豬尾巴加黑豆煲湯有什麼作用

時間 2021-07-03 20:21:31

1樓:遼寧省小齊老師

豬尾巴黑豆湯是滋陰補腎的佳品,經常喝男人補腎健腰,女人滋陰養髓,湯裡滿滿的膠原蛋白,想要效果更好,可以加點杜仲。

黑豆:健脾、利水、活血

紅棗:安神、補脾胃、輔助降血脂

黑豆杜仲豬尾湯

用料:豬尾1條、黑豆70克、紅棗6粒、杜仲8克、姜3片、鹽適量做法1、準備好所有的食材、豬尾巴去毛斬斷成小塊,黑豆洗淨浸泡一會兒,紅棗去核,備用。

2、豬尾巴涼水下鍋,焯水,洗淨備用。

3、把準備好的食材與薑片一起放到鍋裡,大火轉開後轉小火慢燉一個半小時。

4、出鍋前加入食鹽即可。

注意事項

1、想要黑豆煮的軟爛寫,可以提前浸泡一個小時。

2、紅棗去核,薑片去皮都可以去掉這兩種食材的燥熱。

2樓:拾萬里之外

豬尾壯腰補脊椎之膠質;黑豆滋陰,補中益氣;木耳(黑木耳)同白木耳所含營養相近,含蛋白質、多糖類、灰分,灰分之中還有很珍貴之硫、磷、鎂、鈣、鉀、鈉等,滋養益胃,防血管硬化,止血,治婦女月經過多。

豬尾黑豆湯的做法:

一、食材

紅棗10個,黑豆160克,豬尾1條,陳皮10克、鹽3克。

二、做法

1)將黑豆放人鐵鍋內(不加油),炒至豆衣裂開,洗乾淨。

2)豬尾去殘毛,洗淨,切段,放開水中煮10分鐘撈出,洗淨。

3)紅棗和陳皮洗淨;紅棗去核。

4)鍋內加入清水,用猛火煮至水開,放入全部用料,改用中火繼續煮3小時,加精鹽調味,即可飲用。

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