1樓：天蠍憶晨曦
1、將選購後的雞蛋放在冰箱儲存室中儲存，在一定程度上可以有效防止雞蛋變質，可以較長時間保持雞蛋的原始新鮮程度。
2、存放雞蛋前，不要弄巧成拙，看著雞蛋表面的汙垢，把雞蛋洗了一遍。殊不知，這將破壞雞蛋原悉棚培有的保護膜組織，加速雞蛋變質。所以，儲存雞蛋之前不要清洗雞蛋表面，可以用保鮮膜覆在雞蛋表面。
睜唯。3、和改放置雞蛋的時候，將頭大的一端朝上，頭小的一端朝下。這樣可使蛋黃上浮後貼在氣室下面，可防止微生物侵入蛋黃，從而有利於保證雞蛋的質量。
4、不要將雞蛋與揮發性物質放在一起，如蔥、姜、辣椒等，這些物質的強烈氣味可通過蛋殼侵入雞蛋內部，導致雞蛋在短時間內迅速變質，儲存時間短暫。
5、從冰箱中取雞蛋時，需要多少便取出多少，不要將所有雞蛋一併取出。取出的雞蛋不可再次冷藏，必須即刻食用，因雞蛋取出後會受到外界環境的變化，細菌易於感染雞蛋。
6、可以使用凹下去的專門存放雞蛋的物質，能夠獨立隔離雞蛋，防止細菌感染和雞蛋碎裂。如果沒有這種專門存放雞蛋的東西，可以使用紙或布製作成這種模型。
2樓：李樹的戀愛
方法一：冰箱儲存法。
雞蛋最適宜的儲存溫度是3-6度，溫度過高會加速其變壞，所以最適宜放在冰箱冷藏室，不是冷凍室也不是常溫！
準備一些保鮮膜，剪成適合自己的大小，買回來的雞蛋先用廚房紙擦拭一遍，去掉髒東西，然後用保鮮膜包裹起來，這樣小頭朝下放入冰箱保鮮內，這樣儲存雞蛋不但避免了和其他食物接觸的細菌傳播風險，而且密封的保鮮袋可以隔絕空氣進入蛋殼，延長雞蛋的保鮮期限，這樣儲存雞蛋3個月都和新鮮的一樣好吃。
二：大公尺保鮮法。
冬天如果買得太多的雞蛋冰箱放不下，把蛋殼用廚房紙擦淨，不要水洗，辯迅敏大頭朝下放入大公尺粒中，大公尺的細公尺粉能起到封閉蛋殼上氣孔的作用，既能防攜枝止細菌進入雞蛋內，又能防止蛋內水分的蒸發，雞蛋怕高溫潮溼，應存放在陰涼乾燥處，這樣保鮮雞蛋可以放半昌告年都新鮮。
三：食用油保鮮法：把雞蛋的外皮兒抹上一層食用油，因為食用油的密度大可以封閉雞蛋皮兒上的細孔，也能防止蛋內的水分蒸發，這樣保鮮的雞蛋放三個月都不會壞。
抹上油的雞蛋用保鮮膜包起來將蛋殼蓋住，不要讓雞蛋跟空氣直接接觸，從而避免了空氣裡面的細菌進入。
儲存雞蛋小貼士：一般情況下冬季常溫儲存，將雞蛋放在通風、陰涼處冬天可儲存40天，夏天可儲存20天。用上這些小竅門就可以加大雞蛋保鮮的時間，方便又省錢。
平時一次少買，多次購買的方式來存放雞蛋，這樣更新鮮好吃。如果沒有冰箱，常溫放置的雞蛋一定要放在陰涼處，避免陽光暴曬，不然很快就會變壞蛋了！
3樓：薇薇愛唱歌
如果想要雞蛋儲存時間長，我覺得，可以把新鮮雞蛋，放在冰箱冷藏裡，可以使雞蛋儲存保鮮。
4樓：網友
雞蛋的結構是大頭有氣室，朝上放置能夠保證雞蛋的正常呼吸，這旁胡薯做唯樣運者雞蛋就能保持新鮮，不會壞掉。如果大頭朝下，一旦氣室破了，雞蛋的機構就被破壞了，蛋黃就會破裂，導致雞蛋變質。
雞蛋如何長時間儲存
5樓：懂視生活
都說每天吃上乙個雞蛋，可以很好的補充蛋白質，尤其一些健身的人或者**的人，更是把雞蛋當作每天的主食，所以家裡都會買上很多雞蛋。那麼雞蛋如何長時間儲存呢？今天就跟大家分享幾個非常實用的儲存方法。
1.冰箱冷藏儲存。
雞蛋買回來之後，如果一時之間吃不完的情況下，可以把它放入到冰箱進行冷藏儲存。現在的冰箱都有專門的保鮮區以及冷藏去，而且可以有專門放雞蛋的格仔。所以只要把雞蛋乙個乙個的放入相應的格仔裡面，然後放入到冰箱進行冷藏就可以了。
冷藏的溫度不要調的太低，也不要太過高，一般在4度左右是最佳的，冷藏的雞蛋的可以吃上十天半個月也是沒有任何問題。
2.把放入稻殼中儲存。
買回來的雞蛋如果不吃的手餘雹情況下，也可以放入常溫下儲存，但是並不是直接發放在空氣當中，可以有更好的辦法，這樣可以延長它的保質期。可以準備一些稻殼，然後雞蛋的乙個乙個放在稻殼裡面，把稻殼蓋在雞蛋毀悄上面，這樣的話其實也可以防潮，防蟲，防溼，放上十天半個月也不會有任何問題。注意拿的時候小心不要磕碰到就行。
3.放入真空包裝袋儲存。
可以買一些專門的食用食品真空包裝袋，然後將雞蛋乙個乙個的把它放到袋子裡面，用專門的工具把裡面的空氣抽出，這樣真空儲存的話，放入冰箱冷藏，或者是直接在常溫下都可以，放上好幾個月也不會有任何問題。
所以買回來的雞蛋，可以放到冰箱進行畢帆冷藏儲存，也可以在常溫下用一些更巧妙的方法進行儲存。但是千萬大家記住，不能把冰把雞蛋放入到冷凍室進行儲存，如果進入冷凍室的話，那麼蛋黃和蛋清全部凍住，即使重新拿出來解凍之後，口感也會相差很多，所以大家這個一定要記住。
雞蛋如何儲存時間更長
6樓：無雅詩
雞蛋可以這樣儲存，時間會更長一點
雞蛋儲存：買回來鮮雞蛋後，先用幹抹布擦拭雞蛋殼上的糞便和髒汙，避免細菌隨著氣孔進入雞蛋。但是不能水洗，用乾淨的抹布輕輕擦拭即可。然後可以根據實際情況參照以下方式儲存雞蛋。
1)放在冰箱冷藏。
儲存雞蛋最適宜的溫度是5-7度，溫度太低雞蛋會結冰，蛋白質容易變性，口感也會降低，溫度太高則容易變質。
2)放在穀糠中儲存。
穀糠能吸水，確保雞蛋表面乾燥，防止雞蛋受潮，蛋殼發黴。裝穀糠的容器最好是竹簍子，透氣性好，把他放在乾燥陰涼的地方，雞蛋能放1-2個月都沒事。
3)分個隔開儲存。
儲存雞蛋的時候，最好能用裝雞蛋的盒子，分隔開每個雞蛋，這樣可以避免其中乙個雞蛋變質後，通過接觸感染其他雞蛋。
雞蛋中含有維生素b2、鋅、硒可分解人體內的致癌物質起到防癌的作用，蛋黃中的卵磷脂可以促進肝細胞的再生，從而起到護肝的作用，雞蛋中的蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素含量很高，用來滋補身體，雞蛋中的卵磷脂、卵黃素都可以起到健腦益智的作用，其實雞蛋中含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素，都是坐月子的婦女迫切需要的營養素，所以婦女在做月子時吃雞蛋有一定的好處，但是一定要適量吃。
雞蛋如何儲存時間更長
7樓：啊然說生活
長時間儲存雞蛋的方法：大公尺儲存法、食脊者絕用油儲存法、冰箱冷藏儲存法。
1、大公尺儲存法
把雞蛋大頭朝上放在大公尺中，讓大公尺完全蓋住雞蛋，因為大公尺可以隔絕雞蛋和空氣接觸，減緩雞蛋的呼吸作用，再放入陰涼通風處，從而延長雞蛋的保質期。
2、食用油儲存法
準備點植物油，把每個雞蛋都塗抹一些植物油，讓食用油將雞蛋包裹住，油能夠將雞蛋和空氣隔絕，有效的阻止空氣中的微生物進入雞蛋中，從而大大延長儲存期。可以把塗了油的雞蛋放在空的油桶裡，更能延長儲存時間。
3、冰箱冷藏儲存法
雞蛋冷藏儲存是大部分人常用的方法，遵循的就是低溫保鮮的原理，如果家裡的雞蛋不是很多，或者冰箱的空間夠用，放冰箱冷藏是儲存時間最長的辦法。
雞蛋儲存的注意事項
不可將雞蛋放在冷凍室儲存，因為溫度太低會使蛋液凝結撐破蛋殼，而且還會使蛋白質發生變化。雞蛋要尖端朝下，圓端朝上放置。因為圓端有氣室，氣室向上可以讓雞蛋保持呼吸，這樣也能延長雞蛋的保鮮時間。
雞嫌滾蛋除了內膜外，還有一層可被水洗掉的外膜，外膜可阻止蛋殼上的細菌侵入蛋內。清洗蛋殼後，反而有利微生物進入蛋內。另外，清洗雞蛋後殘留在蛋殼表面的水分，也有可能助長細菌繁殖。
儲存雞蛋時，不要將櫻姿雞蛋與大蒜、生薑放在一起。因為新鮮的雞蛋會通過蛋殼上的氣孔呼吸，如果雞蛋和它們放在一起，這些刺鼻的氣味會進入雞蛋，加速雞蛋的惡化。
雞蛋怎麼可以儲存時間更久？
8樓：乾萊資訊諮詢
1、注意隔離。
新鮮的雞蛋是有生命的，它需要不停地通過蛋殼上的氣孔進行呼吸，因此具有吸收異味的功能。如果在儲存過程中與大蒜、韭菜等有不良氣味棗盯的食物混放，那麼雞蛋就會出現異味，影響食用效果。因此，存放雞蛋時，應注意與其他食物隔離。
2、不要密封存放。
有些人覺得雞蛋髒，將其放在塑料禪數盒裡密封「隔離」，這樣不對。因為存放過程中雞蛋也需要「呼吸」，向外蒸發水分，用塑料盒儲存，盒內不透氣，裡面的環境潮溼，會使蛋殼外的保護膜溶解失去保護作用，加速雞蛋變質，要注意。
3、存放前不用水洗。
雞蛋也不能用水洗，蛋殼外的保護膜是水溶性的，水洗會破壞保護膜。平時可買乾淨的清潔蛋，或者買普通雞蛋在冷藏室裡隔開存放，避免交叉汙染。
雞蛋怎麼可以儲存時間更久
9樓：暴躁小李
儲存方法：1、穀糠貯藏法：用箱子、土缸等作容器，在底部鋪一層穀糠，再放一層雞蛋，一層一層裝滿為止，放在陰涼處，避免光照和潮溼，可保鮮3-4個月。
2、草木灰貯藏法：把鮮蛋放在土缸或瓷罈子中，用草木灰蓋好，裝滿後加蓋封嚴，放置陰涼、乾燥、避光地方，保鮮幾個月。
3、石膏貯藏法。冷開水5千克，熟石膏500克、白礬200克，攪和溶化乳狀液，鮮蛋浸沒溶液裡，加蓋封存，保鮮8個月。
4、茶渣貯藏法：將雞蛋埋入乾燥、潔淨的茶渣中，放陰涼乾燥處，可保鮮2至3個月。
5、熱燙貯藏法：把鮮蛋洗淨，用60度熱水浸燙10分鐘，使蛋清最外層受熱凝固，形成一層保護膜，防止細菌侵入。
6、石灰水貯藏法：按500克生石灰對入2千克清水比例，石灰水攪勻，待澄清後注入瓷壇中，把新鮮雞蛋浸入石灰水內，可保鮮5至7個月。
雞蛋怎樣可以儲存時間長
10樓：說生活出品
雞蛋好吃放不了多久容易壞，教你儲存雞蛋的好方法。
11樓：馴尉全市參
回答您好，1、首先是最為常見的，放在冰箱裡冷藏，冷藏時應是雞蛋尖的部分朝下，尖端部分與空氣交換減少，受空氣細菌感染變質的機會就減少，儲存效果更佳。
2、雞蛋不可用水清洗，水分附著在蛋殼上容易滋生細菌，通過含有細孔的蛋殼感染雞蛋內部，清洗時雞蛋表面容易被洗淨，雞蛋更易變質，用布擦乾淨即可。
3、用鹽水存放將水放入容器中，倒入適量的食用鹽，放入雞蛋，這樣可以使雞蛋蛋殼和空氣隔離，在含有鹽的水中幾乎不含細菌，使雞蛋不易被細菌感染，儲存保鮮更久。
12樓：生活妙招
雞蛋放不了多久就會容易壞，試試這一招，雞蛋放多久都新鮮。
白開水的儲存期限是一天？？
多人認為白開水無論放多久都能飲用，但是，湖北省婦幼保健院塗家嶺門診枝如兒保科鄧鴻雲主任醫師卻提醒大家，白開水超過三天之後就不宜飲用。水儲存過久，就會被細菌感染產生亞硝酸鹽，亞硝酸鹽一旦大量進入人體，能使組做閉織缺氧，出現噁心 嘔吐 頭痛 心慌等症狀，嚴重還能使人猛胡啟缺氧致死。亞硝酸鹽在人體內還能形...
普洱茶的最佳儲存期限，普洱茶能儲存多長時間
番茄醬駕到 普洱茶經過生產 發酵等一系列的生產過程是需要一定時間的，一般在10年的保質期內。普洱茶的沖泡方法和功夫茶一樣，用小茶碗或紫砂壺，開水即衝即飲。沖泡時茶葉分量大約佔壺身20 如果是陳年的茶磚 茶餅，可用茶刀取下部分茶葉，通風放置兩星期，再沖泡味道更好。普洱茶以一天12克左右為宜，吃油膩食物...
梨怎麼儲存時間長，怎樣使雞蛋儲存的時間長些？
梨的型別十分的多的特性，一般全是裡邊的汁比較多，吃起來非常的甘甜，營養成分也是十分非常好的，有非常好的潤肺止咳的功效，選購的梨一定要學好儲存，較為普遍的方式 便是放進冰箱冷藏裡邊，那樣可以儲存一段時間，此外還可以放進紙殼小箱子裡邊，也可以儲存，平常適度的吃一些梨對人體是有益處的。space 梨怎麼儲...