1樓：紫衣雲夢我
工業生產倒是比較簡單。採用超低溫冷凍粉碎工藝，很容易制得微細粉末。烘焙法制山藥全粉不可取，因為烘焙會使山藥熟化，那以後食用時就變成山藥炒麵了。
小型製作最可行的辦法是將山藥去皮切碎，然後用磨漿機磨漿曬乾或晾乾，用膠體磨加工細度會更好。
2樓：匿名使用者
鮮山藥，所以它有很粘的富含澱粉的漿，不能打成粉。打粉一般是先曬乾或烘乾，然後用打粉機打或搗碎成粉即可！
3樓：匿名使用者
最簡單的方法是，切片晾乾、曬乾、烘焙幹，然後撕碎，用攪拌機下面那個機器，專打硬質東西的將山藥打碎成粉末。
如何把山藥做成粉
4樓：網友
和家用做澱粉一樣的道理，就是混水磨成漿，將雜質過濾後，液體沉澱一段時間。表面的水質除去曬乾即可。
5樓：匿名使用者
懷山藥打成粉煮水喝怎麼做法。
6樓：澤皖山佛
煮熟了，然後切成片，放在乙個地方，讓它自然幹，然後磨粉。
7樓：匿名使用者
加水磨成漿，然後過濾，濾下來的漿放在桶或者池子裡沉澱，等沉澱完成後把水放了，沉澱下來的就是粉了，把它曬乾就可以了。
8樓：練厚林
焙乾後粉碎就可以了。
鮮山藥怎麼才能磨粉
9樓：撿心事的兔子
準備材料：鐵棍山藥1500g、水適量。
製作步驟：1、將山藥削皮。
2、山藥切塊，並放入清水中浸泡兩分鐘。
3、放入破壁機介入水打成糊。
4、取一塊紗布，鋪在大碗上，將山藥糊過濾。
5、用力擠壓紗布袋。
6、把山藥漿和山藥渣徹底分離。
7、靜置4個小時，中途不要去翻動它，讓它靜靜沉澱8、緩慢倒掉表面的清水，留下的就是細密的溼山藥粉了9、放入烤箱中層，以上下火70℃烘乾30分鐘。如果沒有烤箱，就自然風乾，但時間會很長。
10、徹底乾透，山藥粉就做好了，陰涼處密封儲存三個月。
10樓：匿名使用者
鮮的那麼粘。怎可能磨粉。用要粉就去藥房買幹的山藥就能打成粉了。鮮的可以煮甜湯吃。效果一樣的。
11樓：匿名使用者
如果現在就想吃，可以用那個做豆漿的機器，切成塊，放進去，打磨就行了，而且還能夠加熱，營養高。另外也可以蒸著吃營養一樣的哦。
12樓：匿名使用者
鮮山藥先洗淨再切片，曬乾，用中藥粉碎機粉成粉的。
幹山藥片怎麼打成粉可以炒熟來吃嗎
13樓：陳陳陳陳娜
可以的。 幹山藥幹可以煨湯，還可以燒肉。
山藥是菜裡經常遇到的食物，補脾氣的作用特別好。氣虛體質偏於脾胃氣虛的人可以適當的多吃一些山藥。
幹山藥：研為細末，與大公尺同熬。注意時間要長一點，等大公尺開花後再熬半小時左右，山藥乾會有一點酸味，可以加加適量白糖同熬。
14樓：楊子電影
山藥片是直接磨粉炒熟吃的，山藥幹可以煨湯，還可以燒肉，還可以研末後或切小塊後，與大公尺同熬。注意時間要長一點，等大公尺開花後再熬半小時左右，山藥乾會有一點酸味，可以加一點飴糖同熬。
山藥最大的特點是能夠供給人體大量的粘液蛋白質，對人體有特殊的保健作用，能預防心血管系統的脂肪沉積，避免血管脈粥樣硬化過早發生，減少皮下脂肪沉積，避免出現肥胖。
山藥富含黏蛋白、澱粉酶、皂甙、游離氨基酸的多酚氧化酶等物質，為病後**食補之佳品。山藥幾乎不含脂肪，所含黏蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積，防止動脈硬化。食用山藥還能增加人體t淋巴細胞，增強免疫功能，延緩細胞衰老。
山藥可促使機體t淋巴細胞增殖，增強免疫功能，延緩細胞衰老。這也證明了「常服山藥延年益壽」的說法是科學道理的。山藥中的黏多醣物質與礦物質相結合，可以形成骨質，使軟骨具有一定彈性。
本品含有豐富的維生素和礦物質，所含熱量又相對較低，所以有很好的**健美的功效。
15樓：尹小珠大本營
打黑芝麻糊的可以給加工。
山藥如何炒至成粉
16樓：亥瑜
山藥不會炒成粉的而是經粉碎後成粉的。
17樓：丨樂丨伯牙仲
a、預處理 選擇無病斑新鮮山藥，清洗乾淨，削皮； b、固化、燙漂 將削皮後的山藥切片後立即浸入0．5％亞硫酸氫鈉水溶液中進行同化處理，浸泡2－3小時後撈出，用清水漂去藥液 和膠體，然後放入沸水中燙漂6－8分鐘，撈出後再用清水漂去黏液； c、烘乾 將燙漂後山藥片置60－65℃溫度下烘烤20－24小時，至烘乾； d、粉碎 將烘乾後的山藥片研磨成粉。
如何將山藥加工成山藥乾粉。
18樓：網友
你首先不是考慮的是利潤，要考慮風險。懂嗎？山藥是吃的東西，不像做那些電器啊、燈頭啊。
賣不出去可以庫存。還是要取決餘市場供求，你連市場都沒有摸清楚。你怎麼賺錢，開什麼玩笑。
一旦生產好了要竟快銷售出去，如果不出去的話，那就等著當垃圾甩了！當時候錢是沒了，連你基本生活都顧不上去。
19樓：
將生山藥切片，曬乾，磨粉，裝袋儲存！
山藥片磨粉要炒熟嗎
20樓：一騎當後
你好，不用的。
山藥是薯蕷科植物的乾燥根莖。冬季莖葉枯萎後採挖，切去根頭，洗淨，除去外皮及鬚根，用硫黃燻後乾燥，也有選擇肥大順直的乾燥山藥，置清水中，浸至無干心，悶透，用硫黃燻後，切齊兩端，用木板搓成圓柱狀，曬乾，打光，稱「光山藥」。
有滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。山藥在食品業和加工業上 大有發展前途。
山藥乾要不要炒熟再打成粉
21樓：沁水
山藥幹不需要炒熟，可以直接打成粉。
山藥是一味平補脾胃的藥食兩用之品，不論脾陽虧或胃陰虛皆可食用，可以健身強體、延緩衰老，是人們健脾養胃的佳品。幹山藥片的吃法有很多，比如可以熬湯，煲粥。幹山藥粉則可以直接沖水服用。
山藥有「神仙之食」的美名，是人所共知的滋補佳品。它含有蛋白質、醣類、維生素、脂肪、膽鹼、澱粉酶等成分，還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素，山藥最大的功效是能防止心血管系統脂肪沉澱，保持血管的彈性，防止動脈粥樣硬化過早發生以及減少皮下脂肪沉積。
中醫認為山藥具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。並且對肺虛咳嗽、脾虛洩瀉、腎虛遺精、帶下及小便頻繁等症，都有一定的療補作用。其次，山藥富含可溶性纖維，食用後容易產生飽腹感，從而控制進食慾望，並控制飯後血糖公升高，因此能助消化，降血糖。
22樓：爵爺的網路
山藥粉是用山藥磨成的粉，其能防止心血管系統脂肪沉澱，保持血管的彈性。
它含有蛋白質、醣類、維生素、脂肪、膽鹼、澱粉酶等成分，還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素，它含有足夠的纖維，食用後就會產生飽脹感，從而控制進食慾望。其次，山藥本身就是一種高營養、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會有發胖的後顧之憂。
如何把山藥做成粉，鮮山藥怎麼才能磨粉
布樂正 1 最可行的辦法是將山藥去皮切碎。2 然後用磨漿機磨漿曬乾或晾乾，用膠體磨加工細度會更好。健脾胃，助消化，山藥增強人體消化吸收功能，食慾不振消化不良粉一下即溶山藥粉能健脾益胃，使脾胃健運，增強人體的消化 吸收功能，增進食慾，增強體質，對食慾不振 小兒厭食 消化不良有很好的療效。拓展資料易患感...
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山藥果怎麼去皮快？山藥如何快速去皮
1用乾淨的清潔球來回輕搓山藥，搓的時候可山藥放在水龍頭下，邊搓邊用流動的水沖洗。這樣搓出來的山藥就不會讓你手發癢，也不會變色，而且也不會粘手。如果不削皮，只是要去毛鬚，可用火輕燒山藥，毛鬚就能夠快沒了。2山藥先用清水清洗乾淨，再放入開水鍋中煮。四 五分鐘，晾涼之後就可輕鬆去皮。3也可先將山藥洗淨，然...