口味花菜怎麼做,樹花菜怎麼做

時間 2021-07-04 11:02:06

1樓:小管家美食

這種花菜也叫有機花菜,一般常見的有兩種,一種是杆子短顏色發白,也叫本地花菜,這種杆子長而且顏色發青的就是有機花菜,更適合炒,口感比較脆

2樓:匿名使用者

鮮菇花菜:

材料:花菜500克.香菇20克.花生油,薑末,蔥末,鮮湯,鹽,溼澱粉適量.

做法:花菜洗淨後去除老柄,掰成小朵狀,在開水中燙一下,瀝乾;香菇洗淨切絲.

鍋內入油,放入薑末,蔥末爆香,加入鮮湯,鹽,燒開後撇去浮末.

放入花菜,炒熟後再放入香菇,再燒2分鐘,最後勾芡即可裝盤.

ps:這道菜主要是延緩衰老,抗病毒的.花菜含有維他命b1,b2,c,e,粗蛋白等成分,可以爽喉,止咳,而且和香菇配合也有**的作用.

花菜炒肉片

澱粉加水調成汁(沒有也可以)

肉片洗淨在澱粉汁內抓幾下

起油鍋下肉片放入洗淨的花菜片

翻炒幾下

加鹽\糖

翻炒幾下

加少許水

悶燒一會兒

揭鍋蓋,加味精,翻炒後裝盤

茄汁花菜

做法:1。拿一隻鍋燒開水,水開之後加鹽加花菜燒兩分鐘,然後冷水沖洗,瀝乾。

2。切兩個番茄,大火炒,一隻炒到番茄融了為止。

3。關小火,倒一些番茄汁出來(後面做滑蛋大蝦時候用),把番茄皮都夾出來。

4。再開大火,倒花菜進去,翻炒一下,使花菜都裹上茄汁,加水,蓋蓋子燜煮1-2分鐘。

5。加鹽,糖,起鍋。

3樓:匿名使用者

沒聽過,不過知道口味蝦

土龍蝦兩斤到三斤,熱水器燙死,尾巴中間拔掉腸子.

花椒20粒,八角半個,姜一塊,蒜頭八粒,白酒兩茶勺,糖少許,老抽六茶勺,生抽適量,紫蘇,孜然粉.麻油.乾紅辣椒(大量,最好能切一刀,這樣更入味)

鍋裡放食用油燒熱(要多),然後放入姜,花椒,八角和辣椒,蝦乾炒,蝦變色後噴酒,讓酒蒸發掉腥氣.然後放辣椒,老抽,生抽,紫蘇,稍微炒炒上色,放冷水(沒過蝦子),蒜頭,雞精,味精,糖少許,開始煮,大火著開,換小火十五分鐘收收汁,最後倒如麻油和孜然粉就ok.

ps:醬油和辣椒要多放,能放點新鮮辣椒也很不錯

樹花菜怎麼做

4樓:愛上新堂君

【樹花】: 狀若珊瑚 味如雞絲

別名:舞茸

家常指數:★★★

樹花其實是一種生長於老櫟樹枝幹上的地衣植物,因其形狀像盛開的花而得名。是一種菌類,但是與常見的菌類有很大的不同,樹花狀若珊瑚,味如雞絲,涼拌是最佳的做法。

涼拌樹花是彝族的一道菜,樹花多生長在雲南一帶。樹花在涼拌之前,先要用鹼水泡過,然後用清水瀝過,再要晒乾才可。涼拌樹花需要加酸湯,酸味濃重卻不是醋酸,而是植物的酸味,這樣的酸才來得地道,加上一點點辣椒,清涼酸辣的樹花菜本味盡現。

其他做法:a.樹花湯,樹花肯定是可以做湯的,一朵一朵的樹花開在水面上,好看;味道鮮美,好吃。

b樹花燉土雞, 樹花的清香與土雞的濃郁相比,就有些微不足道了,但是加入樹花之後土雞會變得愈發有營養。

怎樣做幹鍋花菜

5樓:是個硬菜

簡單幾步教您做出好吃的幹鍋有機花菜

6樓:醇味坊

hello!我是麻辣控必點的幹鍋花菜。是湘菜裡常見的一道菜,相比火鍋、湯鍋,汁更少,味更足。特點就是口味麻辣鮮香,葷素搭配,就是一鍋香。

7樓:美食主播杆子哥

這道幹鍋菜屬實沒毛病!蹬硬!下飯嘎嘎香!

8樓:

幹鍋菜花這樣做,好吃下飯

9樓:耿鈮

幹鍋花菜自己也能在家做

10樓:尋味羊仔

分享幹鍋花菜的做法。

一根萵筍,兩個胡蘿蔔,一塊大肉,兩個花菜,一些青辣椒可以炒什麼菜?

11樓:匿名使用者

一半萵筍和胡蘿蔔切絲,一半切片,肉分成倆半,一半絲,一半片,然後 炒個青椒肉絲,涼拌個花菜,在煮個萵筍,胡蘿蔔肉絲湯,嘿嘿,如果花菜比較多,就分一半炒花菜肉片。

12樓:匿名使用者

肉和青椒可以炒青椒肉絲或肉片,萵筍葉子可以用部分頭片一起煮個湯,花菜就直接炒,萵筍頭和胡蘿蔔切絲可以作個白油的冷盤。

13樓:匿名使用者

炒個胡蘿蔔加點青椒,再炒個花菜肉片,留點肉,切成一團一團和萵筍一團一團的,燉一鍋湯

幹鍋菜的家常做法

14樓:小研老師

幹鍋菜,這要看你選擇的是豆角還是其他的乾菜需要泡發一下,然後用五花肉合在一起翻炒熟了就可以了。

幹鍋花菜 怎麼做

a噠噠君 幹鍋花菜是一道以花菜 秀珍菇 蘑菇 青紅尖椒為主要食材,以豆瓣醬 豆豉醬 幹辣椒段 花椒粒 薑片 蒜片 蔥段 醬油 鹽 雞粉 白糖為輔料製作而成的美食,口味香辣。 耿鈮 家庭版幹鍋花菜的做法 幹鍋菜花這樣做,好吃下飯 側身西望長嘆息 主料菜花1個 五花肉50克 輔料花生油適量鹽 適量豆豉辣...

如何做幹鍋花菜怎麼做好吃花菜,幹鍋花菜怎麼做如何做好吃

今夕何夕是朝夕 用料 五花肉 200克胡蘿蔔 適量開水 少許花菜 500克鮮紅辣椒 2個姜 適量醋 適量蒜 3瓣蠔油 適量花椒 少許生抽 適量豆瓣醬 適量味精 適量花生油 適量收起步驟 1花菜洗乾淨切成片粗一點的片備用。如圖所示 2肉切成薄片備用。3胡蘿蔔切片備用。4切配料。辣椒切圈,姜切絲 蒜切片...

黃花菜怎麼做好吃?黃花菜怎麼做最好吃

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