1樓：匿名使用者
1.潤肺止咳： 百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之**肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。
2.寧心安神： 百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後餘熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。
3.美容養顏： 百合潔白嬌豔，鮮品富含黏液質及維生素，團唯對**細胞敬春新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
4.防癌抗癌： 百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能公升高血細胞，對化療及放射性**後細胞減少症有**作用。
百合在體內還能促進和塌稿培增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。 5.本品甘涼清潤，主入肺心，長於清肺潤燥止咳，清心安神定驚，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。
熬稅喝 連百合吃掉。
2樓：匿名使用者
百合是民間常用的保健食品和中藥。中醫學認為，百合味甘微苦，性平，入心、肺，有潤肺止咳、清心安神之功。科學分析表明，百合主要含秋掘枯枝水仙鹼等多種生物鹼和蛋白質、脂肪、澱粉、鈣、磷、鐵及維生素b1、維生素b2、維生素c、β-胡蘿蔔素等物質，有良好的營養滋補之功，對病後體弱、神經衰弱等症大有裨益。
百合所含的活性成分對各種腫瘤也有較好輔助**和預防作用。用鮮百合或百合粉30克，同粳公尺100克煮粥，適量調入蜂蜜或糖，常服，有潤肺清心調中之效，可止咳、止血、開胃、安神、增強體質。直接用百合做羹或煮粥，也可加入其他食物和中藥，如加入銀耳，有潤肺之功；加入綠豆敗野，可加強清心解毒之效；加入薏仁公尺，可提高抗癌之功。
蓮子百合粥。
備料：蓮子30克，百合30克，粳公尺250克，冰糖20克，紅棗10枚。
製作：將蓮子洗淨，泡開。百合，粳判敏公尺分別洗乾淨，與蓮子、紅棗一同放入鍋內，加水適量，先用旺火燒開，再用小火熬煮，快熟時加入冰糖，稍煮即成。
功效：粥稠香甜，味美爽口。滋陰健脾，養心安神。
3樓：匿名使用者
可以炒的吃，也可以煮粥。
你知道百合的功效和食用方法都有哪些？該怎樣正確的喝？
4樓：家居買買菌
大家都知道百合是一種觀賞類的名花，但是很多人還不知道百合具有很多的功效，比如說百合可以**失眠多夢、補中益氣等等的作用。平時的時候可以直接將百合掰開放到沸水中沖泡蓋上杯蓋，5分鐘之後，再加入適量的蜂蜜或者是冰糖，直接飲用就可以，也可以將百合片炒熟後食用。<>
一、百合的功效與作用有哪些？
1、百合可以**神經衰弱所引起的記憶力衰退，失眠，多夢頭暈等等的症狀，而且百合還有凝神靜氣的作用，所以平時如果出現心慌、心神不寧等等的症狀，可以適當的食用一些百合，可以直接在食物中加上百合熬製來吃就可以取得不錯的療效。
2、而且百合還具有補中益氣的作用，平時的時候如果出現了食慾不振，口乾舌苦等等的問題，都可以在食物中加一些百合吃，就可以有效的緩解另外一些女性平時多吃一些百合可以起到滋陰消炎，補充陰虛的作用，而且適當的食用一些百合，可以避免**乾燥，減少臉上起皺紋的問題。<>
二、百合可以怎麼吃？
百合的食用方法非常的多，比如說百合可以直接與綠豆或者是糙公尺等等熬粥喝，具有清熱解毒利尿消腫的功效，也可以直接將百合清蒸來食用是具有益氣養陰潤肺的功效，而且百合還可以直接生吃，生吃百合的口感也是非常不錯的，有一股清甜的味道，而且還可以將百合拌到水果以及蔬菜沙拉里面，也是非常不錯的，還可以將百合製成各種各樣的菜餚羹湯，比如說百合羹，百合蓮子湯，百合八寶粥等等都是可以的，另外百合還可以加工製成粉或者是製成各種罐頭糕點，或者是直接將百合採其花蕾曬做百合幹，然後平時煲湯的時候放一點進去也是非常不錯的。<>
5樓：吳鑫學姐
百合的功效就是，可以美白養顏，可以補血益氣，可以緩解精神焦慮，可以改善氣血，還可以說點笑話。食用方法就是，可以用來煮粥，可以用來製作甜點，可以用來製作蛋糕，也可以用來製作菜品，可以用來泡茶。可以先將百合清洗乾淨，然後煮粥的時候將百合放入鍋中就可以。
6樓：網友
可以達到潤肺生津止咳的效果，可以健脾胃，然後也可以補充膳食纖維，可以促進腸道蠕動，可以預防便秘，可以提高身體免疫力；要將百合磨成粉和粉，之後和水沖泡在一起。
7樓：網友
百合的功效有生津潤肺、健脾和胃、養心安神、促進胃腸蠕動等作用，吃法有煮粥、炒食、蒸食。百合可以煮粥喝，也可以泡水喝。
百合適合什麼人吃 百合有什麼功效和營養
8樓：暴躁小李
1一般人群都可食用。
特別適宜體虛肺弱者、更年期女性、神經衰弱者、睡眠不寧、慢性支氣管炎以及婦女更年期神經官能症等人食用，另外肺癌、鼻咽癌及其化療放療後也可食用，因百合能抑制腫瘤細胞的生長，緩解放療反應。但風寒咳嗽、脾胃虛寒及大便稀溏者不宜多食。
21、風寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者忌食。吃百合的時候要注意一下自己的體質是否適合食用，是否與體質有所衝突，像風寒咳嗽，虛寒出血，脾胃不好的人群不要吃百合。而且還要注意食用上的量要適當，否則會導致肺腎的損害。
2、不宜直接碰觸新鮮百合。百合具有一定毒性，直接接觸生的球莖可能會引起**瘙癢，吞噬生的球莖可能會引起嘔吐、拉肚子等症狀。
3、對百合過敏的人不宜吃百謹敗晌合。百合有可能成為過敏原的祥鋒，如果是對百合過敏的話，食用百合就可能造成**紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀了，所以此類人群也要避免食用百合。
31、百合含有一些特殊的營養功效成分，如秋水仙鹼、百合甙ab等多種生物鹼。
2、麝香百合的花葯含有多種類胡蘿蔔素，其中大部分是順花葯黃質酯，佔。
3、百合含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、鎂、鋅、硒、維生素b1、維生素b2、維生素c，泛酸、胡蘿蔔素等營養素。
4、每百克中含蛋白質毫克、果膠毫克、膳食纖維毫克、維生素c含18毫克、鈣11毫克、磷61毫克、鎂43毫克、鐵1毫克、鉀510毫枯核克，高於多種同類蔬菜。
5、卷丹的花葯含水分，灰分，蛋白質，脂肪，澱粉，還元糖，維生素b1含443微克%，b2含1829微克%，泛酸306微克%，維生素c含毫克%，並含β-胡蘿蔔素等。
百合怎麼吃最有營養 百合這樣吃更好
9樓：夢火之
1原料 大公尺150克，百合幹25克，蓮子25克，枸杞2顆，冰糖30克。
做法 1.百合幹用刀背碾成粉狀，蓮子用熱水泡軟；
2.枸杞用熱水稍泡，大公尺淘洗乾淨用冷水浸泡半小時；
3.鍋中放水，先放入大公尺、百合乾燒開；
4.放入蓮子，改用中火繼續熬煮至熟，最後放入冰糖即可。
功效：養心安神、補腎固精。
2原耐敏料。
茯苓10克、綠豆20克、百合15克、粳公尺100克。
做法 1.將茯苓打碎成粉，綠豆和百合浸泡30分鐘；
2.粳公尺洗淘乾淨，放入綠豆和百合；
3.武火煮沸，放入茯苓粉，熬1小時即可。
功效：利水消腫、健脾益胃。
3材料： 新鮮百合200克，牛肉300克、青椒、紅椒、蔥白。
做法： 1.百合掰開洗淨，青、紅椒切小塊；醬油、蠔油、糖拌均勻。
2.牛肉切片，加入醬油、色拉油、太白粉拌均勻。
3.平底鍋裡，倒入少許油燒熱，放入蔥白、蒜片、牛肉片拌炒至牛肉變色。
4.最後倒入拌均勻的調味料，起鍋前灑點公尺酒即可。
功效：清心安神、滋陰潤肺。碼公升。
4原料： 百合300克、豬肉、澱粉、黃酒。
做法： 1.將百合掰片洗淨，豬瘦肉片倒入黃酒、加澱粉上漿，紅椒切菱形片。
2.取一炒鍋坐火倒入油燒至八成熱，用蔥姜爆鍋，倒入瘦肉片翻遲畝老炒至變色；加生抽適量，翻炒至熟。
4.再加入炒好的肉片，翻炒至熟，放食鹽調味即可。
功效：健脾、潤肺、清心。
百合有什麼營養價值？吃百合時需要注意什麼呢？
10樓：小風愛養生
可以穩定心態，百合是生寒性的食材，可以淨心除煩，當發生熱症後餘熱**未消，或是神情恍惚，嚴重失眠，心情鬱悶，陰晴不定等病症都能夠應用百合來實現改進。
養顏美容。百合的作用與作用還可以做到護理**的實際效果，百合裡邊帶有十分豐富的黏液質和維他命，對**細胞的基礎代謝擁有非常好的功效，常常吃百合可以具有養顏美容的實際效果。
益氣有一些人時常會發生沒胃口，口乾口渴，吸氣薄弱的狀況，精神面貌也十分不太好，這就是由於中氣下陷所造成的，假如可以適度吃一些百合，那麼就能有效地減輕以上病症。
促進消化。百合的特徵便是細嫩細滑，可以實現不錯的潤腸實際效果，有嚴重便秘問題的人，常常吃一些百合就可以帶來不錯的**效果，這類實際效果是比較突出的。
有一些女士常常會導致低熱，這也是典型性的陰虛火旺狀況，百合就可以做到補陰和清除發炎的實際效果，多吃百合還能合理地清除這類病症。
生豬肉百合的營養成分比較豐富，裡邊的微量元素有一些繁雜，有一些微量元素與生豬肉的微量元素有矛盾，是不能一起吃的，倘若這二種食材一起服用，非常容易發生食物中毒事件的狀況，對人體也有一定的危害。
羊肉從百合與羊肉的特性與味兒看，百合是一種寒涼的食材，味兒香甜，而羊肉則是性溫的食材，味道合不來，不適宜在一起服用，並且百合有清肺潤肺肺，清寧心安神的作用，羊肉則是補血補氣養血，溫中暖腎作用，這二種食材的功能也反過來，不適宜在一起吃，一起服用很容易發生拉肚子的狀況。
11樓：金牛愛仕達
百合能夠美容養顏，而且對身體是非常好的，百合中還有很多的營養物質，能夠補充身體的一些蛋白質，脂肪，磷，鐵，維生素，而且百合具有化痰凝神，清心，補氣血，退熱，讓**更加的嫩滑，也能夠通便，緩解衰老，在還吃百合的時候，一定要注意其中的量，其次也應該注意營養程度以及身體狀況。
12樓：停停停我去額
百合裡有非常豐富的蛋白質和維生素和鈣，還有很多的礦物質元素，可以延緩衰老，滋養**，增強身體免疫力和抵抗力，預防心臟血管疾病，增進腸胃蠕動；要注意百合相剋的食物，兩者不可一起吃，不然容易出現腹瀉的症狀。
13樓：巨集盛巨集盛
百合的營養價值就是，可以清熱解毒，可以利尿消腫，可以補充營養，可以促進人體內迴圈，可以增加抵抗力。需要注意對百合的消毒，需要注意百合的處理方法，還要注意對百合的烹飪方式。
吃百合有什麼好處呢 吃百合的好處是什麼
14樓：劍經業
1、吃百合可以止咳潤肺。百合具有潤肺止咳的功效，對於肺燥咳嗽的患者，尤其適用。肺結核的患者，經常出現咳嗽、咳血等症狀，可以用百合煮粥吃，具有止咳鎮靜的作用。
2、百合具有寧心安神的作用。如果患者經常失眠多夢、煩躁、心情抑鬱，可以服用百合，能夠清心除煩。百合具有美容養顏的功效。常吃百合，可以促進**新陳代謝。
百合配雞蛋有什麼功效，百合能和雞蛋一起吃嗎 百合雞蛋一起吃有哪些好處
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百合果有什麼功效，百合的功效與作用是什麼？
追尋複製者 百合花有著非常高的觀賞價值。不管是擺在家裡還是種植在院子裡都是非常好看的，除了這個作用之外，它的果實還有食用的價值。百合吃起來的口感很不錯，味道也很清甜。這百合的營養價值是相當不錯的呢，多吃的話還可以美容養顏，補血氣。據分析，百合含有蛋白質 鈣 鋅 鐵 鉀 硒 錳 磷 抗壞血酸 硫胺素 ...
新鮮的百合怎麼吃最好，新鮮百合怎麼吃
1新鮮百合怎麼吃 素炒鮮百合 材料 胡蘿蔔1個 百合1個 油適量 鹽適量 白砂糖適量 芹菜50g 紅辣椒2個 做法 1 百合剝開，用鹽水泡30分鐘。2 胡蘿蔔 芹菜 辣椒切好。3 鍋裡燒開水，放入百合焯水1分鐘，撈出過冷水。4 鍋裡放油，放入辣椒爆出辣味。5 放入胡蘿蔔翻炒兩下，放入芹菜繼續翻炒。6...