沒成熟的木瓜可以生吃嗎

1樓：一弦一柱

木瓜是很常見的一種水果，它的營養價值高，含有豐富的維生素、膳食纖維以及其他營養元素，具有很好的食用價值，同時也是女性鍾愛的**水果。

能吃，但不建議生吃。沒熟的木瓜外觀是青色的，果肉比較硬，脆脆的帶有點苦、澀味，直接生吃口感不太好，不過沒有毒是可以吃的。沒有熟透的木瓜一般不建議直接生吃，直接吃味道不好，一般人難以下嚥，建議稍加烹飪變成一道道美味佳餚來吃。

2樓：

沒成熟的木瓜是能吃，但不建議生吃，可以嘗試烹飪後再吃。

沒熟的木瓜外觀是青色的，果肉比較硬，脆脆的帶有點苦、澀味，直接生吃口感不太好，不過沒有毒是可以吃的。

沒有熟透的木瓜一般不建議直接生吃，直接吃味道不好，一般人難以下嚥，建議稍加烹飪變成一道道美味佳餚來吃：

1、燉排骨湯吃

食材：青木瓜一個，排骨500克，花生150克，食鹽適量，生薑數片。

做法：（1）木瓜去皮、去籽切成小塊；

（2）排骨洗乾淨，用水浸泡20分鐘，濾去血水；

（3）將排骨、生薑放入砂鍋中，加水大火燒開後，中火燉1小時。然後放入木瓜，燉至木瓜變軟新增少量食鹽即可。

2、與牛奶一起榨汁喝

食材：青木瓜一個，純牛奶250毫升，蜂蜜適量；

做法：（1）將青木瓜去皮、去籽，切塊；

（2）木瓜、牛奶一同放入攪拌機中攪碎，倒出來後新增少量蜂蜜即可食用；

3、木瓜燉豬蹄

食材：青木瓜一個，豬蹄一隻、大棗10顆，生薑、蔥花、料酒適量；

做法：（1）木瓜去皮和籽，洗淨切大塊，紅棗洗乾淨備用；

（2）鍋中放水，加少量料酒，放入切好的豬蹄，焯水後洗乾淨備用；

（3）在高壓鍋中放入清水、生薑和豬蹄，燉1小時；

（4）將高壓鍋中的豬蹄連帶湯汁倒出來，與木瓜一同放入砂鍋中，文火燉30分鐘，關火前加少量鹽即可。

3樓：美味新吃法

木瓜果皮光滑美觀，果肉厚實細緻，有“百益之果”之稱，是嶺南四大名果之一。最重要是有**美顏的作用，吸引了一大批女孩子。除了直接吃，還可以做成小甜點：

木瓜奶凍，簡單易做，而且無論是色澤還是味道都是相當誘人的，用手戳一戳，q彈q彈的。

4樓：妖后酒吧

生木瓜口感比較苦澀，你可以拿來煲湯。類似蘿蔔排骨湯，冬瓜排骨湯。

5樓：匿名使用者

最好還是吃熟好的木瓜,不熟的最好不吃,這個對**作用不大的,木瓜**並沒有任何的科學依據,這純粹是一種誤導

6樓：

首先沒熟的木瓜一點都不好吃，還不如蘿蔔

7樓：小葵嗶哩

可以吃，但成熟的木瓜直接吃口感比較好，半熟的木瓜適合煲糖水或者醃製

8樓：玉冰

不建議使用，因為口感會特別的澀，沒有任何糖分，營養成分也不足。

如果吃了也不會造成什麼身體不適的影響，建議成熟後食用口感和營養最佳。

9樓：俗人啊哈哈

在雲南的一些地區，很多人都特意的去選生的木瓜吃的，把木瓜去皮切成中等的小塊然後配上雲南特出名的單山蘸水（其實就是一包乾的辣椒麵）就是一種超級美味的小吃

你可以根據自己的喜好放入適當的辣椒，味道是酸辣的那種

10樓：匿名使用者

可以生吃吧，但是我覺得味道不好。

可以做涼拌菜。

希望可以採納。

11樓：南方熱死鳥

沒成熟的木瓜是可以生吃的.1,先用小刀,在表皮輕劃幾刀,把木瓜的白槳放出來.這些白槳是略帶苦味的,最好放掉再削皮.

2,把青皮削掉以後,去籽.沒成熟的木瓜肉是白色的,直接吃就可以,但味道一般.

3,我們這裡更流行的吃法就是,把沒熟的木瓜去皮,然後用瓜刨刨絲,放一點點鹽,然後少許糖,加點白醋,等十分鐘就入味了.一道酸甜木瓜涼拌菜就做成了.如果喜歡辣椒的朋友,撒點辣椒麵上去,真是算爽啊.

12樓：蔥頭傳說

可以吃，不過煮著吃更好吃，沒熟的不能生吃。

13樓：

可以吃的啊，只不過味道不好罷了，不好吃也不會有人願意吃啊

14樓：xw劍鋒

可以生吃，但口感不好。涼拌著吃，味道不錯。我試過

15樓：狠愛他

不可以吃萬一吃壞肚子怎麼辦

16樓：mandy曼希

可以吃,但最好吃成熟木瓜。

17樓：泥沛白

不可以，沒熟的木瓜不要吃。

18樓：微笑軒

可以生吃，也可以煮熟了吃，還可以榨汁。

19樓：匿名使用者

不可以，生木瓜不好吃

20樓：痴人說夢

可以生吃,但口感不好

木瓜生吃好還是煮熟了吃好？

21樓：窗外的社會

木瓜生吃的效果是最好的。

木瓜嚐起來很甜。它不僅含有大量的糖，還含有多種維生素和鐵、鈣、纖維素等成分。維生素c的含量很高，所以又稱天然抗氧化劑，能有效抵抗一些病毒對人體的侵害。

但木瓜煮熟後，裡面的維生素c含量很高。維生素b基本上被破壞了。

木瓜是一種溫暖的食物。木瓜中的營養成分容易被**吸收，有助於潤肺。當肺部得到滋潤，氣血充足，身體從食物中吸收營養的能力得到加強，那麼自然**就得到了充分的滋養，就會變得紅潤有光澤，**也會更加嬌嫩。

經常吃木瓜可以幫助消化，使腸胃更乾淨。但木瓜煮熟後，其中所含的營養成分大量消失，它本身就可以殺滅體內的細菌，但煮熟後木瓜的威力降低，自然就不能起到殺蟲殺菌的作用。

雖然加工後的木瓜味道更好，但營養成分也大大減少，所以最好的方法是生吃。甜瓜素有“白衣國之王”的美譽。如果經常吃，也有很多好處。但體質虛弱、胃寒、過敏的人、孕婦應避免食用木瓜。

22樓：李志活

“燉雪蛤”、“燉木瓜”等菜經常出現在一些大飯店的選單上，這些搭配看起來非常有營養，實際上卻對木瓜中的維生素、木瓜蛋白酶和齊墩果酸等最有益的成分造成了很大的破壞。

木瓜味道香甜，其中除了豐富的糖分外，還含有維生素a、b族維生素、維生素c以及鐵、鈣、有機酸、纖維素等營養成分。其中，p素和維生素c的含量特別高，後者是的20倍，它們是天然的抗氧化劑，能有效地預防，並阻止致癌物質亞硝胺的合成。做熟了的木瓜中，b胡素、b族維生素和維生素c幾乎全部被破壞了，起不到什麼保健作用。

吃木瓜可以幫助消化、清理腸胃，靠的是木瓜蛋白酶的作用。這種蛋白酶在未成熟的青木瓜中含量最高，大約是成熟後紅木瓜的兩倍，它可以消滅人體內某些細菌和蛔蟲，但最怕高溫加熱。因此，煮熟的木瓜失去了殺菌和殺蟲的效果。

此外，木瓜中富含齊墩果酸，它具有護肝降酶、降血脂等功效，還能**急性細菌性，對傷寒、痢疾桿菌和金色球菌、癌細胞有較強的抑制作用。鮮木瓜煮熟後，這種成分的含量也會大大下降，因此，生吃木瓜最好。

木瓜能生吃嗎

23樓：

木瓜可以生吃。

木瓜生吃分為兩種，一種是熟透的木瓜生吃，一種是青木瓜生吃，但是無論是哪一種，木瓜都是可以生吃的，青木瓜生吃的話果肉可能會比較硬，脆脆的有點苦、澀味，口感不太好，不過沒有毒是可以吃的。

對木瓜功效和食用方法比較瞭解的夥伴可能知道木瓜生吃據說是最有營養的，甚至盛傳生吃青木瓜可以起到很好的**效果。

但實際，木瓜不管是生吃還是熟吃，營養價值相差不是很大的。但是生吃木瓜要注意，木瓜性寒味甘，雖有助消化、消暑解渴功效，胃寒、體虛者多吃易腹瀉，切記適可而止。老年人適量食用有助消化，但一次亦不可吃得過多。

另外，木瓜有興奮子宮平滑肌的作用，孕婦不宜多吃。

24樓：時尚白日夢

木瓜鮮美兼具食療作用，尤其對女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以補償胰和腸道的分泌，補充胃液的不足，有助於分解蛋白質和澱粉。木瓜含有胡蘿蔔素和豐富的維生素c，它們有很強的抗氧化能力，幫助機體修復組織，消除有毒物質，增強人體免疫力，幫助機體抵抗包括甲流在內的病毒侵襲。

木瓜果實中的有效成分能提高吞噬細胞的功效。

25樓：痛徹心扉

木瓜是完全可以直接生吃的，建議去皮去籽食用。

木瓜不管是生吃還是熟吃，營養價值相差並不是很大，不過建議搭配著吃。

木瓜+牛奶=消除疲勞、潤膚養顏

木瓜+帶魚=補氣、養血

木瓜+蓮子=清心潤肺、健胃益脾

木瓜+玉米=預防慢性腎炎和冠心病

木瓜+豬肉=有助於吸收蛋白質

不過，平時攝取食物的營養，對於胸部所需要的營養是微乎其微的，建議服用波力挺營養素來幫助**，每天2袋，一個月左右就能看見變化。

26樓：美味新吃法

木瓜奶凍，簡單易做，而且無論是色澤還是味道都是相當誘人的，用手戳一戳，q彈q彈的。

27樓：春明煦姒奕

可以的呀，不過你說的是哪種木瓜啊，有一種青木瓜就不能生吃只能炒菜，有一種黃木瓜就能生吃的，現在水果店超市都有賣的，你可以把它當水果吃。

28樓：庚心不變群子

木瓜可以生吃的，尤其是水果木瓜，普通的木瓜也可以生吃，也可以做成酸，煲湯也可以

29樓：素山藍棟

生吃比較有營養

煮熟的木瓜會流失很多的營養，生吃最好。

做熟的木瓜中，胡蘿蔔素、維生素c和b族維生素幾乎被破壞殆盡，果酸含量也大大下降。最可惜的莫過於木瓜蛋白酶也在高溫下變性了。所以，木瓜最好還是生著吃。

30樓：愚筠戰芝

木瓜難道不是水果嗎。。。

如果是太生的木瓜，你可以選擇放一段時間再吃，因為太生的木瓜不怎麼好吃

沒成熟的木瓜可以生吃嗎

沒成熟的木瓜可以吃嗎

木瓜可以生吃嗎謝謝了，大神幫忙啊

怎樣辨別木瓜的生熟，怎麼辨別木瓜是否成熟

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