酒的活動有哪些,紅酒有哪些的推廣活動

時間 2022-07-29 02:30:06

1樓:

我國五十六個民族,除信奉伊斯教的回族一般不飲酒外,其他民族都是飲酒的。與酒有關的活動主要集中在禮儀、節日、婚喪嫁娶以及各種風俗習慣的慶典活動中,其表現形式就是酒宴,酒會和酒禮,如:

一, 禮儀活動,通過酒禮(酒行為中的禮節)表達主人和客人之間的禮儀。歷代都設有酒官來主持這些官方的禮儀活動。至於文人雅士由於審美情趣和文化心理不同,他們飲酒的物件是「高雅、豪俠、直率、忘機、知己、故交、玉人、可兒」,飲酒的地點是「花下、竹林、高閣、畫舫、幽館、曲澗、平疇、荷亭」,飲酒的季節是「春郊、花時、清秋、新綠、雨霽、新月、晚涼」。

在這裡,酒被詩化、雅化了。

二,重大的節日活動。

1,如春節喝年酒,「歲朝(大年初一)晨起,長幼悉正衣冠,以此拜賀。先飲椒柏酒,再飲屠蘇酒,寓意吉祥、康寧、長壽」,有詩為證:「正朝闢惡酒,新年長命杯。

柏吐隨銘主,椒花逐頌來」。所謂椒柏酒,用花椒、柏葉浸泡而成。屠蘇酒,是一種闊葉草浸製的酒(現在沒有了)。

宋王安石在《元旦》詩中有「爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。千門萬戶瞳瞳日,總把新桃換舊符」。古人飲酒總是按年齡高低為次序,唯獨春節飲屠蘇酒相反,由老者向年幼者敬酒,從年齡最小的開始。

因為「小者得歲,故先酒賀之;老者失歲,故後與酒」。是說幼者歲月正長,受「得歲」之賀;老者去日苦多,度歲亦即失歲而後飲。

2,中和節(農曆二月一日)祭祀土神,祈求豐收,有飲中和酒、宜春酒的習俗,據說可以醫治耳疾,又稱之為「治聾酒」。

3,清明節是祭祀祖先的節日(將古代的寒食節與清明節合二為一),掃墓、踏青、寒食(不燒火煮飯吃涼食,喝酒)。

4,端午節,又名端陽節、端五節、女兒節、天中節、地臘節。時值農曆五月初五日,大約形成於春秋戰國之際。主要是為了辟邪、除惡、解毒,有飲菖蒲酒、雄黃酒的習俗(雄黃有毒,現代人不喝了),同時還有為了壯陽增壽而飲蟾蜍酒和鎮靜安眠而飲夜合歡花酒的習俗。

5,,中秋節,又曰團圓節,無論家人團聚還是摯友相會,都離不開賞月飲酒,「舉杯放歌邀明月,把酒言歡共團圓」(稱月飲)。到了清代,中秋節以飲桂花酒為習俗。

6,重陽節(又稱茱萸節、重九節,時在九月初九)有登高飲菊花酒的習俗,始於漢朝。《續齊諧記》中記載,漢桓景隨費長房遊學,謂曰:「九月九日,汝家當有災厄,急令家人作絹囊,盛茱萸,懸臂,登高山,飲菊花酒,禍乃可消。

景率家人登,夕還,雞犬皆死。房曰:「此可以代人」。

自此,歷代人逢重九就要登高、賞菊、喝酒,延續至今不衰。

三,民俗活動。

結婚,叫喝喜酒。給老人祝壽,叫祝壽酒。生了孩子,喝滿月酒或百日酒。

若算命先生說孩子命中有克星,很難養活,就要把孩子送到附近的寺廟裡去作寄名和尚或者寄名道士,拜見法師之後,回到家中就要舉行隆重的寄名儀式,大辦酒宴,祭祀神祖,邀請親朋好友同飲一番。

此外,農村蓋房子,上梁這天要辦上梁酒;完工時要辦竣工酒。搬入新房子,要辦搬家酒。商店開業,要辦開業酒。有朋友自遠方來,要辦接風酒,壯行酒……

在中國百姓的許多活動中,幾乎都要借助酒興來完成。

2樓:老龍頭

專家講課(講演、培訓)

品鑑(嘗酒)

紅酒有哪些的推廣活動

3樓:匿名使用者

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4樓:

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