1樓：匿名使用者
芝麻醉蝦
主料：河蝦
輔料：紅葡萄酒、芝麻
調料：姜、蔥、食用油、醋、白糖、鹽、雞精
做法：1、將河蝦洗淨，蔥、姜洗淨切成絲；
2、坐鍋點火放油，油熱放入蔥絲、薑絲炒出香味，倒入河蝦翻炒，加入鹽、白糖、醋、紅葡萄酒，撒上芝麻，放入紅葡萄酒淋入芝麻，加入鹽翻炒再加入紅葡萄酒、芝麻燜至汁濃即可出鍋。
油燜大蝦
【特點】 滋味清淡，鮮咸宜人
【原料】
主料 對蝦10個。調料 料酒25克，精鹽適量，白糖30克，味精5克，花生油100克，香油25克，大料2克，蔥段75克，薑片50克，清湯適量。
【製作過程】
1、將對蝦沖洗，剪去蝦須、蝦腿，由頭部蝦槍處剪一小口，取出沙包，再將蝦背剪開，抽出沙腺。 2、炒勺上火，放入花生油，燒熱，投入大料、蔥段、薑片煸炒，放入大蝦煸炒出蝦油，烹入料酒，加入精鹽、白糖、清湯燒開，蓋上蓋，用微火燜烤透，再將勺移正火，收汁微濃時放入味精，淋入香油即成。
【菜名】 金盞鳳尾蝦
【特點】 造型別致美觀，質地軟嫩，味鹹鮮微辣。
【原料】
：鱷魚肉100克，大蝦肉、海參、鮑魚各50克，豆腐1000克， 牛奶、糖、鹽、味精、白胡椒、咖啡油
【製作過程】
選用去皮大對蝦，用油稍煎，放牛奶、糖、鹽、味精、白胡椒、咖啡油稍煮片刻，再用生粉勾芡，淋入用海公尺、蒜茸、香菜炸製的油，
將鳳尾蝦分別置於用面烤成的金盞內，輔以香菜即成。該菜蝦肉脆爽，口味獨特，頗具東南亞菜餚特色。
2樓：尹日公升
5種1椒鹽大蝦2金沙脆皮蝦3金絲大蝦4紅燜大蝦5雪山靠大蝦
3樓：匿名使用者
實在太多了---椒鹽.美極.鹽插.
冰鎮.刺身.花雕焗.
白灼.香辣.蒜蓉開邊蒸.
絲瓜無公尺粥煮.鹹蛋黃焗.冬蔭功煮.
咖哩煮.明爐燒.原只串燒.
滾粥.椒圈爆炒..
數不了，需要具體做法麼？
4樓：屍骨未寒
蒜蓉開背蝦
原料：蝦10只、蒜1頭
調味料：鹽、糖、耗油、胡椒粉、雞精。做法：
1)剪去蝦須，剪開蝦背挑出蝦線，把蒜切碎。
2)炒鍋放少許油燒五成熱，加入蒜末炒香，加調味料炒勻盛出。
3)炒好的蒜蓉放入蝦的背部，上蒸鍋蒸8分鐘。
5樓：匿名使用者
可惜哎 那麼美味的東西 我吃了過敏。。。哎。。。
鷹嘴豆如何食用，請介紹幾種簡單的食用方法。謝謝
泡8 12小時然後放些水煮熟這樣吃最健康 鷹嘴豆最簡單的吃法 鷹嘴豆的食用方法？5 善良的 鷹嘴豆的食用方法如下 1.用水泡開,煮熟後與切碎的鹹菜同炒,很下飯.2.煮粥.3.用水泡開,煮熟後燒肉,燉湯均可.新疆野生土長，長得象老鷹嘴，也叫諾胡提豆。吃它的好處是 補鈣 含量比黃豆高 富含vc vb 蛋...
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