1樓：雙魚愉快的心情
應該把肉放入後把沫子打掉在放進去。
羊肉湯的做法:
1.羊腿肉用冷水泡去血水，羊骨敲破（中途要換幾次水）2.香料備好，除姜以外，全部裝入香料包
3.羊肉和羊骨放入冷水鍋中，大火燒開後繼續煮兩分鐘將羊肉、羊骨撈出（此湯倒掉不用），用流水洗淨羊肉上的血沫
4.將羊肉放入燉鍋中，摻入適量的水，放入姜塊和裝有香料的香料包，燉至羊肉熟軟，將羊肉撈出（也可繼續燉羊骨）
5.將燉好的羊肉切成片、白蘿蔔切片，放入鍋中煮熟，撒少許鹽，即可上桌了；也可將羊肉湯裝進小一點兒的湯鍋，用電磁爐在桌上邊燙邊吃，更暖和
2樓：匿名使用者
可純天然的去腥香料---去腥王，煲出來的羊肉湯沒有腥羶味，自然鮮甜，具體做法如下：
將冼乾淨羊骨用清水煮開，將羊肉放入！放上5克去腥料包，也可以將去腥王直接撒入煮之。鍋燒開後連續十五--二十分鐘即先倒掉第一次水包括去腥料包！
把肉撈出水衝乾淨！待再煮。然後再將肉及羊骨頭重新放進鍋里加上清水，放上一些鹽，每30斤水用去腥王5克做成料包！
再放些黨蔘，狗杞，穿弓！開始煲了！
湯就是用羊脊骨熬的，但至少要連續熬至5小時以上才成高湯！ 經營性的羊肉湯最少要煲六小時經上！然後再把肉切片，放些香菜和調料即可！
這樣煲出來的湯沒有一絲絲的羊羶味，那些羶味已全部沒有！
3樓：匿名使用者
放一點山楂和蘿蔔一起燉
羊肉湯的好處，喝羊肉湯有什麼好處
羊肉湯。滋補功效 羊肉湯屬熱性，可以溫胃禦寒，但喝多了容易上火。特點 色澤光亮，呈乳白色 湯質優美，營養豐富 不羶不腥，味道鮮美異常。制法 先把羊肉 羊骨架洗一下，羊雜做些處理，把羊肉 羊雜放乙個鍋內煮，可放些蔥薑等，不宜放大料，串味 等羊肉 羊雜煮熟，撈出切成片，備用。把羊骨架放鍋裡，加滿清水，好...
羊肉湯放什麼調料，燉羊肉湯都放什麼調料。
蔥 食鹽 黑胡椒粉 姜 花椒 桂皮 八角。羊肉湯做法如下 準備材料 羊肉500克 蔥三棵 食鹽2勺 黑胡椒粉2勺 姜2塊 花椒適量 桂皮1個 八角4個 1 羊肉洗乾淨後，加鹽，姜，焯水。去掉白沫。2 除水後的羊肉用清水洗一下，備用。3 薑切片。羊肉和薑片一起放入鍋裡。4 準備後好佐料。5 把佐料放入...
喝羊肉湯有什麼好處，要注意什麼，喝羊肉湯什麼好處
陳貝貝 羊肉含有豐富的蛋白質 脂肪 維生素類。羊肉能暖中補虛，補中益氣，開胃健力，治虛勞寒冷，五勞七傷。喝羊肉湯不僅能增加人體熱量，抵禦寒冷，還能增加消化酶，保護胃壁修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老作用。如果將羊肉與某些藥物合併製成藥膳，則健身治病的功效更高。羊肉進補並非適合所有人，喝湯要注意 ...