1樓：巨佳惠資雨
自動涼皮機有許多種..全自動涼皮機很好用的，有的是多功能的有的只能做涼皮。涼皮機好用不好用，這就是轉速和蒸箱長度是否合適的問題了。
然後就是材質，厚點的不鏽鋼還耐用點。華成重諾，一是看涼皮蒸制時間，必須能做熟才行，售後好，有保障，***
2樓：公羊寄
不論什麼涼皮機，都由一個共同的特點，那就是都是用蒸汽製作涼皮的，這是涼皮機和手工製作的最大區別，傳統的手工都是在開水鍋裡燙煮，也就是常說的水上漂，而所有的機器，不論是方形涼皮機還是仿手工圓形涼皮機，都是用蒸汽直接加熱的，和蒸饅頭包子是一個道理。就涼皮機而言，其實也沒有什麼高深的技術和奧祕，它在整個製作過程中，無非就是一個勞動的工具而已，涼皮做的好不好，與所使用的工具基本是沒有關係的，一句話，手工涼皮能做好，機制涼皮就不用說，或者說手工涼皮不會做或者做不好，機制涼皮肯定也是不行的，如果真正有技術，對涼皮的製作瞭如指掌，明白其中的原理的話，自己動手做一個涼皮機也是完全可以的，特別是那種仿手工圓形涼皮機，完全可以自己動手，那種機子實際上也屬於手工的範疇，因為都是人工倒漿，人工揭皮的，雖然是人工倒漿人工揭皮，但速度上比純粹的手工快多了，一般人工製作都是一個人一口鍋，那種機器，比如五個羅的，等於五口鍋同時執行，也就是說兩個人同時操作五口鍋，再加上操作更方便快捷，這就是速度快的原因。
3樓：匿名使用者
涼皮機確實是廠家很多。我買之前也是去了很多廠家，北京就去了好幾家。你要說涼皮機不出問題，那是不可能的。
考察了很多。我還是買了麥上的涼皮機，主要是看中了上門安裝和售後這塊，都上門安裝教學了。他總不可能給你弄不好就走吧。
後期還是我這邊多跑市場，多保養機器，現在銷量起來，生意也越來越好了。
麥上涼皮機好不好 讓人放心的品牌
4樓：匿名使用者
那個說麥上涼皮機好的，你的良心不會痛嗎？整天壞，配件貴的讓你懷疑人生，買之前說的和買之後做的，完全不一樣，我擔心後期服務沒人管不敢說自己是誰，你的這麼好，敢不敢說說你是**的？讓我去參觀學習一下？
我知道的這麼多麥上客戶，沒有一個不說質量差的！！
5樓：匿名使用者
涼皮機的廠家很多，選擇哪家廠家都是靠自己實地去看，聽網上的一面之詞只會誤導自己，再大的品牌都有被黑的時候，想知道好不好，建議自己親自看看！
6樓：公牛牌涼皮
公牛涼皮機，在**電視臺第10套（我愛發明）以“涼皮桑拿記”、“涼皮開鍋”為題播出
有誰用過麥上的涼皮機，好不好用呢
7樓：悠閒自得
我用過，我是2023年在北京麥上公司買的5托盤的涼皮機，挺好用的，用到現在了，出現過幾次故障，都是小故障，維修師傅來了以後十幾分鍾就解決，沒有出現過大故障，沒耽誤過生產，現在他們的裝置更新了。
麥上涼皮機全自動涼皮機多少錢一臺
8樓：瑞鑫涼皮機
全自動涼皮機也是分型號的，**根據產量的不同而不一樣
小時產量多少張？或者說多少斤？望告知
9樓：涼皮機有故事
全自動涼皮機**也要看產能，產能越大，**越高，**的話，3到5萬不等，除了看**，也得看服務，最好上門考察，自己看了就明白了
10樓：藍月分享
涼皮機還是選擇河南世研涼皮機，耐用不容易出問題，比麥上涼皮機好
11樓：匿名使用者
建議不管選那家的涼皮機，都要自己實地考察，之前也看到網上很多說麥上他家不好的，但是通過我的考察，最後還是選擇的麥上的涼皮機，一套下來將近花了大概3萬多，之前也對比過好多家，也去考察了很多家，很多廠家去了都不給你演示的，麥上的涼皮機，還有技術老師上門安裝教學，這讓我很放心，也是我選擇他的原因。
12樓：即墨俊唔
麥上太坑了，做了3個月沒有一天機器正常的時候
13樓：匿名使用者
麥上涼皮機型號不同，產量不同，所以**也不同，**在6千多到3萬。
14樓：烤姓特
麥上涼皮機在2023年10月，在**電視臺第17套（我愛發明）以“涼皮大聯歡”為題，在2023年10，在**電視臺第10套（我愛發明）以“涼皮大聯歡”為題播出，報道我公司ms-350型涼皮機與人工製作涼皮的比賽全過程，仿傳統的手工涼皮 味道比手工的更精到，而且在不放任何新增劑的情況下 涼皮可以在常溫下放三天不會變幹、變裂。我們含運費，含安裝，含教學，含1年免費售後，終生維護
15樓：金科機械廠
金科涼皮機 30型號的6500元時產七十公斤
16樓：喵5丶
巨集運來涼皮機 7800 時產100斤
17樓：鈕濰
35800元，挺好用的，用2年了
18樓：駱早霞
誰知道多長，一小時做多少
19樓：都不愛了
麥上涼皮機誰買誰後悔
20樓：嘿胖子影視
不知道，我買的豐鵬的小型一萬多
外麵攤子上的涼麵涼皮怎麼做，涼皮涼麵的調料怎麼做？
恐怖的小蘑菇 磨細後煮的大米 一層層涼乾的 材料 主料 麵粉 水。調料 辣椒油 醋 蒜泥 鹽水。做法 1 麵糰要軟硬適度，太軟太硬都不方便後面的操作 2 將揉好的麵糰放置1個小時 3 加水開始洗面 揉壓麵糰 洗到水變白白地，就將其倒入另一個大鍋中，繼續加水洗面團 4 洗面團的目的就將澱粉充分洗出來，...
想學涼皮技術，有的嗎，想學涼皮技術，有推薦的嗎？
江淮一楠 涼皮是許多人夏天裡的最愛的小吃，口感清爽，味道香辣，吃起來不油膩也無負擔。在涼皮的老家陝西，其實它有很多種類，有用麵粉的，有用米粉的，有洗面團的，也有不洗面的。最出名的做法，就是把麵粉和成麵糰，再將麵糰用清水反覆搓洗，分離出澱粉和麵筋。麵筋蒸熟後會變成多孔的海綿狀，可以充分吸收調料的味道，...
普通麵粉可以做涼皮用的麵皮嗎，如果要做涼皮，要用什麼麵粉，是普通的，低筋的，還是高筋的
可以，涼皮要用的是麵粉中的澱粉。麵粉 水和一點點鹽混合揉成團以後，用水洗，洗下來的就是澱粉，剩下的那團坑坑窪窪的就是麵筋 也就是小麥蛋白 其實，直接買包小麥澱粉就可以了。拿水兌一下就可以蒸了。而高筋麵粉和普通的麵粉的區別，就在於前者的小麥蛋白含量較高，和做涼皮要用的澱粉無關。所以做涼皮用，沒有分別。...