差不多給你處理好了的，你回家只要把裡面的血洗乾淨了。
2，準備好調料。生薑切絲，小蔥切碎。豬肉切成末，用一小碟子放生汾白糖醬油調成澱粉水。
3,把魚身上的水倒幹，用刀在魚身上劃上幾天好讓調味進入魚肉裡。再在魚身上抹上鹽蠔油，放上生薑絲醃十分鐘。
4，在等待中，先把鍋燒熱炒肉末。今天的主菜是魚，所以只放一點點肉調味而己。
5，把魚放進鍋開始小火煎，一面煎黃了再翻一面，一定要小火煎，要有耐心哦，煎得香香的黃黃的。
6 魚煎好了，就把薑絲蔥白澱粉水倒進鍋裡，澱粉水要用筷子攪拌一下。這時要轉成中火了。煮五分鐘。
6，魚煎好了，就把薑絲蔥白澱粉水倒進鍋裡，澱粉水要用筷子攪拌一下。這時要轉成中火了。煮五分鐘。
6樓：0澤國a網盤
主料多寶魚 ：1000g
輔料鹽 ：適量
料酒 ：少量
蒸魚豉油 ：少量
油 ：適量
姜 ：少量
幹辣椒 ：少量
蔥 ：少量
具體步驟
第一步1.多寶魚洗淨 去鱗去腸
第二步2.用刀在背上切刀口 方便入味
第三步3.鍋內放底油 放入切好的 蔥姜 幹辣椒熗鍋第四步4.鍋內放入適量水 放入多寶魚
第五步5.放入適量鹽
第六步6.適量料酒
第七步7.最後放入蒸魚豉油 出鍋前 放點香油第八步8.成品
烹飪技巧
油不要太多
清蒸多寶魚的做法
7樓：我不要太可愛
主料：多寶魚1條。
輔料：薑絲4克，蔥絲10克，薑片3克，辣椒6克，料酒40克，鹽2克，蒸魚鼓油40克，食用油50毫升。
清蒸多寶魚的做法步驟如下：
1、蔥切絲。
2、姜切絲和片。
3、辣椒切絲。
4、多寶魚打花刀。
5、將魚放入鍋中加入料酒、鹽、蔥花、薑片大火蒸8分鐘。
6、將魚拿出放在盤子上蓋上蔥絲、薑絲、辣椒絲後澆上蒸魚鼓油。
7、成品如圖所示。
8樓：匿名使用者
主料：鮃300克
輔料：柿子椒50克
調料：大蔥15克,姜10克,生抽10克,老抽5克,料酒15克,鹽3克,植物油15克
教您清蒸多寶魚怎麼做，如何做清蒸多寶魚 1. 多寶魚清洗乾淨撒上雞精、鹽、料酒、蔥、姜，入鍋蒸10分鐘；
2. 揀去蔥姜，在魚身上放上蔥薑蒜粉、紅椒絲、生抽、老抽，淋上熱油即可。
上面簡要介紹了清蒸多寶魚的做法，有關更詳細的知清蒸多寶魚的做法你可以到網上看看。為你瞭解清蒸多寶魚的做法有一定的幫助、清蒸多寶魚的做法的有關問題及清蒸多寶魚的做法資料很多，清蒸多寶魚的做法由此對了解清蒸多寶魚的做法有了一定的幫助。為你瞭解清蒸多寶魚的做法有一定的幫助、清蒸多寶魚的做法的有關問題及清蒸多寶魚的做法資料很多，更詳細的清蒸多寶魚的做法。
為你瞭解的清蒸多寶魚的做法法、清蒸多寶魚的做法的用途、知清蒸多寶魚的做法用法及用量的資料，由此對清蒸多寶魚的做法有了一定的瞭解。
9樓：匿名使用者
用鹽味精蔥姜美味鮮醬油醃製半小時然後上鍋蒸，
10樓：匿名使用者
加洗淨，加點細生薑絲和蔥絲，放在水上清蒸就行了。
11樓：小安咕嚕咕嚕
清蒸的時間不要太時間長，8-9分鐘就可以，超過時間魚肉就會不鮮嫩了。
12樓：匿名使用者
我也想學習一下，不過，什麼是多寶魚，沒聽說過。
13樓：匿名使用者
來坐坐~~~~~~~
14樓：匿名使用者
多寶魚花刀，精鹽料酒醃製，蔥段薑片，蒸八分鐘，澆上熱油。
15樓：還好少年
多寶魚清理乾淨 加蔥姜 放入蒸鍋 放入蔥姜 澆上熱油即可
16樓：邢許迮澤洋
前言多寶bai魚的膠質蛋白含量du高，味道鮮美，營zhi
養豐富，具有dao
很好的滋潤**和美容的作內用，且容
能補腎健腦，助陽提神；經常食用，可以滋補健身，提高人的抗病能力。中國的食用方法為清蒸、清燉，也是做生魚片的好材料，其魚頭、骨、皮、鰭也可以做湯。
材料主料：多寶魚一條；
輔料：姜適量、李錦記蒸魚豉油適量、蔥三根、食用油適量、鹽適量、味精適量、紅辣椒一根、
清蒸多寶魚
1準備好魚一條，準備好蔥，姜，紅辣椒等其他配料備用。
2洗淨，切花刀，更入味。
3將魚用鹽，味精，先醃製一會兒，以便更入味，先不要放太多的鹽哦！灑上備好的薑絲，蔥白，紅辣椒。
4鍋裡放水，大火蒸開，放入魚，蒸12分鐘左右，沒經驗的可以用筷子稍微試一下，肉跟魚翅能完整分開就熟了。我這裡少拍了一個步驟的**。
5時間到，取出，倒入蒸魚醬油，灑上蔥綠，潑上熱油，就好了，忘了拍最後一張成品圖。
小貼士蒸魚不要蒸太久了，否則肉質變硬，不好吃；蒸魚最好用的醬油，本人覺得是李錦記的蒸魚豉油，才能達到那個味道。
多寶魚怎麼做好吃，清蒸多寶魚的家常做法
多寶魚清理乾淨 加蔥薑 放入蒸鍋 放入蔥薑 澆上熱油即可 清蒸多寶魚怎麼做好吃 主料多寶魚 紅椒絲 蔥 姜 蔥薑蒜粉 生抽 老抽 料酒 鹽 天添鮮做法蔥薑切絲備用，多寶魚清理乾淨，在表面劃幾刀，方便入味放入少許料酒，放少許鹽，醃製多寶魚半個小時在魚身上放蔥絲，薑絲，上鍋水開蒸15分鐘即可，蒸好的魚，...
清蒸多寶魚怎麼做才好吃，清蒸多寶魚怎麼做好吃
安徽華夏研究院 食材明細 多寶魚1條 蔥絲適量 紅椒絲適量 蔥段適量 薑片適量 蒸魚豉油3湯匙 蔥油澆汁少許 鹹鮮口味 蒸工藝十分鐘耗時 簡單難度 清蒸多寶魚的做法步驟 1鮮活的多寶魚宰殺洗淨 2盤內放入幾根蔥段和薑片，使魚和盤子之間有空隙，可以使蒸汽流通 3把多寶魚放在蔥段上，在魚身劃幾道柳葉刀，...
多寶魚怎麼做好吃，魚怎麼做好吃
我的大主管 烤多寶魚，香煎多寶魚好吃。1 烤多寶魚 用料 多寶魚一條 料酒少許 鹽少許 生薑幾片 辣椒粉適量 孜然粉適量 胡椒粉適量 食用油適量 大茴香粒少許 可不用 二十三香 找不到就買十三香 少許。多寶魚殺好洗淨盡量的把水吸乾，不要殘留血水，會腥，切花刀方便入味 用生薑片順著紋路來回搓一搓，剩下...