吐司和切片面包的區別是什麼

時間 2021-06-26 16:08:45

1樓:嘻嘻哈哈哈影視小師妹

切片面包是麵包的一種,麵包切成片,經過烤的之後,才能被叫做吐司。所以嚴格來說,吐司是麵包再加工後的產物。他們的區別不大。

1、吐司是英文toast的音譯(粵語廣東話叫多士),實際上就是用長方形帶蓋或不帶蓋的烤聽製作的聽型麵包。用帶蓋烤聽烤出的麵包經切片後呈正方形,夾入火腿或蔬菜後即為三明治。用不帶蓋烤聽烤出的麵包為長方圓頂形,類似我國的長方形大面包。

2、麵包切成片,經過烤的之後,才能被叫做吐司。所以嚴格來說,吐司是麵包再加工後的產物。國內說的土司麵包在美國就叫 bread, 所謂的土司麵包 (toast) 指的是在麵包上塗上一層蒜泥或是奶油下去烤的麵包才叫 toast。

2樓:最愛彩虹糖

1、二者形狀差不多。吐司和切片面包都是切成方形片狀,看起來差不多。

2、吃法不同。吐司是將方面包烤香,批上奶油、牛油、果醬等配料,用兩塊方包夾起來便成,是熱食。切片面包一般是直接吃,可以冷吃。

3、關聯性。吐司和麵包製作的原料基本相同,所以營養也基本相同。

擴充套件資料

用帶蓋烤聽烤出的麵包經切片後呈正方形,夾入火腿或蔬菜後即為三明治。用不帶蓋烤聽烤出的麵包為長方圓頂形,類似長方形大面包。

烤麵包是由一位法國人grard depardieu於2023年發明的,發明的原因其實是因為“意外”,是因為別的原因而發現了另一個更好的東西,而這位先生一直想要發明一種機器可以把一片一片的麵包變成**,後來被法國國王知道了,國王限他兩個星期要把這種可以把麵包變成**的機器發明出來,當然,最後他並沒有成功發明,最後只好拿著麵包和烤麵包機硬著頭皮去見國王。

當面包從烤土司機器中跳出來時,大家一看也知道那不是**,這位先生差點要被砍頭了,臨門一腳,在土司上放了乳酪獻給國王吃。 國王吃了之後,覺得真是美味,簡直比**更有價值,於是沒有砍他的頭,並且命名為這種麵包為“土司”(toast)。 toast是這位國王的女兒的名字,因此,就有了吐司的名稱。

3樓:果笑柳

吐司和切片面包在營養成分、加工方式、產地**不同。

1、營養成分不同:吐司相比切片面包,富含維生素c。維生素c具有維持細胞的完整性,保護血管的彈性的功能,如果缺乏就會引起毛細血管的脆性增加,引起出血現象,免疫力低下等。

2、加工方式不同:切片面包,就是以黑麥、小麥等糧食作物為基本原料,先磨成粉,再加入水、鹽、酵母等和麵並製成麵糰坯料,然後再以烘、烤、蒸、煎等方式加熱製成的食品。而吐司則是在麵包的基礎上。

經過再次加工,使其口味更佳的美味,口感也更加的滑潤彈軟。

3、產地**不同:吐司麵包是西式麵包的一種,在歐美式的早餐中經常見到,在香港的一些茶餐廳中也有,其實吐司的原料是方包,將方包放在烤麵包機(香港稱作“多士爐”)烤至香口,取出,在方包的一邊批上奶油、牛油、果醬等配料,這樣才是吐司。

4樓:

麵包是西方國家非常流行的主食,隨著經濟全球化的發展,麵包逐漸走進國門,進入千家萬戶,成為了人們生活中必不可少的美味之一。麵包的種類非常多,其中,土司麵包佔據了絕大部分市場,而吐司和麵包的區別大嗎?下面就來看看講解吧,有興趣的美食愛好者們可以瞭解一下。

麵包切成片,經過烤的之後,才能被叫做吐司。所以嚴格來說,吐司是麵包再加工後的產物。從成份上說,土司是高成份,含有的蛋,奶,糖,奶油比例高。

口感香甜,鬆軟。切片是低成份,相對比較低,主要是做三明治用,口感比較柔軟,味道是淡淡的甜鹹味!

吐司麵包的多樣吃法我們買了好吐司,就可以來細分一下吐司的幾種吃法。這裡介紹的都是以吐司為主的搭配和再加工的方式。 法式吐司:

麵包布丁法式吐司簡便易行又營養豐富,還能拯救家裡稍微脫水發乾的吐司,是吐司加工的最好選擇了。切好的吐司在1:1的蛋奶液裡面浸泡一個晚上最好,如果沒有時間,那可以將吐司浸在蛋奶液裡,放到微波爐裡轉個30秒左右,對充分浸透有幫助。

放置一晚上的蛋奶吐司,可以選擇烤箱烤,也可以選擇平底鍋煎,因為吐司內部不容易熟透,所以低火慢慢煎到表面變成金黃色,然後翻面。法式吐司外面焦香,裡面軟糯,法式吐司還可以搭配很多其他的東西,比如糖粉,杏仁,楓糖,或者做成法式三明治。甜鹹皆宜,超級推薦。

法式吐司做三明治,也特別簡便,吐司浸滿蛋奶液後,在吐司間加上培根,芝士黑胡椒或者一切喜歡的食材,然後放進烤箱160/160,烤個11~16分鐘,如果不是當日食用,冷卻後放進冷凍層,要吃的時候解凍或者再烤個五分鐘就是非常簡便的早餐了

5樓:烘焙醫生

首先你說的這兩種產品是都叫做土司。從成份上說,土司是高成份,含有的蛋,奶,糖,奶油比例高。口感香甜,鬆軟。

切片是低成份,相對比較低,主要是做三明治用,口感比較柔軟,味道是淡淡的甜鹹味!

6樓:小八八八

吐司和切片面包是同一種麵包,沒有區別

7樓:蠶她爸

從本質上說,兩者是同一個東西。軟一點的是三明治麵包,厚一點硬一點的就是吐司。

吐司(toast) 是音譯,粵語廣東話叫(多士),麵包切成片,經過烤的之後,才能被叫做吐司,吐司應該是麵包再加工後的產物。 國內說的土司麵包在美國就叫 bread, 所謂的土司麵包 (toast) 指的是在麵包上塗上一層蒜泥或是奶油下去烤的麵包才叫 toast,或者用麵包機烤一下,再塗上醬。 嚴格地說切片面包有兩種,薄一點,軟一點的是三明治麵包,厚一點硬一點的就是吐司。

在香港"多士"可以衍生出很多美味的小吃式食物,例如:奶油多、鮮油多、油佔多,所以是沒有區別的。

8樓:兒朱

我問了我們公司的專業師傅:吐司和切片是同一種麵包,只是叫法不一樣而已。

9樓:樊海婷

土司是英語"toast"的音譯,是指那種切片的麵包,可以放在烤麵包機("toaster")上烤的,然後塗上黃油或者花生醬就可以享用了。

2者是一樣東西。。就是有些店名字花哨點來賺錢而以

希望對你有幫助

10樓:後越

吐司是麵包的一種做法,實際上就是用長方形帶蓋或不帶蓋的烤聽製作的聽型麵包。

吐司含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質,口味多樣,易於消化、吸收,食用方便,在日常生活中頗受人們喜愛。

11樓:

是一個意思

吐司(toast)

是音譯,粵語廣東話叫(多士),麵包切成片,經過烤的之後,才能被叫做吐司,吐司應該是麵包再加工後的產物。

國內說的土司麵包在美國就叫 bread, 所謂的土司麵包 (toast) 指的是在麵包上塗上一層蒜泥或是奶油下去烤的麵包才叫 toast,或者用麵包機烤一下,再塗上醬。

嚴格地說切片面包有兩種,薄一點,軟一點的是三明治麵包,厚一點硬一點的就是吐司。在香港"多士"可以衍生出很多美味的小吃式食物,例如:奶油多、鮮油多、油佔多……

所以是沒有區別的。

12樓:呼和浩特歐米奇

吐司就是切片面包的原型,

13樓:邂逅摩天輪

沒區別就是名字不一樣。

14樓:匿名使用者

吐司是麵包的一種,只是形態和做法有些不一樣而已,吐司的話,我覺得19號穀倉不錯,能給我一個不一樣的體驗

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