1樓：匿名使用者
生肉變熟主要就是細胞內的各類蛋白質的失活和脫水
1 易於咀嚼和消化 生肉不方便咬 （我是個重口的咬過生肉的人） 同時也不利於胃酸的分解 失活脫水後的物質更容易被分解
2 殺菌 細菌的生存溫度往往和宿主差不太多 所以生肉的細胞被完全殺死 細菌也差不多了 當時也沒別的殺菌辦法
另外 肉中自帶的有毒物質很可能也會因為蛋白質失活而失效
3 好吃 愛斯基摩人現在也經常吃生的也沒事 他們冰原上肯定沒柴火沒煤氣 生吃螃蟹活吃蝦也代表吃生食根本死不了人 拉稀了也是細菌導致 不能賴肉
同時 可以去除一些多餘物質 比如烤著吃肯定可以去除大量油脂 過多油脂被直接吸收肯定不算好事 也便於放調料
4 人類開始奢侈 追求生活品質 因為生吃的總體營養價值比烤熟多了不是一點半點 資源浪費絕對是不利於人類生存的 別說人類脫離生物圈這類無腦和自大的話 面對時間和大自然 沒有任何存在不卑微
所以 非要歸屬吃熟食於退化也合理——就像是闌尾的退化導致人類已經不能靠吃樹皮存活了 因為腸道已經沒有細菌輔助分解纖維素 長征啃樹皮也僅僅只能延緩胃的自我腐蝕 不會吸收任何能量 同理是金針菇 基本上都是怎麼吃進去怎麼拉出來 營養概念上就是吃了不如不吃 因為浪費了能量用於消化道的蠕動和消化 卻幾乎不收穫任何營養物質
前三個應該都對 第四個可能不靠譜
其實還有個更不靠譜的猜測——
也許老祖先覺得火是個奇妙的東西 所以無論什麼都放火堆上面烤著玩玩 白開水也好 皮革也好 土豆也好 反正除了造小孩也沒啥娛樂活動 看著喜慶而已沒啥大理由 然後慢慢地咱們就習慣了
後人等到人類已經退化到不適應生食的時候 才發現原來生吃營養高 恍然大悟祖先坑了好幾千億的人
打破了百萬年的錯誤的人 只有貝爺 他連動物不敢吃的東西都吃
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2樓：小酷江湖菜館
萬萬沒想到的冷知識！熟食能夠幫助人類進化，有助於提高智商
3樓：我曾愛你過
會用火了 說明人類進化的已經很高階了
火的使用對早期人類發展有什麼意義
4樓：抗日鐵軍74軍
取暖·驅趕野獸·吃熟食既營養又衛生 減少了疾病的發生·火的發現也促進了人類對自然的認識
還有火可以提煉金屬 打造生產生活工具 促進了農業生產 加快了人類社會的發展
5樓：安雪悠
增強了人們適應自然的能力,是人類進化過程中的一大進步。
6樓：蜂帶刀
第一種人類主觀改造自然的大規模殺傷性**。
火的使用對原始人類的生存和進化有什麼作用
一，火的意義。1 吃熟食易於吸收，不僅使猿人獲得了更加豐富的營養，也減少了撕咬生食需要的肌肉，加速了進化 熟食 開水使猿人少生疾病 2 刀耕火種，火促進了農業的發展，增加了產量 銅的使用 鐵的使用 陶器的發明都離不 3 火是原始人黑夜裡驅趕蟲蛇野獸的最有利工具 二 至於起積極作用的因素，大家經常提的...
火的使用對人類產生了什麼影響，火對人類的影響
人工取火發明以後，原始人掌握了一種強大的自然力，促進了人類的體制和社會的發展，而最終把人與動物分開。人類最初與動物一樣，對火是害怕的。後來，逐漸發現了火的好處 被燒烤過的獸肉味道更鮮美，於是便主動地利用火。火是原始人狩獵的重要手段之一。用火驅趕 圍殲野獸，行之有效，提高了狩獵生產能力。焚草為肥，促進...
熟食在人類進化的過程中很重要嗎熟食比生
熟食的發明 發生始於前一階段，熟食的發展 發達仰賴於後一階段。在前一階段中，由於原始人習慣居住在與原始森林相連的山洞中，每每遇自然災變，都能不失時機地目睹到因雷電 乾旱 等各種因素導致的森林大火，當大火熊熊燃燒時，人們在恐懼地躲避，而當大火熄滅後，飢腸轆轆驅使著人們不顧一切地出去尋食充飢，外面的世界...