1樓：平安銀行我知道
金秤砣山藥是我國雲南特有的品種，山藥因肉質細膩，色澤光亮，口感好且有健脾、除濕、補氣益肺、固腎益精的功效而遠近聞名。山藥中含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，有強健機體的作用。
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鐵棍山藥的營養價值
2樓：東方都市生活
秋冬吃山藥有益處，那麼鐵棍山藥和淮山藥到底誰更好，趕緊看。
雲南金秤砣山藥咋吃
3樓：紅甸山藥種植
可以這樣吃。
材料山藥400克，冰糖20克，蜂蜜50克，枸杞3克，水50克。
做法1、用溫水泡好枸杞備用。
2、先將山藥洗淨去皮，切成兩寸長、三分厚的條，入開水鍋焯1分鐘左右，撈出整齊碼放在盤內，並將泡好的枸杞均勻的撒在碼好的山藥上。
3、炒鍋中加水，放入冰糖，小火燒之使冰糖完全融化，然後倒入蜂蜜，熬至開鍋冒泡即可出鍋，將蜜汁均勻地澆在山藥上即可。
4樓：匿名使用者
拔絲山藥、排骨山藥湯。
金稱砣山藥種植
5樓：雷火重炮
山藥種苗可採用塊根培育，可選用無病斑、重100克左右的山藥尾子作種段。一般在冬前結合盤地，盤地的深度以70-80厘公尺為宜，盤地時要保持地表25厘公尺左右的熟土層不要下移。如每畝拌入腐熟的麥稈500-600公斤則為最好。
秤砣山藥品種介紹 和鐵棍山藥有什麼區別
6樓：匿名使用者
金秤砣是扁山藥，鐵棍是長山藥，金秤砣山藥生長要求有講究，主要產區在文山紅甸鄉。
金秤砣山藥的做法
7樓：何焱宇杰龍
材料山藥200克，雞蛋1個，麵粉10克，澱粉50克，食用油500克（實耗80克），白糖5大匙。
做法1、山藥去皮切塊，用水泡洗，瀝乾水分，拍上少許幹澱粉；把雞蛋打入碗內，加入麵粉、幹澱粉、少許清水、少許油調成糊，把山藥一一放入掛糊；
2、鍋內倒入油，燒熱，放入山藥，炸至金黃脆硬時撈起瀝油；
3、將鍋洗淨，加入清水、白糖，用小火炒至兩面金黃起小泡時，放入炸好的山藥炒勻，盛入抹好油的盤內，配上一碗涼水即可。
鐵棍山藥比普通山藥更營養嗎，鐵棍山藥和普通山藥營養一樣嗎
營養是一樣的，只不過鐵棍山藥比普通山藥更好吃一點，鐵棍山藥入口更好。鐵棍山藥的功效 1 補中益氣 由於鮮山藥富含多種維生素 氨du基酸和礦物質，可以防治人體脂zhi質代dao謝異常，有增強人體免疫力，益心安神等作用。鐵棍山藥因富含18種氨基酸和10餘種微量元素，及其它礦物質，所以有健脾胃 補肺腎 補...
鐵棍山藥怎麼做才更有營養，山藥怎樣吃才更有營養
鄉村美宅 山藥簡易做法 1 四寶甜湯 準備山藥半斤去皮切成丁狀 白木耳2兩 蓮子3兩 龍眼乾2兩 冰糖 或細砂糖 4兩 水八杯。先將蓮子 白木耳泡水。準備完成後先將蓮子加水煮軟，再加入山藥 白木耳 冰糖續煮3分鐘後，再放下龍眼乾煮開即可食用。2 山藥手卷 準備山藥4兩 蛋1個 混合蔬菜丁300克 火...
普通山藥和淮山藥在營養價值上有大區別嗎
像菜山藥和鐵棍山藥確實差別很大，你搜溫縣農家一下他那有很多關於山藥的知識 大，非常大。鐵棍山藥藥效和食療效果顯著，補益脾肺腎。普通山藥就是個菜，還增溼。搜民間中醫網 上面的健康商場有關於山藥的相關詳細知識，做法吃法等等，並有鮮的焦作溫縣原產 正宗鐵棍山藥銷售，是從焦作溫縣地裡直接挖出來的。懷山藥應該...