1樓：知道熊哥
海星瘦肉湯。
材料：海星1只、豬瘦肉2兩。
製法：海星加豬瘦肉燉湯、只吃豬肉和湯，每日一次。
功效：此方特別適於乳中腫塊尚未破皮者，對良性腫瘤或有消散作用。
海星三寶（煲湯，兩人份）
材料：海星10克，乾貝3顆，牛蛙200克，鮑魚仔300克，桂圓肉若干，瘦肉500克，黃酒適量，生薑適量，鹽適量。
做法：先將乾貝放入黃酒，姜，水，一起煮到其變軟為止。
把牛蛙洗淨，切塊；瘦肉入水煮幾分鐘。
用開水將帶殼的鮑魚仔燙一下，取出其中的肉。
把所有原料洗淨，放入容器，加入3-4斤礦泉水。
先用大火隔水燉，水燒開之後改用中火繼續燉3-4個小時左右。
功效：溫補元氣，強身健體。
注：煲湯時最好用保鮮膜把容器的蓋子封住，使其儘可能的完全封閉。在煲湯時，先不要放鹽，而是在喝的時候根據個人口味新增，也不要中入太多。
在時間的控制上，可以適當延長一些，但不要超過6小時。
海星海悔大底椰紅蘿蔔煲瘦肉湯。
材料：幹海星1只，海底椰約50克，姜5—6片（因為咐肆海星是海產品，所以腥味比較重，多點薑片有助去腥）杞子，紅蘿蔔，瘦肉500克。
做法：海星沖洗乾淨，海底椰洗淨，瘦肉切塊後飛水碧簡豎，把所有材料放入煲中加水，大火燒開，轉小火煲1個小時，加鹽調味即可。此款湯水可平喘止咳，對慢性咽喉炎引起的咳嗽等有一定療效。
2樓：匿名使用者
海星的吃法消老 a．清蒸海星 將海星洗乾淨，入蒸鍋，中旦開鍋賣橋擾後15分鐘取出擺盤即可，使用時掰開，取內裡的籽食用。
幹海星的功效與作用 幹海星的功效與作用是什麼
3樓：健康小馬甲
1、防癌功效：海星尤其對拍運於因胃潰瘍所致的差仔癌性病變有顯著的抑制作用，有利於縮小潰瘍面，從而預防胃癌和腸癌。虛賀汪。
2、鎮痛功效：海星中含有豐富的海星皂苷，可直接被機體吸收利用，有顯著的鎮痛作用，可用於**各種疼痛症狀。
3、補碘功效：海星中含有豐富的碘，適用於缺碘患者食用，可用於緩解因缺碘所致的淋巴結腫大等症狀。禁忌：海星本身有毒，食用時要注意，而且不可過量食用。
海星的功效與作用
4樓：健康小知識
1海納笑星做中藥使用時有溫中和胃、益氣健脾的功散茄凱效，常用於脾胃虛弱、胃寒作痛、胃酸過多或十二指腸潰瘍等胃腸性疾病。
2海星也有較強的活血化瘀衝喚、消腫止痛、舒筋健骨的功效，產用於跌打損傷、閃腰岔氣、傷筋動骨、淤血腫痛、外傷紅腫等症，可內服也可外用，效果都比較明顯。
3碘元素在人體中有極其重要的作用，主要存在於淋巴結，缺碘會引起淋巴結腫大，而海星中碘元素的含量就很高，適合缺碘人群食用，適量的食用可起到補碘作用，改善缺碘引起的淋巴結腫大。
4海星中含有海星皂苷成分，這類物質在人體中不會被分解，會直接吸收，有極強的鎮痛作用，適用於各種疼痛不止的症狀。
海星有何藥用價值？
5樓：赫耘豪線歆
本國名稱：粗雞爪海星。拼音：cu
jizhua
haixing
其它名稱：海星、海盤車、五角星。
學名：asterias
amurensis
lutken
英文名稱：分類：
海盤車科動物多棘海盤車。
藥用部位：全體入藥（海星）
形態性狀：體形較粗壯。盤厚，間腕部顯一窄溝。
腕基部粗胖、向外漸細。反口面的大骨板長而隆起，略彎曲，連合成深而不規則的網目或皮鰓區，各區有1～3個皮鰓。背棘粗短而尖，在背板的脊起上圍繞著網目，從3～4個或6～8個、排列成櫛狀。
上、下緣板和間板不太清楚和規則，板上的棘櫛也不整齊。腹側板上的棘分散，不排列成櫛狀。側步帶板橫寬。
生活時為橙黃色，腕基部有櫻桃色橫帶。有的全體為橙黃色，缺少橫帶。
主產地：我國山東石島外海。
採收與加工：
採收：夏、秋季捕捉。
加工：洗、淨、曬乾。
化學成份：海星皂素。
性味歸經：苦、鹹、平。
功能主治：功能：有軟堅散結之功效。
主治：主治甲狀腺腫大、淋巴結核等症。
化學成分。
6樓：南方網路電視
神草36味：海星的功效。
幹海星怎麼吃法
7樓：候山
海星的肉其實很少，一般我們家常食用的話，海星的腿是要全部掰掉的，只吃海星中間的籽和生殖腺，所以我們在做海星的時候首先要把海星的腿掰掉，然後沿著海星中間的縫將海星剖開，去除海星籽，這個時候我們可以將取出的海星籽放入鍋中蒸15分鐘，然後拿出，這樣我們可以直接在海星籽上淋上醬油和芥末，就跟吃生魚片一樣的吃法吃海星籽了。
我們也可以用海星子做蛋羹。拿四隻海星，取出籽，然後放入鍋中蒸熟，然後將海星籽拿出，打散備用。兩個雞蛋攪勻加冷水。
加少許香油、鹽、味精隔水蒸。海星籽重會沉在蛋羹的底層，所以要在蒸的過程中看著，戴上層凝固以後用小勺再次打散讓未熟蛋液浮到上層。這樣海星比較均勻的裹在蛋羹裡，這樣蒸出來的海星籽蛋羹，海星籽均勻的包裹在雞蛋羹中，口感細膩而且味道鮮美。
海星還可以跟楊桃瘦肉一起燉湯，有滋補的效果。我們可以將海星用水泡一會，刷洗乾淨，將楊桃，瘦肉切大塊。然後將所有材料入鍋加水燒開。最後用文火燉兩小時加鹽調味就行了。
豬肉和海星也是完美的搭配。我們可以把豬腱切大塊，加薑片下開水焯一下然後洗淨瀝乾備用，然後將海星用清水洗乾淨備用。同時把胡蘿蔔去皮切滾刀塊，蜜棗和枸杞子一起洗淨，最後煲中煮開水，水開後放所有材料，再次煮開後轉用煲湯模式(或小火)煲約兩小時，食用時加鹽調味即可。
8樓：仉玉軒
幹海星的食用方法： 你得先用水泡 泡發起來 讓後再仔細清洗乾淨 用清水就可以了 不過還有一股怪怪的味道 呵呵 幹海星一般來說是用來燉湯的。 豬肉海星湯的做法 ：
材料：瘦豬肉100克，海星1個。 製法：
先將海星洗淨，豬瘦肉冼淨切成塊，同入鍋中。
海星是一種中藥嗎
9樓：匿名使用者
海星可以食用，但藥用價值大於食用價值。【異名】海星、五角星（《中國藥用動物志》）
性味歸經】鹹，溫。有小毒。
功效】和胃止痛，制酸，止瀉，癲癇，甲狀腺腫大等。
用量用法慧悄伏】內服：5~10g入煎劑，或焙乾研服1~2g。
方選】（1）治胃及十二指腸潰瘍，胃痛吐酸：海盤車焙乾研末，每次1匙，每日3次；或用醋煮酥後，研末。每日3g，黃酒沖服。
2）治甲狀腺腫大：鮮海星30g，煎運簡服。
3）治癲癇：海星五腕末端，焙乾，茶葉3~6g，共研末。發作前以黃酒沖服。
4）治腹瀉：海星1個，焙乾，研成細粉，沖服。
5）治中耳炎：海星1個，焙乾，研成細粉，麻油調勻，滴前攜入耳內。
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