辣椒和胡蘿蔔能一起吃嗎,胡蘿蔔與辣椒能一起吃嗎?

時間 2023-01-13 08:40:09

1樓:一妃拉臭臭

能!涼拌菜裡經常會有的。

胡蘿蔔與辣椒能一起吃嗎?

2樓:blackpink_羅捷

胡蘿蔔與辣椒能一起吃,常見的有**雞。

主料:雞大腿2個、玉公尺1個、土豆1個、胡蘿蔔1個、辣椒1克、燴麵麵片適量。

調料:大蒜5個、蔥1棵、薑片5棵、老抽10毫公升、生抽10毫公升、花生油10毫公升、五香粉1克、鹽適量。

做法步驟:1、先提前做好燴麵片,200克麵粉加入120克水和1克鹽,揉成光滑的麵糰後醒發2小時,分成小劑子,擀成片狀,兩面抹油再次醒發1個小時。

2、準備好食材。食材可以隨意點,選擇根莖類的就可以,土豆胡蘿蔔是標配,洋蔥和青椒也是比較常用的,而玉公尺是我喜歡的。

3、把食材處理一下,玉公尺切成段,土豆去皮切塊,胡蘿蔔切滾刀塊,青椒去籽切塊,圓蔥也切塊,蔥切段,薑切片,蒜拍扁。

4、雞大腿解凍後,擦淨表面水分,切成塊狀。

5、湯鍋加水燒開後下入切好的雞塊,焯水5分鐘,然後洗淨表面浮末,瀝乾水分待用。

6、炒鍋加入油,燒熱後下入蔥薑蒜炒出香味。

7、加入焯水後的雞塊,翻炒一會,使雞塊表面發緊,油脂也會析出一部分。

8、加入生抽、老抽、五香粉和鹽,繼續翻炒均勻。

9、加入適量水,能沒過雞塊的分量,燉煮半個小時。

10、加入胡蘿蔔、土豆和玉公尺,再燉15分鐘,至土豆和胡蘿蔔軟爛。

11、加入青椒塊和圓蔥塊,再次翻炒均勻。

12、做好的**雞,鮮美好吃,湯一定不要收乾,因為待會還要用湯汁拌麵吃呢。

13、等到吃的差不多了,可以煮麵條吃了。湯鍋加水燒開,把醒發好的燴麵片拉長成為燴麵,下入鍋裡煮兩分鐘左右。

14、成品。

3樓:課文與閱讀

當然可以一起吃,幾乎所有蔬菜是可以一起吃的,所謂食物相剋是要大量食用才會起作用的。

4樓:匿名使用者

辣椒含有較高的蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、維生素c等成分,尤其維生素c居各種蔬菜的首位,被人稱為「紅色藥材」;並含有辣椒鹼、隱黃素、辣椒紅素、檸檬酸等,可加強消化、促進血液迴圈。

當辣椒與南瓜、黃瓜、胡蘿蔔、竹筍等蔬菜同食時,南瓜、黃瓜、胡蘿蔔、竹筍等所含有的豐富的維生素c分解酶就會破壞辣椒中所含的維生素c,而使維生素c失去其功能,降低營養價值。

胡蘿蔔能和辣椒醬一起吃嗎?

5樓:一路上飛馳

你好,最好不要一起食用。

胡蘿蔔能和辣椒醬相剋,會破壞辣椒醬的維生素c紅蘿蔔不能和白蘿蔔一起吃。

胡蘿蔔不宜和酒類同食,因為胡蘿蔔和酒精一同進入人體,會在肝臟中產生毒素,誘發肝病。

不宜與富含維生素c的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如山楂、柑橘、檸檬、士多啤梨、棗子等)同食破壞維生素c,降低營養價值。

胡蘿蔔與紫蘿蔔能一起吃嗎?

6樓:網友

胡蘿蔔食用禁忌:

1、不宜與富含維生素c(紫蘿蔔含有維生素c)的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如山楂、柑橘、檸檬、士多啤梨、棗子等)同食破壞維生素c,降低營養價值。

2、禁忌生食:(胡蘿蔔雖是蔬菜,但只有烹調,其所含的類蘿蔔素才較穩定。按照我們的炒菜方法,營養可儲存76%至94%。

因此生吃胡蘿蔔,類蘿蔔素因沒有脂肪而很難被吸收,從而造成浪費。

7樓:呼啦啦呼呼啦

胡蘿蔔和白蘿蔔不要同時食用。紫蘿蔔是屬於白蘿蔔的一種,所以不建議紫蘿蔔zhengren0101與胡蘿蔔同時食用。

8樓:花開不敗

都是蘿蔔。可以一起吃。

胡蘿蔔,苦瓜,辣椒能一起吃嗎?

9樓:格調

胡蘿蔔、苦瓜、辣椒能一起吃。

主料:炸豬皮100g、苦瓜100g、紅蘿蔔100g輔料:油適量、鹽適量、冷盤調料適量、蒜適量、小蔥適量、辣椒適量、醋適量、白糖適量、花椒適量、生抽適量。

1、炸豬皮、苦瓜、紅蘿蔔切條,蒜切末,小蔥切斷。

2、將紅蘿蔔放入開水中焯水一分鐘,撈出過涼水。

3、將苦瓜、豬皮、紅蘿蔔、小蔥、辣椒、蒜末放入盆中。

4、加適量鹽、白糖、生抽、冷盤調料和醋拌勻。

5、炒鍋倒油爆香花椒。

6、再將爆香花椒的油倒在菜上拌勻。

7、冷盤就好了。

10樓:四十四個柿子

可以同食,苦瓜和辣椒也可以一起吃的。

胡蘿蔔不可與以下食物同食:

胡蘿蔔+山藥:胡蘿蔔中含維生素c分解酶,若山藥同食,維生素c則被分解破壞。

胡蘿蔔+西紅柿:維生素c豐富的食品搭配合吃,就會把維生素c破壞胡蘿蔔+醋:胡蘿蔔素就會完全被破壞了。

胡蘿蔔+杏:身體不適。

胡蘿蔔+白蘿蔔:胡蘿蔔含有抗壞血酸酶,會破壞白蘿蔔中的維生素c,使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低。

胡蘿蔔+山楂:胡蘿蔔富含維生素c分解酶,若含有豐富的維生素c的山楂與含有維生素c分解酶的食物同用,維生素c則易被分解破壞。

胡蘿蔔+白酒:一起吃易使肝臟中毒。

胡蘿蔔+水蘿蔔:蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補,所以二者最好不要同食。

11樓:普羅旺斯的淚

苦瓜有解除疲勞、清心明目、延緩衰老的作用,辣椒含有極豐富的維生素c,胡蘿蔔含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、核黃素、尼克酸、維生素c等多種營養成分,三者搭配食用,是理想的健美、抗衰菜餚。

主料:苦瓜500克,青椒100克,調料:精鹽,料酒,味精,花生油各適量。

製作:1、將青椒去蒂、籽,洗淨;將苦瓜洗淨,剖成兩半,挖去瓤,斜切成厚片。

2.鍋架火上,不放油,用小火分別將青椒和苦瓜片煸去水分,鍋放油燒熱,下入青椒、苦瓜片煸炒,繼而下入精鹽、味精炒勻,淋入麻油即成。

這道菜非常美味。辣椒的營養比較豐富,尤其是維生素c的含量很高,在蔬菜中名列前茅,100克辣椒中就含維生素cl05毫克。辣椒還有重要的藥用價值。

吃飯不香,飯量減少時,在菜裡放上一些辣椒,就能改善食慾,增加飯量。單獨用少許辣椒煎湯內服,可治因受寒引起的胃口不好、腹脹腹痛。用辣椒和生薑熬湯喝,又能**風寒感冒;對於兼有消化不良的病人,尤為適宜。

12樓:智繪佳

幹煸苦瓜青椒 - 烹飪方法。

苦瓜洗淨,剖成兩半,挖去籽,斜切成厚片;

青椒去把洗淨切絲;

鍋內不放油,用小火分別將苦瓜、青椒煸去水分倒出;

洗淨鍋燒熱注入油,下入青椒、苦瓜煸炒,繼而下入鹽、味精、白糖,炒勻盛盤即可。

胡蘿蔔,苦瓜,辣椒能一起吃嗎?

胡蘿蔔和青椒可以一起吃嗎

13樓:仉玉軒

紅蘿蔔除含很多胡羅蔔素外,還帶有維他命c溶解酶,而辣椒帶有豐富多彩的維他命c,因此紅蘿蔔不適合與辣椒一起直接生吃,不然會減少辣椒的營養成分。但維他命c溶解酶不耐高溫,50℃時就能被毀壞,因此熟吃時無須擔憂。

space辣椒紅蘿蔔能一起吃嗎。

1、辣椒含有維他命c,烹調菜式時,要留意把握熟度,應採用猛火快炒法,加溫時間不必過長,以防維他命c損害過多。

2、從中醫藥學的角度觀察,但凡陰虛體質、濕熱體質的人也不適合吃辣。急慢性咽炎、扁導體發炎、胃病、潰瘍病、痔瘡、**病種類等,全是吃辣的禁忌證。如果不遵循醫生叮囑,照吃辣,則會加劇病況。

3、紅蘿蔔雖是蔬菜水果,但只能烹飪,其所含的類籮蔔素才較平穩。依照我們的燒菜方式,營養成分可儲存76%至94%。因而生吃胡蘿蔔,類籮蔔素因沒有人體脂肪而沒辦法被消化吸收,進而導致奢侈浪費。

4、紅蘿蔔中帶有很多胡羅蔔素,吃胡蘿蔔最好是油炒或與肉同燉。胡羅蔔素怕酸,吃胡蘿蔔切勿放醋。

14樓:匿名使用者

兩者都含有豐富的維生素,沒有相剋的原理。也經常一起做配菜。

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是 是可以一起炒來吃的。黑木耳和胡蘿蔔都有很豐富的營養,一起炒來常吃還有預防便祕 美容 健脾胃 降血脂的功效。至於所說的引起皮炎當然是不可能的。擴充套件資料 胡蘿蔔營養成分 胡蘿蔔是一種質脆味美 營養豐富的家常蔬菜,素有 小人蔘 之稱。胡蘿蔔富含糖類 脂肪 揮發油 胡蘿蔔素 維生素a 維生素b1 維...