1樓：匿名使用者
就叫芥末木耳或木耳沾芥末。幹木耳用溫水泡發,然後把根弄乾淨.燒一鍋開水,把洗好的木耳放進去煮大概3~4分鐘,撈出後過一下涼水.
準備乙個小碗,根據自己的口味放調料,公尺醋,芥末等。就可以蘸著吃了。鮮木耳味道更佳
2樓：匿名使用者
怪味木耳菜的製作材料：主料：木耳(水發),200克
輔料：海帶(鮮)50克,粉絲50克
調料：鹽3克,生抽5克,芝麻醬5克,白砂糖3克,醋3克,芝麻5克,香油4克,辣椒油5克,花椒2克,雞精3克,植物油5克芥末5克 教您怪味木耳菜怎麼做，如何做怪味木耳菜才好吃 1. 花椒放入熱油（5克）鍋內炸出花椒油；
2. 調製怪味汁：將芝麻醬用香油懈開，再將精鹽、生抽、白糖、醋、熟芝麻、紅油（辣椒油）、花椒油、雞精放入調勻即成；
3. 木耳摘洗乾淨，去掉老筋切段；
4. 海帶絲洗淨；
5. 坐鍋點火倒入清水，待水沸後先放入海帶絲焯至斷生，然後過涼開水瀝乾備用；
6. 將粉絲焯水近過涼開水瀝乾水發，最後焯木耳斷生過涼開水控乾水分，所有原料放入一盆中，淋上怪味汁，拌勻即成。
3樓：匿名使用者
辣根木耳把木耳放在水裡面泡好，芥末裡面放點醋，沾著吃就行了
4樓：匿名使用者
就是《木耳蘸芥末》啊
雞蛋和豆腐做的一道菜
豆腐蛋羹。原材料 蛋 火腿 干貝 蔥花 內脂豆腐。步驟 1 把內脂豆腐切成1厘公尺見方的塊，放在容器裡 燉蛋最好用深一點的碗，豆腐不要放太多，4 5塊就可以了 2 把2個蛋打散，干貝倒入蛋中，然後加2小碗水和一點雞精 鹽攪拌均勻。干貝要先用熱水浸泡一兩分鐘，也可以依個人口味加入蝦公尺什麼的，也非常好...
誰教我做一道拿手菜。好吃的，誰教我做一道拿手菜。好吃的
東北鍋包肉。材料 豬里脊肉，雞蛋，蔥，姜，香菜，胡蘿蔔，白糖，白醋，生抽，鹽，水澱粉 做法 1 豬里脊肉切大片，厚約2 3公釐，不能太薄，太薄就炸幹了。2 蔥 姜 香菜 胡蘿蔔切絲，根據個人口味將適量白糖 白醋 生抽 鹽調成汁。3 水澱粉加少許蛋清調成適當稠度的麵糊，以肉片很容易均勻地裹上一層麵糊，...
你吃過最奢侈的一道菜是什麼？
我吃過最奢侈的一道菜應該是甲魚，這道菜不經常吃，已經很久沒吃甲魚了，非常懷念甲魚的味道。甲魚肉吃起來軟軟的，糯糯的。放上一點辣椒，把它燉爛真是天下難得的美味。如今想起來，都十分想吃這個甲魚。但是這個菜非常的貴，要100多塊錢一斤。一年到頭都吃不了一次，真的很想吃，但是太貴了，沒辦法。是我人生中吃過的...