1樓：水清霞明
先來了解下什麼是肽？蛋白質被水解後的次級結構被稱為肽，肽是由氨基酸之間以肽鍵相連而形成的。
再來認識下什麼是植物肽？是指**於植物的肽類物質，包括以植物為原料經水解和分離純化等過程製備的肽，以及天然存在於植物中的肽類。
近年來研究發現，植物肽有許多生物學功能：
1、抗腫瘤作用。例如茜草環己肽，是從植物茜草中發現的一組具備抗癌活性的環己肽。此外有文獻報道證實一些由天然產物中獲取的多肽類物質可增強細胞介導的免疫應答，改善免疫自身穩定性及免疫監視功能。
2、降血壓。植物肽的降血壓功能是通過抑制血管緊張素轉化酶的活性來實現的。
3、清除自由基。作為自由基清除劑，可保護細胞膜，使之免遭氧化性破壞，防止紅細胞溶血及促進高鐵血紅蛋白的還原，如谷胱甘肽。
馬博士健康團郭曉暉博士
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2樓：斜陽欲落處一望黯銷魂
去年夏天，媽媽買回一株仙人掌。
仙人掌呈橢圓形，上面凹凸不平，一起一伏，很有“創意”。它全身翠綠，沒有一點兒瑕疵。但最引人注目的還是嘛遍身的刺。
在仙人掌身上，有許多小黃點，很有規律地坐落在仙人掌上。小黃點上面有六個左右的小孔，刺就是從那裡長出來的。刺白白的，不厚也不薄，像一張硬紙。
它裡面寬，外面窄，頂端很銳利，十分扎手。更有趣的是，刺上每隔兩三毫米就有一橫淡淡的黃色，漂亮極了!
仙人掌不僅有趣，而且還具有頑強的生命力。
有一年冬天，因為我忘了，有三個月沒有給它澆水。突然想起了我的仙人掌。糟糕!
沒有水分，再加上現在雨水甚少，仙人掌能活下來嗎?我急匆匆地奔向陽臺，緊張地瞄了一眼仙人掌，啊，它還是那樣生機勃勃，它仍然對著天空微笑，它依舊一片翠綠!我震驚了，沒想到仙人掌有這麼頑強的生命力!
如果它是一株百合、一顆玫瑰或一朵鬱金香，能在這樣的環境下生存嗎?
仙人掌有不光彩的外表，有使人生畏的尖刺，有平凡的顏色，但它卻有頑強的生命力，我愛仙人掌!
“仙人掌不僅有趣，而且還具有頑強的生命力。”這句話巧妙地從仙人掌的有趣過渡到仙人掌頑強的生命力上，起到承上啟下的作用。小作者對仙人掌的外形描寫得如此細膩，連刺上那不顯眼的一橫黃色都觀察到了，可見小作者觀察多仔細啊!
3樓：不丿言
多肽植物是生物活性肽是蛋白質中20個天然氨基酸以不同組成和排列方式構成的從二肽到複雜的線性、環形結構的不同肽類的總稱，是源於蛋白質的多功能化合物。活性肽具有多種人體代謝和生理調節功能，易消化吸收，有促進免疫、激素調節、抗菌、抗病毒、降血壓、降血脂等作用，食用安全性極高，是當前國際食品界最熱門的研究課題和極具發展前景的功能因子。
要知道植物肽是什麼，首先要知道什麼是肽，肽是一種有機化合物，由氨基酸脫水而成，含有羧基和氨基，是一種兩性化合物。由兩個氨基酸組成的是二肽，三個氨基酸則是三肽……如此類推。當由無數個氨基酸組成特別長的肽，再摺疊彎曲就變成我們熟知的蛋白質。
肽就是介於氨基酸和蛋白質之間的物質。
肽其實蛋白質不完全分解的產物，顧名思義，植物肽就是由植物蛋白質分解產生的肽，其實這個過程在人體內是可以自己完成的，每天吃的食物就是這樣被分解這然後被我們吸收。現在有不少保健品都在打這個名號，其實就是在體外幫我們完成這個消化分解的過程，然後我們再吃下去。
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