成長的翅膀,成長的翅膀500字

時間 2021-06-07 13:04:19

1樓:du天行者

成長的夢幻翅膀帶領著我們飛翔,而支援這對翅膀的的動力是兩片羽翼,但它擁有著乙個天下最響亮的名字——爸,媽。——題記

家庭的溫暖塑造著奇蹟,乙個個光輝的腳步成就著我們的未來而這些動力的製造者就是我們最親的人。

媽媽那雙蒼老粗糙的手見證著近年的艱辛。媽媽養育了我這麼多年,我甚至是記不住媽媽的生日。我實在不配做您的兒子。

媽媽,你永遠是我的榜樣。你供我讀書,教我做人實在是不容易呀!以前是我不懂事,現在我長大了,明白了許多該明白的道理。

不像從前的任性,媽媽讓我再長大些來報答您吧!當然,這些功勞也少不了為我前後奔波的爸爸。

爸爸,曾幾何時,我朦朧著看見要出車的您,早上替把被子蓋好,您已經出車好幾天了,每次回來回來也在家呆不了幾天,還要修車、找貨。實在是太辛苦了,您日益增多的皺紋與白髮,見證了您操勞的艱辛。我懂事了,不再是小孩子了,您和媽媽養育了我這麼多年的辛苦,難道我還會不明白嗎?

爸爸,我錯了,你們每天在外替我忙碌,我竟連一張滿意的成績單都拿不出來。但是,我相信,我長大了,懂事了,這張滿意的成績單我遲早會拿回來放在您的面前的。

這對翅膀的左翼與右翼下守護的是我,你們的孩子......老爸,老媽。我愛你們,直到永遠......

成長路上的翅膀作文600字長

作文《成長的翅膀》200字

2樓:茴血寇

我讀了《成長的翅膀》這本書感受很大,我知道了要尊敬比我大的長輩,愛護比我小的弟弟妹妹,走路時要走行人路的道理。

這本書讓我知道了以前不走行人路的做法是不對的,從不失約的做法是對的,我和爸爸媽媽談心時說到了這本書,在交談中,我想這本書太好了,說不定書中的知識等我老了還能用得上呢!

有時侯我就覺得這本書是命運的判斷題,明明知道這件事是錯的,還是做了這件事,還是認為自己是對的,後來受得了懲罰,也就是說你在命運的題目中錯了,還是大錯特錯了.

我很感謝這本書,因為它讓我學會了做人的道理。

做佛跳牆要用什麼材料?

3樓:關鍵他是我孫子

佛跳牆菜的原料有18種之多:海參、鮑魚、魚翅、干貝、魚唇、花膠、蟶子、火腿、豬肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、雞脯、鴨脯、雞肫、鴨肫、冬菇、冬筍等等。

做佛跳牆的材料:

主料:鰩魚翅30克

水發魚唇250g

水發刺參250g

水發豬蹄筋250克

魚肚100克

淨肥母雞1只

小鮑魚15克

瑤柱10克

淨火腿腱肉150克

廣肚15克

大蝦肉20克

鵪鶉蛋20克

輔料:冬筍片10克

香菇15克

熟雞肉20克

老薑兩片

配料:紹興花雕酒50ml

上湯150ml

鹽1克白胡椒粉少許

4樓:aaa**王

原料:水發魚翅50克、水發鮑魚60克、水發干貝60克、水發海參200克、油髮蹄筋150克、水發花菇70克、熟火腿片50克、雞翅膀250克、豬瘦肉150克、鴨肉250克、雞肫肝150克、鴿蛋12個、熟蓮心80克、冬筍片80克、豬肥膘肉40克、蔥段20克、薑片20克、桂皮4克、冰糖20克、紹酒150克、幹澱粉適量、上等醬油6克、味精5克、生油150克、豬骨湯500克。

做法:1、將水發魚翅排在竹片上,與蔥段5克,薑片5克,紹酒10克,一併下沸水鍋,煮10分鐘去腥味取出,將竹片拿出,放在湯碗裡,魚翅上擺放豬肥膘肉,加紹酒8克,上籠蒸2小時取出,揀去肥膘肉,潷去蒸汁。把鮑魚切成薄片,每副雞肫肝一切四,鴨肉、雞翅膀、瘦豬肉切成小塊。

把鴿蛋煮熟,去殼,撒上幹澱粉滾勻,入油鍋炸至呈金黃色。

2、把鴨塊、瘦豬肉塊和雞翅膀塊入鍋煸,加醬油、冰糖、桂皮、味精各少許,下紹酒20克,豬骨湯400克,用旺火煮開,撈出,裝入小罈子裡。別將雞肫肝、蹄筋和海參入鍋燒開撈出裝到小罈子裡。再把花菇、干貝、鮑魚、火腿、魚翅、鴿蛋、蓮心等一起裝到小罈子裡,面上放薑片。

3、將熬好的蔥油倒進小罈子裡,加紹酒、鹽、味精,用荷葉將壇口密封,用小火煨3小時,啟封即成。

5樓:匿名使用者

佛跳牆這道菜,相傳源於清道光年間,距今有兩百年歷史。此菜以十八種主料、十二種輔料互為融合。其原料有雞鴨、羊時、豬肚、蹄尖、蹄筋、火腿、雞鴨肫;有魚唇、魚翅、海參、鮑魚、干貝、魚高肚;也有鴿蛋、香菇、筍尖、竹蟶。

三十多種原料與輔料分別加工調製後,分層裝進壇中。佛跳牆之煨器,多年來一直選用紹興酒壇,壇中有紹興名酒與料調合。煨佛跳牆講究儲香保味,料裝壇後先用荷葉密封壇口,然後加蓋。

煨佛跳牆之火種乃嚴格質純無菸的炭火,旺火燒沸後用微火煨五六個小時而成。煨成開壇,略略掀開荷葉,便有酒香撲鼻。此菜湯濃色褐,卻厚而不膩。

食時酒香與各種香氣混合,香飄四座,爛而不腐,口味無窮。

關於這道菜的創始,說法頗多。據費孝通先生記,一說,發明此菜者乃一幫要飯的乞丐。這些乞丐拎著破瓦罐,每天四出要飯,把飯鋪裡各種殘羹剩飯全集在一起。

據說有一天,有一位飯鋪老闆出門,偶然聞到街頭有一縷奇香飄來,遁香而發現破瓦罐中剩酒與各種剩菜倒在一起,會有不同凡眾的異香。這位老闆因此而得啟悟,回店以各種原料雜燴於一甕,配之以酒,創造了佛跳牆。

二說,福建風俗,有乙個規矩叫「試廚」。按這規矩,新婚媳婦第一天上門,第二天回門,第三天須到夫家在大庭廣眾面前試廚。這是對新媳婦治家本領的測試,它關係媳婦今後在公婆眼中的地位。

相傳有乙個從小嬌慣的女子,不會做菜。出嫁前因此而為即將到來的試廚而發愁。母親為女兒之應試,想盡了辦法,把家藏之山珍海味都翻找出來,一一配製後用荷葉裝成小包,反覆叮囑女兒各種原料的烹製方法。

誰知這位新娘到了試廚前一天,慌亂中全然忘記各種烹任方法。她到了臨晚才到廚房,把母親包好的各種原料一包包解開,堆了一桌無從下手,正在無計可施之際,又聽公婆要進廚房。新媳婦怕公婆挑剔,見桌邊有個酒罈,匆忙就將所帶的原料都裝入壇內,順手用包原料的荷葉包住了壇口,又把這酒罈放在了快滅火的灶上。

想想明天要試廚,新媳婦生怕自己無法應付,就悄悄溜回了娘家。第二天,賓客都到了,卻不見了新媳婦。公婆進廚房,發現灶上有個酒罈,還是熱的。

剛把蓋掀開,就濃香四溢,賓客們聞到香味就齊聲叫好,這就成了佛跳牆。

這兩說都乃民間傳說,姑妄聽之。

另一說來自筆記所記,相比較可能可靠一些。按筆記所記,此菜創於光緒丙子年。當時福州官錢局一位**,設家宴請當時的布政使周蓮。

這位**的內眷是位烹任高手,她以雞鴨、豬肉同入紹興酒壇內偎制,上桌後香氣縈繞。周蓮當時在榕城以能詩善飲而為著名,品嚐後讚不絕口,命家廚鄭春發仿製。鄭春發十三歲學藝,曾到京、杭、蘇、粵等地從廚深造,也是一把烹任好手。

鄭春發求教於**內眷,回來改造原料,多用海鮮少用肉,起名此菜為「壇燒八寶」。光緒丁丑年,鄭春發集股開設三友齋菜館,後又獨資,更名為聚春園。聚春園以承辦當時福州四司道的官場飲宴為主,這四司道是:

布政司、按察司、糧道、鹽道。「壇燒八寶」這道菜是聚春園的第一菜。鄭春發在聚春園,不斷改進此菜的原料配料,最後,針對有食家提出此菜過於厚重葷膩,鄭春發以此菜配以醬核桃仁、糖醋蘿蔔絲、麥花鮑魚脯、酒醉香螺片、貝汁就魚湯、香糟醉肥雞、火腿拌菜心、冬菇炒豆苗八碟小菜,外加兩碟小點和甜食冰糖燕菜、應時鮮果搭配,使席間有葷有素,有酸有甜,錯落有致。

據聚春園人稱,這道佛跳牆前後共改換過三個菜名。剛開始叫「壇燒八寶」,後來叫「福壽全」,再後來才叫「佛跳牆」。

從「壇燒八寶」到「福壽全」,是鄭春發為應付官場之需要。「福壽全」這樣的名稱比較適合於官場。至於從「福壽全」改為「佛跳牆」,也有兩種說法。

一說,此菜在聚春園成為佳品後,經常有文人墨客聞名而來。這些文人品評後,讚嘆不已,免不了要以詩助興。一天有一幫秀才宴飲之餘,輪流賦詩。

其中一位賦詩曰:「壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來。」意思是此菜香味太誘人,連佛都會啟動凡心。

另一說,則此菜啟壇後濃香四溢,剛巧隔牆有寺,香氣使隔牆和尚垂涎欲滴,於是不顧一切清規戒律,越牆而入,請求入席。此兩種說法,後一種當然相比要拙劣很多。

福州口音,「福壽全」與「佛跳牆」,其實發音非常相近。

佛跳牆系冬令佳品。據說有明目養顏、活血舒氣、滋陰補陽之效。

其實,此菜也就是集山珍海味於一罈的一道雜燴。《清稗類鈔》記,「閩粵人之食品多海味,餐時必佐以湯。」「肩擔熟食而市者,人每購而佐餐,為各地所恒有。

至隨意啖嚼之品,惟點心、糧食、水果耳。閩中則異是,雞鴨海鮮,烹而陳列擔上,並備醬醋等調料,且有匕箸小凳,供人坐啖,沿街唱賣。」這肩擔者,也是雜燴,也用酒而調製,不過原料沒那麼講究,未能密封於精緻的紹興酒壇中,以致香氣不斷地流失罷了。

成長的煩惱,成長的煩惱500字

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