碘酒遇到白紙為什麼會變成藍色,澱粉遇到碘酒,為什麼會變成藍色這種藍色的物質是什麼

時間 2021-10-14 21:44:11

1樓:系易綠青州

紙由樹而來,而樹的光合作用可以產生有機物,中含澱粉,當樹加工成紙時,澱粉仍存.而碘遇澱粉變藍,所以

碘酒滴到普通白紙上,是藍色.

但並不代表白紙是澱粉做的.只是其中含澱粉這種成分罷了!

你明白了嗎??

2樓:寧鶴夢譙涆

碘液中的碘分子便嵌入到螺旋結構的空隙處,並且藉助範得華力與直鏈澱粉聯絡在一起,形成了一種絡合物。這種絡合物能夠比較均勻地吸收除了藍光以外的其他可見光(波長範圍為400~750

nm),從而使澱粉溶液呈現出藍色來米湯裡含有澱粉。澱粉具有遇碘變藍的特性,這是由澱粉本身的結構特點決定的。澱粉是白色無定形的粉末,由10%~30%的直鏈澱粉和70%~90%的支鏈澱粉組成。

溶於水的直鏈澱粉藉助分子內的氫鍵捲曲成螺旋狀。如果加入碘液

3樓:匿名使用者

米湯裡含有澱粉。澱粉具有遇碘變藍的特性,這是由澱粉本身的結構特點決定的。澱粉是白色無定形的粉末,由10%~30%的直鏈澱粉和70%~90%的支鏈澱粉組成。

溶於水的直鏈澱粉藉助分子內的氫鍵捲曲成螺旋狀。如果加入碘液,碘液中的碘分子便嵌入到螺旋結構的空隙處,並且藉助範得華力與直鏈澱粉聯絡在一起,形成了一種絡合物。這種絡合物能夠比較均勻地吸收除了藍光以外的其他可見光(波長範圍為400~750 nm),從而使澱粉溶液呈現出藍色來。

4樓:匿名使用者

白紙上塗過澱粉類的東西,發生化學反應就變成藍色了

澱粉遇到碘酒,為什麼會變成藍色這種藍色的物質是什麼

5樓:龍門科站

在家就可以做的科學小實驗,讓孩子在家就能學習科學知識

6樓:

因為它會產生一種男子植物是非常厲害。

7樓:

溶於水中的直鏈澱粉,呈彎曲形式,由分子內氫鍵相接捲曲成螺旋狀。加入碘酒[主要為碘化鉀],存有的遊離碘分子鑽入螺旋當中空隙,經範得華力與直鏈澱粉聯在一起,澱粉*碘絡合物。絡合物能比較均勻地吸收除藍光以外的其它可見光,從而使澱粉變為深藍色。

8樓:和雅布藝

這是個科學道理!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

碘酒加上澱粉會變色,是什麼原理,澱粉遇到碘酒,為什麼會變成藍色這種藍色的物質是什麼

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