1樓：牛一種態度
苦瓜具有養血滋肝的功效。
苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對**痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。傳統醫學認為，苦瓜味苦，生則性寒，熟則性溫。生食清暑瀉火，解熱除煩；熟食養血滋肝，潤脾補腎。
尤其是在我們的夏天，往往更加容易上火，所以在這個時候我們更加應該注意自己的飲食。而苦瓜就是在夏天清熱去火的一種非常好的食材。所以說我們大家在平時的時候可以多多關注一下。
苦瓜能夠降低肝癌的發生。
現在患上肝癌的人變得越來越多，這種疾病的發生讓很多的家庭都措手不及，不光是對於患者有著極大的折磨，對於我們整個的家庭也十分非常痛苦的，所以如果說我們可以預防的話，還是要盡力去做好預防工作的。了解苦瓜的人就知道，這種食材當中富含膳食纖維和維生素c，均相當於番茄的近3倍。而維生素c是優秀的抗氧化劑，能提高機體應激能力。
苦瓜中的有效成分，可以抑制正常細胞的癌變，促進突變細胞的復原，具有一定的抗癌作用，降低發生肝臟發生癌變的危險性。
2樓：菜籃子
苦瓜味苦，性 寒，是歸脾、胃、心、肝經。苦瓜的功效有清 熱、去心 火、解 毒明目、補氣益 精、止渴消暑、治 癰的作用。其能夠明目解 毒、清熱祛 暑、利尿涼 血、益氣壯陽，主治中暑，暑熱，對於暑熱煩渴、暑癤痱子、目赤腫 痛、癰腫丹 毒、燒燙傷、少尿的症狀都有很好的改善作用。
其作用有以下幾個方面：
1、具有清熱消 暑、養 血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對於痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子、結膜炎都有一定的功效；
2、苦瓜的維生素c含量非常高，具有預防壞 血 病，保護細胞膜，防止動脈粥樣硬 化，提高機體應 激能力的作用，還能保護心臟；
3、能夠促進食慾、消炎退熱，苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能夠增進食慾，健脾開胃；
4、苦瓜所含的生物鹼類物質奎寧，有利尿活 血、消炎退熱、清心明目 的功效；
5、苦瓜可以降低血糖，苦瓜的新鮮的汁液含有苦瓜甙和類似胰島素的物質，具有良好的降血糖的作用，是糖尿病患者的理想的食品。
常吃苦瓜有什麼好處呢，？
3樓：小潔看世界
你知道吃苦瓜有哪些好處嗎？
4樓：佛秋梵風
苦瓜的作用如下：
1、小便短赤澀痛：苦瓜一條搗爛如泥，加入白糖拌勻，一小時後汁擠出，一次性飲下。
2、痢疾：苦瓜200克，搗爛絞汁一杯杭州耳鼻喉專科醫院，加入白糖40克，開水沖服。
3、慢性支氣管炎：苦瓜500克切碎，水煎取汁，煮20個大棗，待棗皮後取出，餘液熬成膏，早晚各服藥膏一匙。
4、目赤腫痛：苦瓜烘乾炒焦，研細末，每次10克杭州京都醫院，燈心草一克泡開水送服。
5、痱子：嫩苦瓜切碎，揉搓患處，每日3次。
6、暑天癤腫疼痛：苦瓜或苦瓜葉適量，搗爛敷患處，每日換藥3次。
5樓：顏以
苦瓜的味苦、寒，維生素c含量豐富，有除邪熱、解疲勞、清心明目、益氣壯陽的功效。國外科學家還從苦瓜中提煉出一種奎寧精的物質，含有生理活性蛋白，能提高免疫系統的功能，同時還利於人體**新生和傷口癒合。
所以常吃苦瓜還能增強皮層活力，使**變得細嫩健美。前不久，科學家從苦瓜中提取出口服類胰島素藥物，此藥對糖尿病有顯著療效，還有明顯的降血糖作用。
用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對肝火赤目、胃脘痛、濕熱痢疾，皆為輔助食療佳品；取鮮苦瓜搗爛外敷，可**癰腫、癤瘡；夏天小兒易患痱子，將苦瓜切片試擦身上的痱子，可早日痊癒；苦瓜煮水或作美食，可散熱解暑。另外乙個苦瓜能解暑。
苦瓜生吃要比熟吃好。
6樓：匿名使用者
常吃苦瓜的人不得糖尿病。
味甘，性平。中醫認為，苦瓜有解毒排毒、養顏美容的功效。《本草綱目》中說苦瓜「除邪熱，解勞乏，清心明日」。
苦瓜富含蛋白質、醣類、粗纖維、維生素c、維生素b1、維生素b2、尼克酸、胡蘿蔔素、鈣、鐵等成分。現代醫學研究發現，苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質，這種蛋白質能夠激發體內免疫系統的防禦功能，增加免疫細胞的活性，清除體內的有害物質。苦瓜雖然口感略苦，但餘味甘甜，近年來漸漸風靡餐桌。
苦瓜原產於亞洲熱帶地區，包括印度和東南亞，是當地常用的瓜類蔬菜。苦瓜也是國人喜愛的蔬菜，在台灣地區的蔬菜攝食量排行榜中居第21名，超過韭菜、番茄、洋蔥、綠竹筍的食用量。
苦瓜的營養特色是熱量低，含有豐富的鉀、維生素c與葉酸。苦瓜的熱量很低，每100公克只有16大卡，主要來自碳水化合物，幾乎不含脂肪或蛋白質，因此在烹調方面有很大的彈性，台菜中把苦瓜挖空，塞入碎肉調理的內餡，或是利用各式醬料涼拌苦瓜，都有借助苦瓜來調整肉和油攝取量的涵義，避免大量肉食或是減少油脂吸收。苦瓜有豐富的鉀，維生素c﴾每100公克可以提供約19毫克，等於每天建議量的三分之一﴿，和葉酸﴾每100公克約有63微克，等於建議量的六分之一﴿，整體有助於避免血壓過高，減少血脂氧化，降低血中同半胱胺酸濃度，預防心血管疾病。
坊間利用生鮮苦瓜打製成果菜汁，營養價值遠超過蘋果汁，是值得推廣的保健飲料。台南農業改良場另外培植一種顏色深綠的野苦瓜，每100公克含維生素c量高達87毫克，胡蘿蔔素高達680微克，大概是產量不多，比較難得。
東方人一向認為苦瓜具有特殊的保健效應，印度人認為苦瓜可以降低血糖，國人則認為苦瓜屬於寒性食物，可以降火、消腫、去熱、消暑等等。這些效果最近都有一些科學的證據。研究指出苦瓜可能含有促進胰島素分泌的成分，可以幫助血糖的控制，抑制脂肪的分解；還有獨特的蛋白質，具有抗病毒的作用等等。
7樓：匿名使用者
降火，連續吃苦瓜茶3到5天對**性口瘡有很好功效哦！
吃苦瓜有什麼好處？
8樓：北京新東方烹飪學校
清熱解毒、通便清腸、健脾開胃、降低血脂、養血護肝。苦瓜的主要作用，見於以下幾點：
1、清熱解毒，苦瓜為寒性食物，進食苦瓜後可以清涼去火，針對毒火上湧引起的口舌瘡、咽乾、咽痛、癤腫等具有較好的輔助**作用。
2、通便清腸，苦瓜中含有大量纖維素，纖維素可促進腸道蠕動，促進大便排出。
吃苦瓜有什麼好處？
9樓：秒賺健康
苦瓜富含苦瓜素、苦瓜皂苷、糖苷、維生素c，鉀，胡蘿蔔素，磷，，鎂，維生素a，，鈣，碳水化合物，鈉，膳食纖維，蛋白質，維生素e，鐵(毫克)，菸酸，等營養物質對我們人體非常好，那經常吃苦瓜有哪些好處呢？根據有關資料整理顯示，吃苦瓜的好處有以下幾個方面：
1、養血滋肝苦瓜味苦，生則性寒，熟則性溫。生食清暑瀉火，解熱除煩；熟食養血滋肝，潤脾補腎，能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽。但吃苦瓜也應注意不要損傷脾肺之氣。
儘管夏天天氣炎熱，但人們也不可吃太多苦味食物，並且最好搭配辛味的食物（如辣椒、胡椒、蔥、蒜），這樣可避免苦味入心，有助於補益肺氣。
2、清熱解毒苦瓜為寒性食物，能洩去心中煩熱，排除體內毒素。進食苦瓜後可以清涼祛火，針對毒火上湧引起的口舌瘡、咽乾、咽痛、癤腫等具有較好的輔助**作用。苦瓜最好的吃法還是涼拌。
涼拌能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素。如果用清炒的方法，會使這些維生素在清炒的過程中大量丟失，而且清炒後油的含量比較高，人們食用後會攝入較多的油脂，不能起到清涼敗火的作用。
3、降血糖蚌肉苦瓜湯是降血糖上品。苦瓜粗提取物含類似胰島素物質，有明顯的降血糖作用。中醫認為，苦瓜性味甘苦寒涼，能清熱、除煩、止渴；蚌肉甘鹹而寒，能清熱滋陰、止渴利尿。
兩者合用，清熱滋陰，適用糖尿病偏於胃陰虛有熱者。
4、養顏嫩膚常吃苦瓜能增強皮層活力，使**變得細嫩健美。用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對肝火赤目、胃脘痛、濕熱痢疾，皆為輔助食療佳品；苦瓜中含有大量纖維素，纖維素可促進腸道蠕動，促進大便排出取鮮苦瓜搗爛外敷，可**癰腫、癤瘡；夏天小兒易患痱子，將苦瓜切片試擦身上的痱子，可早日痊癒；苦瓜煮水或作美食，可散熱解暑。
10樓：敏桂華
苦瓜是生活中常見的蔬菜，吃苦瓜具有以下幾種好處：第一種，具有清熱消暑的作用，可以緩解中暑。
的症狀；第二種，可以用來**蚊蟲叮咬，有效地促進傷口的癒合，緩解瘙癢；第三種，具有增強食慾的功效；第四種，具有養血、滋肝的功效，可以緩解疲勞；第五種，具有降血糖的功效，適合糖尿病。
患者吃；第六種，具有****的功效。
經常吃苦瓜：
1、可以清熱祛暑，因為從中醫食療的角度上來講苦瓜性苦寒，因此對於暑熱煩渴、中暑所導致的不適，如果適當的食用苦瓜，都有著很好的清熱祛暑的好處。
2、可以明目，所以對於目赤腫痛、眼睛紅腫，如果適當的食用苦瓜，都有著很好的明目的功效。經常吃苦瓜的壞處，可能會導致脾胃消化功能的下降，因為苦瓜偏寒涼，對於脾胃虛弱的人，如果吃得過多就會寒上加寒，導致消化功能的下降。
11樓：水墨的拾光機
苦瓜可以：降低血糖、促進食慾、美容。
養顏。苦瓜汁苦瓜，又名癩瓜、涼瓜、癩葡萄等，為葫蘆科一年生攀緣草本植物的果實，具有特殊的苦味，受到大眾的喜愛。苦瓜不僅口味特殊，還具有豐富的營養物質。苦瓜雖苦，卻從不會把苦味傳給其他食物，所以它又有「君子菜」的雅稱。
具有降低血糖、促進食慾、美容等功效。
1、降低血糖：苦瓜中含有類似胰島素的物質多肽-p，食用後可使血糖明顯降低，因此適宜糖尿病人群食用。
降低血糖。2、促進食慾：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食慾，健脾開胃。所含的生物鹼類物質奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。
增進食慾。3、排毒**：苦瓜能使攝取脂肪和多醣減少，具有很好的**消脂的功效。
4、美容：苦瓜中含有益膚的營養成分，取苦瓜擠汁，調入冰糖飲用，能美容養顏。
12樓：匿名使用者
吃苦瓜有很多好處，下面我就給大家介紹幾種吃苦瓜的好處吧。
1、能夠清熱解暑，因為從中醫食療的角度上來講苦瓜性味苦、寒，對於暑熱煩渴、口乾的人，適當吃苦瓜有很好的清熱解暑的功效。
2、能夠消腫解毒，對於咽喉腫痛、眼睛紅腫的人，適當吃苦瓜有很好的消火解毒的功效。
3、能夠輔助控制血糖的增高，因為苦瓜當中含有胰島素的類似物，對於血糖調節作用非常明顯，在預防糖尿病方面的功效也非常強。
附加知識。苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功能，對**痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子等有一定的療效。可以預防壞血病、提高機體應激能力、保護心臟等作用。仲曉慧：
苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功能，對**痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子等有一定的療效。可以預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原，具有一定的抗癌的作用。
有降血糖、降血脂和美容肌膚等多種功能。
吃苦瓜有什麼好處？
苦瓜營養價值高，能降血糖 清熱解暑 益腎利尿，美容養顏，但這幾點要注意。吃苦瓜有太多好處，例如苦瓜中含有類似胰島素的物質多肽 p，食用後可使血糖明顯降低，因此，適宜糖尿病人群食用。望。你知道吃苦瓜有哪些好處嗎？吃苦瓜有很多好處，比如苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食慾，健脾開胃。所含的生物鹼類物質奎寧，...
夏天吃苦瓜有哪些好處呢？夏天吃苦瓜有什麼功效
苦瓜具有清熱消暑 養血益氣 補腎健脾 滋肝明目的功效，對 痢疾 瘡腫 中暑發熱 痱子過多 結膜炎等病有一定的功效。夏天吃苦瓜有什麼功效 你知道吃苦瓜有哪些好處嗎？傳統醫學認為，苦瓜味苦，生則性寒，熟則性溫。生食清暑瀉火，解熱除煩 熟食養血滋肝，潤脾補腎，能除邪熱 解勞乏 清心明目 益氣壯陽。能緩解熱...
吃苦瓜有什麼用
行天悟宇 退熱清火.特別是春季火旺,人體內毒素容易發作,多吃些含苦味東西,能幫助人解除帶有毒性的物質,使人不至於上火. 苦瓜，是苦的，那種苦澀的味道無法下嚥，可是你知道嗎？一根苦瓜裡含有0.4 貴如 的 特效成分 高能清脂素。 美容，排毒，益壽 速琳溪乙夜 1.促進飲食 消炎退熱 苦瓜中的苦瓜甙和苦...