蘑菇有一點壞了還能不能吃，蘑菇在袋子裡放了兩天有點酸味還能吃嗎

1樓：匿名使用者

能吃的,它是菌類

蘑菇長白毛不是病菌，也不是發霉變質，而是蘑菇放時間長了本身散發出的白色孢子，它是無毒的，是蘑菇老化的表現。不過最好不要把蘑菇放到那種程度，那樣營養和口感都不好。買了蘑菇如果當時不吃，最好的辦法就是：

把新鮮蘑菇用開水煮熟後，再用涼水浸泡，濾水後裝保鮮袋，放入冰箱冷凍，可長期儲存。

2樓：

當然是可以吃的，但是要把壞的地方剔除，希望能幫助到您

3樓：7度星空

不可以了，容易出現腸胃問題

蘑菇在袋子裡放了兩天有點酸味還能吃嗎?

4樓：小黑歐巴歐巴

蘑菇有酸味可能有以下幾點原因：

1、蘑菇本身是用藥物浸泡過的，所以焯水後，溫度公升高讓味道凸顯出來2、蘑菇本身變質了，汆水後有異味

不論怎麼樣，蘑菇發酸後絕對不能食用，菌類隨便吃後可能有中毒，或者腹瀉的情況，希望您慎重。

5樓：問渠那得

變質了，別吃了，扔了吧

6樓：匿名使用者

蘑菇有酸味能吃14,

鮮蘑菇放幾天就不能吃了？

7樓：秋月說旅遊

三農、農業、農村、農民、鄉村、生產，鮮蘑菇吃不了，怎麼儲存好，媽媽教我的方法太好了，吃的時候跟新鮮的一樣，放幾個月都不壞，味道依然鮮美

8樓：

鮮香菇不論幾天，發霉不能食用。

香菇發霉變質是有黴菌引起，而黴菌中最需警惕的就版是黃麴黴菌所權產生的黃麴黴毒素了，香菇等幹製品很容易受黃麴黴菌汙染，一般黃麴黴毒素在280度高溫下才會發生裂解，一般的烹調並不能將其破壞，如果長期攝入這種毒素，容易誘發癌症，所以發霉的鮮香菇一定要謹慎食用。

擴充套件資料鮮香菇怎麼儲存不發霉

1、冷藏儲存

新鮮的香菇可以冷藏儲存，但是在冷藏以前，應該把有傷痕的香菇去掉，再把它放在保鮮盒中密封起來，然後在放在冰箱的冷藏室中，能讓鮮香菇儲存十天左右不變質，取出食用時依然特別新鮮。

2、冷凍儲存

鮮香菇可以冷凍以後儲存，具體做法是把鮮香菇放在乙個保鮮袋中密封起來，放入冰箱冷凍，第二天取出，用紙巾把表面的水珠吸走，然後再把它們放在另外乙個保鮮袋中，密封存入冰箱冷凍，這樣就等於把鮮香菇製成的凍乾香菇，食用時取出直接取出化開就可以。

9樓：匿名使用者

放兩天就不能吃了，它們會變質的。和空氣中的氧發生反應，蘑菇表面會變黑，有毒，不能吃了。最好是當天買的當天就吃掉

10樓：宋

一般變軟了就不要吃了。你可以把鮮蘑菇用水焯好後攥幹，放在保鮮袋記憶體放在冷凍室，吃前自然解凍就行，可以保管很長時間

11樓：匿名使用者

2~~~4,5日就不能吃了，應為已經不鮮了答案補充 2~5沒有剛採的鮮啊所以不太能吃

12樓：匿名使用者

只要聞者不變味不長毛就可以吃

13樓：硫氰

很快就會變壞的，變壞了就不能吃。