1樓：王者多多
比肉還好吃的蒜蓉金針菇、一道菜仔仔連吃了三碗飯！
2樓：左岸美食記
蒜蓉金針菇，成本不到5塊，好吃不貴
3樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的蒜蓉金針菇
4樓：美食林哥
比夜市燒烤攤還好吃的蒜蓉粉絲金針菇。快來學習！
5樓：
金針菇煎成兩面金黃撒上蒜蓉辣醬
6樓：小管家美食
金針菇清洗乾淨，去掉根部，擺在盤中，把炒好的蒜蓉醬澆在上面，大火蒸幾分鐘即可，簡單好吃
7樓：匿名使用者
主料金針菇
200克
粉絲50克輔料油
適量鹽適量蒜
30克雞粉
適量蠔油
適量蒸魚豉油
40毫公升
香油適量
青椒沫適量
紅椒沫適量
步驟1.準備金針菇，粉絲，和大蒜，金針菇切去根部撕成一根一根的下鍋焯熟，粉絲拿溫水泡十分鐘
2.將大蒜切沫，在碗中放入少許的鹽，雞粉，香油，蠔油拌均3.取乙個湯盤，將粉絲墊底，金針菇鋪在粉絲上，最後澆上拌好的蒜蓉4.
蒸鍋中燒水，將準備好的半成品放進蒸鍋中大火蒸十分針後取出，撒上青紅椒碎點綴一下
5.炒鍋中放油，待油溫七八成熱時，將油澆到蒜蓉上，然後倒入蒸魚豉油就可以食用了
6.好了!簡單又美味的蒜蓉金針菇出鍋了小貼士
剁椒蒜蓉金針菇怎麼做
8樓：側身西望長嘆息
用料金針菇 適量
生抽 兩湯勺
小公尺椒 2-4個（根據個人口味）
小蔥 一根
食用油 適量
香油 少許
蒜 4瓣
剁椒蒜蓉金針菇的做法
金針菇處理乾淨，撕開，擺盤。蒜4瓣拍開切碎，小公尺椒切碎，分別撒在金針菇上。（我做的時候有剩下的小青椒，也一併放進去了）上開水鍋蒸大概6-8分鐘，蒸好以後盤子裡會有很多水份，將水份倒掉。
小蔥切碎撒在蒸好的金針菇上，食用油燒熱澆上去。蒜香、辣椒的辣味、蔥香全都散發出來了。倒入生抽和少許香油，✅
9樓：知己知彼
金針菇學名毛柄金錢菌，又稱毛柄小火菇、構菌、樸菇、冬菇、樸菰 、凍菌、金菇、智力菇等，英文為：「enoki mushroom」。植物學名為flammulina velutiper (fr.
) sing。因其菌柄細長，似金針菜，故稱金針菇，屬傘菌目白蘑科針金菇屬，是一種菌藻地衣類。金針菇具有很高的藥用食療作用。
[1-2]
金針菇在自然界廣為分布，中國、日本、俄羅斯、歐洲、北美洲、澳大利亞等地均有分布。在中國北起黑龍江，南至雲南，東起江蘇，西至新疆均適合金針菇的生長。
10樓：廣州市唐三鏡企業管理****
「我是超級愛吃金針菇的 炒著吃、涮火鍋、涼拌、各種吃法都愛，這道蒸的金針菇把金針菇的優點盡量的保留了更加脆嫩 鮮美 。金針菇美味不說，營養也很豐富，最大的優點是含有金針菇多醣，能提高人體免疫力，有抗癌防癌的功效，童鞋們多多吃些金針菇吧」
食材明細
• 金針菇一袋半
• 剁椒兩勺
• 生抽一湯匙
• 蠔油一湯匙
• 白糖適量
• 蒜蓉適量
• 微辣口味
• 蒸工藝
• 十分鐘耗時
• 簡單難度
美味金針菇——剁椒蒜蓉蒸金針菇的做法步驟
•1金針菇把根部切掉洗淨 撕開 裝盤備用
•2生抽一湯匙、蠔油一湯匙、白糖適量調勻
•3金針菇入蒸鍋蒸5分鐘斷生把蒸出來的水倒掉•
4鍋內入油燒熱後加入蒜末爆香
•5加入花雕酒爆香倒入2步調好的料汁兒燒開
•6兩勺剁椒鋪在金針菇上再加一湯匙剁椒汁兒 5步的料汁兒澆到蒸好的金針菇上
•7料汁兒澆上後加蓋燜兩分鐘入味
•8美味的蒸金針菇就出爐啦脆嫩 鮮美 百吃不厭使用的廚具：蒸鍋、炒鍋
蒜蓉粉絲金針菇怎麼做，怎樣做蒜蓉粉絲金針菇？
食材 粉絲 金針菇 豆豉醬 大蒜仔 剁椒 步驟 1 粉絲提前溫水泡發，換水，煮兩三分鐘，過涼，用剪刀剪成三四寸長的段，平鋪在蒸碗底部 2 金針菇去根部，撕開，清洗一道，瀝乾水份，平鋪在粉絲上面 3 大蒜仔切碎末，與適量剁椒 豆豉醬 生抽 老抽 鹽混合均勻，調成醬汁，澆在食材上 4 蒸鍋的水燒開後，放...
怎樣做蒜蓉粉絲金針菇才好吃，蒜蓉粉絲金針菇的
金針菇 粉絲這樣做，好吃的不得了！蒜蓉粉絲金針菇，好吃 蒜蓉金針菇，成本不到5塊，好吃不貴 這樣蒸出來的蒜蓉粉絲金針菇 超有顏值 過年回家絕對值 超好吃的 蒜蓉金針菇 5塊錢就可以做一 教你蒜蓉粉絲金針菇簡單又正宗的做法 食材主料金針菇200g綠豆粉絲50g輔料油適量鹽2g大蒜15g蒸魚豉油2湯匙細...
蒜蓉肉末蒸金針菇怎麼做
ii怪獸別跑 主料金針菇300g豬肉末150g輔料油適量蒜適量醬油適量生抽適量蠔油適量剁椒少許 步驟蒜蓉肉末蒸金針菇的做法步驟11.金針菇切去根部洗淨備用蒜蓉肉末蒸金針菇的做法步驟22.把金針菇上鍋蒸五分鐘蒜蓉肉末蒸金針菇的做法步驟33.調製醬料，生抽，蠔油一點點剁椒蒜蓉肉末蒸金針菇的做法步驟44....